domingo, dezembro 27, 2009

Lustau Pedro Ximenez San Emílio
Já se sabe que com este tipo de vinho vem sempre muito açúcar, a exigir temperatura muito baixa. Mesmo muito baixa, quase gelada. Este, tem um intensíssimo travo de passas, quase boterizadas e um nível de açúcar extremo. Vai bem a solo, sem qualquer acompanhamento, talvez à lareira, nestas noites de inverno. 89

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