Quinta da Lixa Vinho Verde 2004
Frescura total. Acidez equilibrada, sem conceder na acutilância. Pode vir a ser o vinho de combate do verão. 80

Champagne J de Telmont Brut
Subtileza e delicadeza. Vai bem a solo, como aperitivo. 80

Aalto 01
Tinto Ribera del Duero, modelo de modernidade no velho mundo. Elevação, que resulta da sofisticação a que chegou a ciência vinícola. 90

Quinta de Alderiz Alvarinho 2003
No primeiro impacto, o aroma é poderoso. O travo revela-se herbáceo e pouco subtil. É pouco fresco e apresenta-se mais em força que em jeito. (9 € em loja). 78

Moscatel do Douro Adega Coop de Favaios
Este tipo de vinho já se popularizou como alternativa ao “martine” e até é vendido em pequenas garrafinhas de uma dose. Docinho e meloso, se estiver fresquinho vai que nem ginjas. Se aquecer, torna-se enjoativo. Ou se gosta ou não. (4 € em loja). 73

Vinha Padre Pedro 2002
Tinto da Casa Cadaval, com muita fruta e alguma madeira. Algum picante num corpo equilibrado. 82

Tinto da Talha 2002
Alentejano de tradição, revelando uma harmonia perfeita, sem notas dissonantes. Corpo bem encaixado na adstringência, evidenciando fruta verde. (8,5 € em restaurante). 85

Herdade do Pinheiro Tinto 2001
Muita baunilha e fruta vermelha picante. Denso, apesar de delicado e suave. (8,2 € em restaurante). 82

Quinta de Cabriz Tinto Colheira Seleccionada 2003
Ainda está em construção e os seus muitos sabores ainda estão à procura do sítio deles. A adstringência ainda não conjuga com o corpo e o travo ainda é saltitante. Mas promete. (2,95 € em loja). 80

Porto Quinta do Infantado LBV 1998
Sólido e bem feito, mas sem alma e pouco vistoso. 12 € em loja. 78

Garopoli Verdicchio Castelli di Josi 2003
Seco e fechado (Inês). Muito reservado, precisa de algum calor para se libertar. Por isso, não deve beber-se gelado. É consistente mas não é exuberante nem óbvio. 12,5 em rest.. 80

Monte das Servas 2001
Tinto alentejano com perfil tradicional. Corpo médio, com adstringência viva, que não esconde alguma fruta. 8,6 € em rest.. 80

Homenagem a Hans Christian Andersen 2005
O vinho é de 2003, todo ele feito de syrah. Embora o engarrafamento deste lote de 5000 garrafas tenha especiais propósitos, o restante, não que atinge as exigências para ser engarrafado como Incógnito (Carrie dixit). Está ainda algo fechado, mas revela já corpo sofisticado. Acredita-se poder vir a melhorar e a prolongar o seu final. 22 € em loja. 89.

Osborne Porto LBV 1999
Corpo picante. Algo de fruta madura. É pena não ter um final mais persistente. 16,95 € em loja. 86

Calços do Tanha Tinto 2001
Está no ponto. Atingiu o auge da sua delicadeza e suavidade, sem ainda ter perdido sofisticação e força. 88

Freixenet Cordon Negro Cava Brut
Este espumante catalão é algo agridoce, com travo forte de maçãs maduras. 79

Bridão Cabernet Sauvignon 2001
Do Cartaxo. Aroma nobre e algo abaunilhado, a que corresponde um travo picante e herbáceo. Vinho de perfil moderno, com óptima relação preço/qualidade. 3,45 € em loja. 80

Angelus Tinto 2001
Equilibrado e sem defeitos, este vinho de combate das Caves Aliança não é tão mau como os outros vinhos de avião costumam ser. 75

Graham´s Porto LBV 1998
Algo picante e persistente. Corpo mediano para a categoria, mas agradável. Para a TAP, está bem. 80

Domaine du Moulin David Muscadet Sur Lie 2003
Da zona de Loire e Maine, este branco tem um travo seco e vegetal, Ácido e fresco, sem ser agressivo. Pareceu muito versátil, embora não pretenda grandes voos. 13 €, meia garrafa, em rest. 80

Chateau de L’ Enclos Bordeaux 2000
O velho mundo no seu melhor. Agreste, vivaço e pouco consistente. Está ao nível de cantina self-service, mas também iria bem com sardinhas assadas. 2,85 garrafa de 25 cl.. 70

Pinot Blanc Bestheim Réserve 2003
Vinho Alsace AOC, evidenciando muita fruta, muito madura. Consistente e sólido. Acompanhou com delicadeza a personalidade forte de ostras ao natural. 10,95 €, meia garrafa em rest. 85

Terras do Pó Branco 2003
Exclusivamente de Fernão Pires, este vinho é aveludado (Inês), vigoroso e determinado. Não é ácido. Moderada, mas claramente fresco. 9,5 € em rest.. 85

Eugénio de Almeida Branco 2003
Aroma maduro. Correspondido pelo travo muito frutado e carnudo. 9,5 € em rest.. 80

Morgadio da Torre Alvarinho 2003
Ligeiro e com pouco corpo. Mais fresco que rico. 9 € em loja. 84

Quinta do Ameal Loureiro 2003
Frescura rica. Travo intensíssimo de citrinos e maracujá. 11,5 € em rest.. 85

Covela Branco Escolha 2003
Mais floral do que seria de esperar num chardonnay. Também menos agreste e mais urbano. 12,5 € em rest.. 86

Chateau de la Riviére Sauternes 2001
Muito amãçazado e doce. Travo intenso. Frutas exóticas. 11 € em loja. 85

Dom Salvador Alvarinho 2003
Pêssego e maracujá. Lixias (LP). Muito fresco. Algo ácido. 9 € em loja. 80

Adega de Pegões Branco 2003
Fruta discreta, em corpo elegante. É o que é, mas não deixará ficar mal. 4,5 € em rest.. 80

Herdade do Esporão Touriga Nacional 2002
Agressivo (15% de teor alcoólico !). Adstringência pujante. Harmonioso. Chocolate: mais que frutos vermelhos (Inês e Ana). 88

João Pires Tinto 2004
Aplicar a vinho tinto a fórmula do campeão dos brancos “de gaja” deu um resultado de uma insustentável leveza. Embora adstringente, a sua impressão dissipa-se rapidamente, apenas deixando marcas amargas. Leviano no preço, também. (7,6 €) 72

Murganheira Reserva Bruto
Fino (LP), vivíssimo e muito urbano. 85

João Portugal Ramos Syrah 2001
Muito corpo, mas sem rudeza. Grande densidade de fruta madura. Personalidade incisiva. (12 €) 86

Só Touriga Nacional 2001
Grande aroma. Travo pujante. Embora nada mineral, transpira a terra. 85

Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada 2003
Dão, mesmo para quem não gosta de Dão. Simples e quente. Adstringente sem ser grosso. Destrona o Esteva na categoria do “melhor preço qualidade” on a daily bases. 78

Quinta de Lagoalva Talhão 1 Branco
Frescura incisiva, talvez mesmo cortante. A acidez está a decrescer. 74

Quinta de Lagoalva Castelão e Touriga 2002
Aroma muito vinoso. Rudeza do castelão sem a consistência da casta. Ácido e rude. 71

Convento da Tomina tinto 2002
Quente e picante. Pastoso, espesso e terroso. Amargo e muito adstringente. 78

Quinta de Cabriz Encruzado 2003
Este branco tem muita madeira. Polida, mas madeira. É intenso e masculino. 80

Pias Tinto 2003
O castelão dá-lhe travo vivaço e corpo. As outras castas – trincadeira e aragonês – retiram do conjunto o carácter pastoso. 74

Encostas de Enxoé Reserva 2003
Tinto algo picante, mas pouco consistente. Acidulado e verde. Talvez melhore. 73

Fontanário de Pegões Branco 2003
Fruta discreta e delicada, revelando uma personalidade bem segura. Relação preço/qualidade imbatível. (2 €) 80

Reguengos Branco 2003
Fruta intensa e quente, embora não madura. 75

Reguengos Tinto 2003
Verde e adstringente. Travo ácido a sugerir morangos. 72

Finca Flinchman Chardonnay 2004
Argentino, de Mendoza. Ácido e pouco amanteigado. Ainda está demasiado jovem. Para chardonnay, é ligeiro demais. (6 €) 80

Chantet Blanet Sauternes 2002
Doçura muito potente e algo rude. Travo de lichias. Em ano menos bom, este Sauternes não é mau. (11 €) 85

Viña San Roman 2000
De Toro. Muito abaunilhado. Pastoso e picante. Musculado e masculino. (25 €) 88

Quinta Quietud 2000
Outro Toro. Delicado e sofisticado. Subtilmente adstringente. 88

Quinta das Maias Verdelho 2000
Está no limite. Travo de fruta passada. (7 €) 75

Vila Santa 2000
Acutilante e áspero. Algo agreste. 80

JP Moscatel de Setúbal 1995
Travo intenso de canela, doce e poderoso. 85

Esporão Reserva Branco 2003
Muita madeira. Corpo e sofisticação. 83

Gundlach Bundschu Cabernet Sauvignon 2001
O nome é estranho para um vinho da Califórnia (Rhinefarm Vineyards, Sonoma). O travo é muito picante e pastoso. (33 USD) 85

Ensaios F.P. Arinto Bical 2003
Travo azedo, mas salutar, de maçã boterizada. Não é fresco, nem frutado, nem moderno, nem feminino. É um vinho de ensaio, diferente. 85

Pintas 2001
Aroma de couro. Enche a boca com a delicadeza e a subtileza de um Douro tradicional. Ao mesmo tempo, tem um perfil musculado, de novo mundo. Arrasta-se num final picante e prolongado. (50 €) 90

Olhada ao novo mundo.

Austrália

Willowglen Semillon Chardonnay 2004
Produzido na Southern Austrália. Vinho moderno, fácil, consensual, embora de perfil encorpado. O semillon quase anula o travo amanteigado do chardonnay. Também o aroma é discreto mas expressivo. Na boca fica alguma robustez de fruta madura. (De Bortoli) 84

Willowglen Shiraz Cabernet 2004
Apimentado e campreste. Algo wild, talvez por ainda estar verde. Taninos bem vivos e mastigáveis. No final, algo de chocolate. 79

Diva 2002 Sangiovese Shiraz
A fusão de uma italiana, tradicional da Emiglia Romana com uma turca, deu um vinho frutado e picante. Travo de chili pepper. Honesto, mas algo curto. (Coriole Vineyards, Mc Laren Vale)
82


Nova Zelândia

House of Nobilo (Malborough) Sauvignon Blanc 2004
O Novo Mundo no seu esplendor. Aroma doce, de um ramalhete de flores perfumado. Na boca, frescura ácida mas não agressiva. Algum corpo e final digno. (Nobilo) 84


África do Sul

Bramptom Shiraz Viogner 2003
Aroma poderoso de chocolate preto. Fresco e jovem. Fruta, muita fruta. Grande adstringência e final longo. (Rustenberg Wines) 87

Bramptom Sauvignon Blanc 2004
Aroma de flores. Radioso, Mesmo resplandescente. Na prova é mais fresco e ácido. Muito floral. Fácil e ligeiro. 80

Casa Cadaval Pinot Noir 2002
Aroma achocolatado. Tem que arejar com calma, preferentemente já bem instalado no copo. Travo mais amargo no final, talvez de cacau. Este pinot é tão subtil que se torna complexo. Mesmo complicado. Algo incompreensível até. Feminino, portanto. (10,17 €) 75

Pic Saint Loup Syrah Gernache
A syrah robustece a garnacha deste AOC Languedoc. Ou será a garnacha, típica desta pequena região a alicorar, com travo ocre, aquela? O resultado não é notável. A garrafa não indica o produtor nem o ano do vinho. A British Airways devia ter mais critério nos vinhos que oferece. 72

Quinta do Crasto Douro Tinto 2000
Apesar da idade, revela um aroma rico, a fruta ainda fresca. Enche a boca com delicadeza. Acidez discreta e adstringência mínima. Pena faltar-lhe um pouco mais de corpo. (9 €) 80

Prince de Saint-Aubin Sauternes 2003
Aroma ainda um pouco imaturo, a precisar de crescer. Da mesma forma, no início, o travo ainda é um pouco herbáceo. Depois de um pouco no copo liberta-se da carga genética da podridão nobre e ganha corpo pujante de doce. (7 €) 85

Quinta de Cabriz Superior 2001
Picante, insidioso e vivaço. É muito ácido e tem que abrir em copo largo; então, fica consistente. 85

Osborne Solaz 2000
Tinto Tierra de Castilla, de tempranillo e cabernet sauvignon. Aroma vigoroso e vinoso. Travo mineral. É um vinho quente, claramente impressionado pelo terroir onde nasceu. Redondo e sem defeitos, é algo curto. 75

Campo Ardosa 2001
Tinto de perfil moderno. Inicialmente é picante e saltitante, a encher a boca. Depois, arejando bem, ganha um claro travo mineral, liso, tradicional do Douro. 80

Chryseia 2003
O achocolatado poderoso domina vários outros sabores ricos. É já um vinho de outra dimensão, mas ainda vai melhorar. 90

Porto Poças Colheita 1992
Muito delicado e sedoso. Está absolutamente no ponto. 85

João Portugal Ramos Syrah 2001
Desta casta, esperava-se algo menos ligeiro e discreto. 83

Porto Ramos Pinto LBV 1997
Estrutura suficiente, a não desmerecer. Mas falta-lhe profundidade e densidade. 85

Rápida Incursão na Rota dos Vinhos da Alsácia

Domaine Paul Dock (Heiligenstein)
Riesling 2003
Muitíssimo seco, quase acre.Aguentou bem uma choucroute garnie, cuja couve, aliás, foi cozida nele. 73

Pinot Blanc 2004
Delicado e ligeirinho. Irá melhor como aperitivo, sem mais nada. 80


Domaines du Chateau de Riquewihr (Riquewihr)
Riesling Vendanges Tardives 1997
Finesa. Presença muito poderosa, mas sem agressividade. 83

Tokay Pinot Gris 2001
Seco, mas muito aromático. 80

Tokay Pinot Gris Grand Cru Sporen 2000
Rico, elegante e complexo. Muita frescura. Algum travo herbáceo. 82


Bernard Schwach (Riquewihr)
Tokay Pinot Gris Altenbourg 2002
Doce, forte e intenso. Travo de frutos secos. 80

Cave Vinicole de Ribeauvillé (Ribeauvillé)
Riesling Vendanges Tardives 2000
Seco, sem ser áspero. Nobre e harmonioso. 85

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2002
Nobre, com algum travo herbáceo. 83

Tokay Pinot Gris Vendanges Tardives 1998
É tão doce que, se não estiver frio, pode ser demais. Mel de eucalipto. 87


W. Gisselbrecht (Dambach-la-Ville)
Riesling Vendanges Tardives 1997
Muito seco. Algo epicée. 78

Gewurztraminer 2002
Muito doce. Frio, será agradável. 82

Pinot Noir 2003
Discreto e redondo. Um ligeiro travo de groselhas. 79

Klipfel Sylvaner 2003
Esta é a casta mais rude da Alsácia. É encorpada e menos delicada que as outras. Este vinho, corresponde. Tem algum aroma, correspondido no travo de fruta madura. Talvez maçãs. 79