Cistus

Tinta Roriz 2002
Aroma riquíssimo, embora um pouco de cola patex. Travo redondo e forte. No início volátil, depois via-se atrás dele (Inês). (5,5 €, a copo). 84

Reserva 2003
Mais profundo e adstringente. FInal um pouco curto. (5,8 €, a copo) 83

Touriga Nacional 2002

Aroma incisivo. Corpo, energia e adstringência. (7 €, a copo). 85

Alvarinho Pingo Doce 2004
Ácido e fresco. Em sofisticação e compostura vai um pouco mais longe que os bons verdes. Para alvarinho está (ainda?) um pouco verde. 83

Deu La Deu, Alvarinho 2004
Aroma tropical, talvez de maracujá. No travo, é fresco e agradavelzinho. Mas curto, muito curto. (5,95€). 82

JP Azeitão Tinto, sem data

Correcto e discreto. Um verdadeiro utilitário, que acompanha bem uma refeição em self-service, mas sem emoção. (1,80€, garrafa de 250 ml). 78

Beck’s
Uma clássica alemã, de Bremen. Globalizada ou mainstream, como se preferir. Muito ligeira e um pouco ácida. 80

Kapitell Watou Pater (6 %)
No início é docemente agressiva, insidiosa e envolvente, mas depois fica na boca alguma avareza de sabor, que foge rapidamente. (1,51€)
80

Kapitell Watou Dubell (7,5%)
Mais delicada e consistente. Travo de fruta doce (1,72€). 81

Vinhos da Lufthansa

Britzingen Rosenberg Weisser Burgunder 2004
Branco alemão com subtil travo de maçãs, com um ténue pico de gás. Ligeiro e fresquinho. 82

Blackstone Cabernet-Sauvignon 2002
Tinto californiano com travo da terra húmica, delicado tanto quanto possível para um cabernet. 80

Ramland Brut Cuvée Katharina Brut
Espumante alemão, liso e simples. Pouco sofisticado mas agradável. 80

Doluca Branco 2003
Da Trácia, na Turquia europeia, feito com semillon e sultaniye (?). Carácter oriental, delicado e sem arestas. Passo curto e pouca força. (13€, em restaurante). 80

Doluca Tinto 2004
Da Turquia, com cinsault, çalkarasi e karasakiz (?). Adocicado e fresquinho, apesar dos 13% de teor alcoólico. É um palhete amaneiradinho, nada agressivo. Estará bem para turistas. (13€, em restaurante). 80

Tekel Birasi
Cerveja turca de baixa fermentação, fresca e viva. Boa para tremoços. (0,7 €) 79

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2003
Do Chile, substancial e corpulento. Algo quente e pouco fresco. (6,90 €) 80

Santa Digna Cabernet Sauvignon 2003
Da mesma proveniência geofráfica, mais sério, subtil e corpulento. (6 €). 83

Orval (6,2%)
Ultra seca e muito dura. Agressiva, mesmo. (2,58€). 80

Kasteel Bruin
Belga aromática, doce e envolvente. Sedutora, mesmo. Não obstante, é consistente. Apesar dos 11 graus, é uma verdadeira senhora. (2,58€) 90

Belzebuth Pur Malt
Com 13% de teor alcoólico, apresenta-se excepcionalmente sedutora. O seu doce travo arrasta-se, prolongadamente amargo. Será própria para quem goste de sensações intensas e marcantes. (2,95€) 85

Esteva 2002
Chegou onde tinha que chegar: acidez equilibrada e taninos domesticados e bem colocados. (9,95€, em rest.). 82

Duas Quintas, tinto 2002
Está no ponto. Nem agreste nem decadente. Já assentou, sem ainda ter perdido a força. Embora equilibrado e discreto, é substancial. (8,5 €, ½ garrafa, em rest.). 84.

Voll-Damm Doble Malta
Cerveja madura, com doçura quente e envolvente. (1,7 €).85

Porto Poças Vintage 2000
Pujante e estruturado. Mas, como um diamante, está ainda um pouco em bruto e precisa de tempo. Está para os séculos. 90

me e jbc selections Douro Tinto 2001
Sedoso e mineral. Muito delicado. Mastiga-se.
Inês – 92
PV – 90
LP – 90
Z – 90
Manel - 85/90

Marqués de Griñon Petit Verdot 2001
Impressiona, sobretudo, o palato superior. Mostra-se algo farináceo.
LP – 87
Z – 89
Inês – 85
PV – 88