Porto Poças Colheita 1967
Antigo e antiquado, no estilo. Nobre. Mesmo, muito nobre. Altivo. (30 €). 84

Palácio da Bacalhoa 2000
Nobre e sério. Aroma expansivo e travo esponjoso. Final mineral, embora pudesse ser mais prolongado. Denso e profundo. Caro. (25 €). 87

Montes Ermos Reserva Tinto 2003

Corpo hirto e agreste, como a terra que o deu. Mas correcto e afirmativo. (5 €). 82

Paço das Cunhas de Santar 2004
Delicado e subtil. Rico e poderoso. Mostra-se potente. (11 €, em rest.). 84







Churchill's LBV 1999
Embora algo curto no final, é honesto e resolve bem o final da refeição. 83






Quinta dos Grilos 2004
Embora seja profundo, é delicado e adocicado. 85










Encosta do Sobral Reserva 2003
Corpo e modernidade, num vinho potente. 87








Vinha d' Ervideira Branco 2004
ALgo seco e acre. 80










Três Bagos Lavradores de Feitoria Branco 2004
Vivo e ácido. Talvez ainda seja cedo para o beber. 84










Luis Pato Vinhas Velhas Branco 2004
Rico, quente e substancial. 85

Três belgas poderosas.


Delirium Nocturnum (9%)
Discreta e ligeirinha. Com pouca personalidade. Não acusa a força do álcool. (2,84€) 82

Judas (8,5%)
Belga clara de alta fermentação. Com carácter vincado, um pouco frívolo na primeira impressão. Depois, revela alguma estrutura e um travo com alguma riqueza de sabores doces e frutados. (2,12€) 85

Karmeliet Tripel (8%)
Travo um pouco químico e agridoce, mas substancial. (2,40€) 85

Duvel (8,5%)
Uma clássica: corpo certo e equilibrado. Nem mais nem menos intensa do que deveria. Tudo no sítio. (1,85€) 90

Maredsous
Triple (10%)
Agressiva e potente. (2,15€) 84

Bruin (8%)
Carácter doce e suave, de abadia. Ao contrário da generalidade das cervejas escuras, não é acre. (2,10€). 86

Cartuxa Colheita 2000
Aroma persistente e boca muito hamoniosa. Um grande alentejano. (36 €, em rest.) 89

Herdade Grande Tinto 2002
Bastante corpo, mas final curto. Vinho do campo, pouco polido, mas satisfatório. (26 €, em rest.). 82

Madeira Wine Medium Sweet
Arejado e pouco sofisticado. (5€, a copo). 82

Madeira Barbeito Ilhéu Seco
Corrente. Mesmo corriqueiro. (5€, a copo). 78

Cistus

Tinta Roriz 2002
Aroma riquíssimo, embora um pouco de cola patex. Travo redondo e forte. No início volátil, depois via-se atrás dele (Inês). (5,5 €, a copo). 84

Reserva 2003
Mais profundo e adstringente. FInal um pouco curto. (5,8 €, a copo) 83

Touriga Nacional 2002

Aroma incisivo. Corpo, energia e adstringência. (7 €, a copo). 85

Alvarinho Pingo Doce 2004
Ácido e fresco. Em sofisticação e compostura vai um pouco mais longe que os bons verdes. Para alvarinho está (ainda?) um pouco verde. 83

Deu La Deu, Alvarinho 2004
Aroma tropical, talvez de maracujá. No travo, é fresco e agradavelzinho. Mas curto, muito curto. (5,95€). 82

JP Azeitão Tinto, sem data

Correcto e discreto. Um verdadeiro utilitário, que acompanha bem uma refeição em self-service, mas sem emoção. (1,80€, garrafa de 250 ml). 78

Beck’s
Uma clássica alemã, de Bremen. Globalizada ou mainstream, como se preferir. Muito ligeira e um pouco ácida. 80

Kapitell Watou Pater (6 %)
No início é docemente agressiva, insidiosa e envolvente, mas depois fica na boca alguma avareza de sabor, que foge rapidamente. (1,51€)
80

Kapitell Watou Dubell (7,5%)
Mais delicada e consistente. Travo de fruta doce (1,72€). 81

Vinhos da Lufthansa

Britzingen Rosenberg Weisser Burgunder 2004
Branco alemão com subtil travo de maçãs, com um ténue pico de gás. Ligeiro e fresquinho. 82

Blackstone Cabernet-Sauvignon 2002
Tinto californiano com travo da terra húmica, delicado tanto quanto possível para um cabernet. 80

Ramland Brut Cuvée Katharina Brut
Espumante alemão, liso e simples. Pouco sofisticado mas agradável. 80

Doluca Branco 2003
Da Trácia, na Turquia europeia, feito com semillon e sultaniye (?). Carácter oriental, delicado e sem arestas. Passo curto e pouca força. (13€, em restaurante). 80

Doluca Tinto 2004
Da Turquia, com cinsault, çalkarasi e karasakiz (?). Adocicado e fresquinho, apesar dos 13% de teor alcoólico. É um palhete amaneiradinho, nada agressivo. Estará bem para turistas. (13€, em restaurante). 80

Tekel Birasi
Cerveja turca de baixa fermentação, fresca e viva. Boa para tremoços. (0,7 €) 79