No início, revela-se como um cocktail de sabores (Zé), com saliência do travo de pimentos verdes do cabernet e do adocicado do merlot. Depois, abre, liberta-se e mostra-se achocolatado. 84
Quinta do Mouro 2001
Musculado, com grande corpo. É um vinho que vem das profundidades. (16 €). 90
Budweiser Budvar Original Acre, com claro travo de cereais. Talvez por ser checa é (insustentavelmente) leve, mas agradável. (1,75 €). 81
Cistus Reserva 2001 Vinho simples, que precisa de se libertar com tranquilidade. Mas mesmo assim, não irá muito longe. 81
Cooperativa Beira Serra Tinto (de garrafão) Honesto, leal e sem defeitos visíveis. Mas também sem virtudes, para além da de ter acompanhado (sem protagonismo), uma refeição ligeira(Manel). 72
domingo, dezembro 25, 2005
Alion 2001 Duero delicadíssimo e muito elegante. Fruta mastigável, adstringente, rica e picante. O aroma é do melhor que tem passado por aqui. (50€). 91
Encostas do Rabaçal Reserva 2003 Muita fruta, intensíssima e esponjosa. 82
Encostas do Rabaçal Trincadeira 2004 Trigueiro, rústico e campestre. Rico e vivaço. Corpo substancial, com travo doce. (2,59 €). 80
Montes Ermos Tinto 2004 Embora seja agreste, do planalto, pelo preço não desmerece. (1,90 €) 78
Marquês de Borba Reserva 2000 Equilibrado, consistente e denso. Final algo curto. Neste segmento de preço, não é combativo. (45 €). 89
Marquês de Griñon Sirah 2002 Muito chocolate no aroma, confirmado, embora mais amargo, no travo. 88
Quinta de Santa Bárbara Porto Vinho experimental do Centro de Estudos Vitivinícolas do Douro, feito há duas ou três décadas. Ganhou nobreza, e ficou transparente e límpido. Um senhor vinho. 85
Poças Quinta de Santa Bárbara LBV 2000 Muita fruta, num vinho substancial e denso. (6,95 €, no produtor). 88
Viña Costeira Ribeiro 2004 Fresco e vivo. Acidez intensa, mas equilibrada. 80
Palmela Pingo Doce 2001 Composto e digno. 82
Verdelho Esporão 2004
Menos intenso do que em provas anteriores. A sua força está mais bebível. 85
Maria Cristina Manzanilla Fina Seco e liso. Muy señorito. (3,5 €) 85
Armilar Alvarinho 2004 Aroma de maracujá. Travo frutado. Embora algo verde, está muito agradável. 82
Redoma Branco 2001 Agreste e encorpado. Branco velho, em fim de vida. 83
quarta-feira, dezembro 21, 2005
Montes Ermos Rosé 2004
Podia ser um tinto. Mas é um palhete. (1,95 €). 78
Adega de Pegões Colheita Seleccionada Tinto 2003 Corpo muito equilibrado. 83
Herdade da Figueirinha Tinto 2003 Rude e grosseiro. (4,48 €). 80
Pancas Tinto 2003 Aroma a fazer lembrar o cartão das caixas. Travo marcado do castelão. Bastante masculino. No final, fica mais dócil. (4,28 €). 82