A famíla Leffe

Brune (6,5%)
Caramelo muito discreto. Ao contrário, as bolhinhas de gás são muito saltitantes e efervescentes. Da família será talvez a mais modesta.(1,69€) 80

Blonde
Já foi provada outras vezes por aqui e só falta dar-lhe pontuação. (1,67€) 85

Radieuse
Viva e substancial.(Zé, 87). (1,95€). 86

Vieille Cuvée (8,2%)
A mais densa e intensa. Algo de caramelo. Está longe do estereotipo de cerveja de abadia. (2,05€). 85

Quinta do Vallado Tinto 2003
Grande vinho, muito harmonioso e delicado. Fruta forte, mas absolutamente mansa. (18,6€ em rest.)
Z – 89
LP – 89
PV – 88

Graham's Malvedos 1992 Vintage Port
Picante e potente. 88

Taylor’s Chip Dry
Vinho branco doce e musculado. Para aperitivo, é muito doce; para sobremesa é pouco. Compromisso difícil. 82

Churchill’s Dry White Port Aperitiv
O travo revela grande intensidade de amêndoas. O corpo é intenso e agradavelmente agreste. 83

QUATRO BRANCOS DO DOURO

Vallado Branco 2004
Douro DOC que, além disso, é feito de castas tradicionais da zona. Vegetal e herbáceo. Rico e saboroso, mas pouco denso. (4,86 €). 83

Duas Quintas Branco Douro 2004
Macilento e frouxo, quase flácido. Antiquado no estilo. (9,98 €) 80

Alves de Sousa Quinta do Vale da Raposa 2002
Aroma muito agressivo. Trave agreste. O vinho é selvagem. (4,98€) 78

Alves de Sousa Branco da Gaivosa 2003
Muito acre e agudo. Aroma agressivo. Travo intenso de maçãs maduras. É um branco à antiga portuguesa. (6,98€)
Inês: 80
PV: 79

Porto Barros LBV 1999
Aroma de couro velho, a lembrar cozido à portuguesa. O travo é mais discreto: espraia-se e dissipa-se sem deixar rasto. (17,80€) 82

PROVA NA QUINTA DO PORTAL

(DOURO)

Quinta do Portal Vintage 1997
É um bom vinho, mas já começou a curva descendente. Perdeu um pouco o fôlego. 82

Quinta do Portal Vintage 2000
Travo óptimo, com grande equilíbrio. 90

Quinta do Portal Vintage 2003
Tem tudo no devido sítio: dimensão, complexidade, corpo e final (Z-94). 91

Quinta do Portal Vintage 2003+
Z. qualificou como “pinga monumental”. Como não concordar? Sofisticado e espesso, enche a boca e deixa atrás de si um manto de sabores muito rico. (Z-95). 93

Quinta do Portal Grande Reserva 2003
Rico, de travo pujante. 85

Auru 2003
Embora ainda esteja muito nervoso, a precisar de serenar, vai ser um grande vinho. 86

Quinta do Portal Touriga Nacional 2003
Agradável travo de remédio (LP 84). 85

Auru 2001
Mastigável e carnudo, algo nebuloso. 85

Quinta do Portal Touriga Franca 2001
Solene e formal. 82

Quinta do Portal Tinta Roriz 2001
Algo fugaz. 80

Quinta do Portal Touriga Nacional 2001
Picante, com travo terroso. 81

Quinta do Portal Colheita 2001
Tinto de grande aroma. Dizia o seu autor e com razão que não cria grandes amigos nem inimigos. Muito áspero, cola-se na boca. 80

Quinta do Portal Reserva 2001
Aroma intenso, com grande delicadeza no travo, sobretudo no final. 83

Quinta do Portal Grande Reserva 2000
A grande nota deste vinho é o aroma, muito agridoce e rico. 84

Quinta do Portal Grande Reserva 2001
Vinho de grande força, mas domada e serena. 85

Quinta do Portal Branco 2005
O aroma é poderosíssimo e arrebatador, com notas de flores e fruta. O travo é mais discreto. 81

Quinta do Portal Rosê 2005
Algo seco e agreste, muito másculo. 80

Grão Vasco Regional Alentejano 2004
Este tinto revela fruta muito áspera, com casca grossa. É pouco delicado. Parece ter sido um tiro no pé. (3,69 €) 78

Osborne Porto LBV 2000
Fresco e ligeiro. Pouco substancial e com pouco corpo, embora agradavelzinho e bastante equilibrado (Inês). Delicadinho, até mesmo algo aguado, tem a vantagem de não ter arestas alcoólicas. (14,90). 81

Porto LBV Pingo Doce 1999
Este Porto, produzido pela família Symington, é ligeiro, fresco e arejado. Engarrafado com a marca Pingo Doce, é o que é. E mais não lhe é exigido. (9€)
LP – 85
PV – 84

Super Bock Abadia
Antes da prova, a impressão era deplorável: em Portugal não há tradição alguma de cerveja artesanal e, muito menos, de abadia. Depois, verificou-se que esta cervejola é mais densa que a Super Bock habitual. Mais aromática, também. Mas não tem profundidade nem corpo. Eça diria que é kitch a valer. (1,5 €). 79

Efes Extra Strong Beer
Com 7,5% de teor alcoólico é quente e docemente sedutora. Quem disse que as cervejas turcas não eram boas? (1,5 €). 85

Efes Pilsen Premium
Acre e musculada. (1,2 €) 80

Royal Oporto Real Companhia Velha LBV 1999
Muito fresco e jovial. Claro travo de figos maduros e frescos. Talvez estas características lhe retirem corpo. Mas acentuam o seu carácter arejado e simpático. E talvez desportista. (12,90 €). 82

Dado 2003
Grande mistério (talvez mais mística), o que envolve este vinho. No aroma, que é intenso e carnudo, acentuam-se as notas de couro. O travo é rico e delicado. Complexo, mesmo. É pena ter um final curto. Travos de violeta, dizia o LP.
Ana - 90
LP - 88
PV - 85

Moscastine Moscatel de Alijó
Aroma com notas de couro, presunto velho, mesmo. Travo doce e mentolado. Algo pesado. Mais denso que os habituais moscatéis de Favaios, com perfil mais próximo dos de Setúbal. (3,66 €). 80

Monte Alentejano DFJ Trincadeira e Aragonês 2004
Era suposto que um rótulo DFJ não escondesse um vinho tão rude, grosseiro e sem carácter. (2,89 €). 72

Murganheira Super Reserva Bruto 2000
Elegância discreta, mas fina. Perfil um pouco demodée. (8,9€) 83

Champagne Canard-Duchêne Brut
Bolhas muito pouco subtis, muito dominantes e espalhafatosas. Seco e agreste. Pouco nobre. 80

Vega Douro 2000 Touriga Franca e Tinta Roriz
Fruta delicada e doce. Vinho DFJ, despretencioso e plebeu, com o mercado como referência.(3,89€). 79