Paço das Cunhas de Santar 2004
Delicado e subtil. Rico e poderoso. Mostra-se potente. (11 €, em rest.). 84







Churchill's LBV 1999
Embora algo curto no final, é honesto e resolve bem o final da refeição. 83






Quinta dos Grilos 2004
Embora seja profundo, é delicado e adocicado. 85










Encosta do Sobral Reserva 2003
Corpo e modernidade, num vinho potente. 87








Vinha d' Ervideira Branco 2004
ALgo seco e acre. 80










Três Bagos Lavradores de Feitoria Branco 2004
Vivo e ácido. Talvez ainda seja cedo para o beber. 84










Luis Pato Vinhas Velhas Branco 2004
Rico, quente e substancial. 85

Três belgas poderosas.


Delirium Nocturnum (9%)
Discreta e ligeirinha. Com pouca personalidade. Não acusa a força do álcool. (2,84€) 82

Judas (8,5%)
Belga clara de alta fermentação. Com carácter vincado, um pouco frívolo na primeira impressão. Depois, revela alguma estrutura e um travo com alguma riqueza de sabores doces e frutados. (2,12€) 85

Karmeliet Tripel (8%)
Travo um pouco químico e agridoce, mas substancial. (2,40€) 85

Duvel (8,5%)
Uma clássica: corpo certo e equilibrado. Nem mais nem menos intensa do que deveria. Tudo no sítio. (1,85€) 90

Maredsous
Triple (10%)
Agressiva e potente. (2,15€) 84

Bruin (8%)
Carácter doce e suave, de abadia. Ao contrário da generalidade das cervejas escuras, não é acre. (2,10€). 86

Cartuxa Colheita 2000
Aroma persistente e boca muito hamoniosa. Um grande alentejano. (36 €, em rest.) 89

Herdade Grande Tinto 2002
Bastante corpo, mas final curto. Vinho do campo, pouco polido, mas satisfatório. (26 €, em rest.). 82

Madeira Wine Medium Sweet
Arejado e pouco sofisticado. (5€, a copo). 82

Madeira Barbeito Ilhéu Seco
Corrente. Mesmo corriqueiro. (5€, a copo). 78

Cistus

Tinta Roriz 2002
Aroma riquíssimo, embora um pouco de cola patex. Travo redondo e forte. No início volátil, depois via-se atrás dele (Inês). (5,5 €, a copo). 84

Reserva 2003
Mais profundo e adstringente. FInal um pouco curto. (5,8 €, a copo) 83

Touriga Nacional 2002

Aroma incisivo. Corpo, energia e adstringência. (7 €, a copo). 85

Alvarinho Pingo Doce 2004
Ácido e fresco. Em sofisticação e compostura vai um pouco mais longe que os bons verdes. Para alvarinho está (ainda?) um pouco verde. 83

Deu La Deu, Alvarinho 2004
Aroma tropical, talvez de maracujá. No travo, é fresco e agradavelzinho. Mas curto, muito curto. (5,95€). 82

JP Azeitão Tinto, sem data

Correcto e discreto. Um verdadeiro utilitário, que acompanha bem uma refeição em self-service, mas sem emoção. (1,80€, garrafa de 250 ml). 78

Beck’s
Uma clássica alemã, de Bremen. Globalizada ou mainstream, como se preferir. Muito ligeira e um pouco ácida. 80

Kapitell Watou Pater (6 %)
No início é docemente agressiva, insidiosa e envolvente, mas depois fica na boca alguma avareza de sabor, que foge rapidamente. (1,51€)
80

Kapitell Watou Dubell (7,5%)
Mais delicada e consistente. Travo de fruta doce (1,72€). 81

Vinhos da Lufthansa

Britzingen Rosenberg Weisser Burgunder 2004
Branco alemão com subtil travo de maçãs, com um ténue pico de gás. Ligeiro e fresquinho. 82

Blackstone Cabernet-Sauvignon 2002
Tinto californiano com travo da terra húmica, delicado tanto quanto possível para um cabernet. 80

Ramland Brut Cuvée Katharina Brut
Espumante alemão, liso e simples. Pouco sofisticado mas agradável. 80

Doluca Branco 2003
Da Trácia, na Turquia europeia, feito com semillon e sultaniye (?). Carácter oriental, delicado e sem arestas. Passo curto e pouca força. (13€, em restaurante). 80

Doluca Tinto 2004
Da Turquia, com cinsault, çalkarasi e karasakiz (?). Adocicado e fresquinho, apesar dos 13% de teor alcoólico. É um palhete amaneiradinho, nada agressivo. Estará bem para turistas. (13€, em restaurante). 80

Tekel Birasi
Cerveja turca de baixa fermentação, fresca e viva. Boa para tremoços. (0,7 €) 79

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2003
Do Chile, substancial e corpulento. Algo quente e pouco fresco. (6,90 €) 80

Santa Digna Cabernet Sauvignon 2003
Da mesma proveniência geofráfica, mais sério, subtil e corpulento. (6 €). 83

Orval (6,2%)
Ultra seca e muito dura. Agressiva, mesmo. (2,58€). 80

Kasteel Bruin
Belga aromática, doce e envolvente. Sedutora, mesmo. Não obstante, é consistente. Apesar dos 11 graus, é uma verdadeira senhora. (2,58€) 90

Belzebuth Pur Malt
Com 13% de teor alcoólico, apresenta-se excepcionalmente sedutora. O seu doce travo arrasta-se, prolongadamente amargo. Será própria para quem goste de sensações intensas e marcantes. (2,95€) 85

Esteva 2002
Chegou onde tinha que chegar: acidez equilibrada e taninos domesticados e bem colocados. (9,95€, em rest.). 82

Duas Quintas, tinto 2002
Está no ponto. Nem agreste nem decadente. Já assentou, sem ainda ter perdido a força. Embora equilibrado e discreto, é substancial. (8,5 €, ½ garrafa, em rest.). 84.

Voll-Damm Doble Malta
Cerveja madura, com doçura quente e envolvente. (1,7 €).85

Porto Poças Vintage 2000
Pujante e estruturado. Mas, como um diamante, está ainda um pouco em bruto e precisa de tempo. Está para os séculos. 90

me e jbc selections Douro Tinto 2001
Sedoso e mineral. Muito delicado. Mastiga-se.
Inês – 92
PV – 90
LP – 90
Z – 90
Manel - 85/90

Marqués de Griñon Petit Verdot 2001
Impressiona, sobretudo, o palato superior. Mostra-se algo farináceo.
LP – 87
Z – 89
Inês – 85
PV – 88

Beaujolais Nouveau 2005 Carrefour
Aroma químico e travo ligeiro. Do resto, que dizer? É marketing; será que ainda se vende na próxima semana?
(2,99). 72

Quinta Sardonia 2003
Duero tinto de 14,5 %. Esmagador (Inês, que daria 95). Poderosíssimo e potentíssimo, mas muito harmonioso. Final interminável (LP). Concentrado e musculado. (32 €). 92

Bienvenida 2002
Vinho espanhol, de Toro (Sítio de El Palo). Seco e agreste (14,5 % de teor alcoólico), mas corpulento e digno. (17 €). 90

Grimbergen

Blonde
Acida, equilibrada e consistente. (1,92€) 82

Brune
Algum caramelo. Mais lisa e com menos força.(1,96€) 80

Cuvée de l’Ermitage
Que equilíbrio! Acutilante e substancial. (2,14€)
PV – 89
Z – 90/92
LP – 90
Manel – Acima de 90

Dois moscatéis de Navarra


Ochoa Moscatel 2004
Vinho não fortificado, de baixa graduação (12%). Aroma arrazador. Fruta, flores, campo colorido. Travo doce e sedutor, que arrebata. Claro que, moscatel, ou se gosta ou não. (11,65 €, 1/2 garrafa). 90

Gran Feudo Moscatel 2003
Aroma muito impressivo e travo digníssimo. Um pouco menos elegante que o outro e com menos força. (6,95€, 1/2 garrafa) 86

Dois alenjanos, low cost, disponíveis em meia garrafa

Loios Tinto 2004
De J. P. Ramos, é barato e, embora pouco polido, bebe-se bem. (1,75€) 78

Vinha do Monte Tinto 2003
Para o preço, está bem. A sério... (1,99 €) 79

Muralhas de Monção 2004
Ainda está ácido e muito agressivo. Deverá abrir-se com antecedência, para que se liberte da sua pujança e vá ao sítio. Em todo o caso, este ano não esteve ao nível dos anteriores. 82

Real Companhia Velha Vintage 2000
Na sua categoria, é mediano e até um pouco discreto. Pouco corpo e modesta complexidade, curto de sabores. (25€). 83

José Preto Tinto 2003
Desde logo, é uma curiosidade, por ser o primeiro (não conhecemos mais nenhum) DOC Planalto Mirandês. É, naturalmente, muito seco e agreste, como o planalto. Tem carácter e aspecto opaco e muito pouco expressivo. Deixa impressão curta. (4,79 €). 79

Adega da Porca tinto
Vinho de mesa sem data, vendido em garrafitas de 250ml em self-services. Como apreciação, isto já diria muito. Não obstante, está bem feito e não tem defeitos graves. É acido e vivinho, mas um pouco rude, pouco polido e sem maneiras. (1,80 €). 73

Solar de la Vega Verdejo 2004
Aroma cheio e travo forte, sem deixar de ser delicado. (2€, meia garrafa). 84

Mouton Cadet Tinto 2002
Vem da casa Baron Phillipe de Rotschild. É mariquinhas, com o antigo perfil bordalês, embora honesto e até mesmo um pouco solene. Nessa medida, correcto. Mas sem alma. (10 €). 83

Taylors Tawny 10 Anos
Cor e restante aparência de branco velho. Travo distinto, com imenso caramelo. Talvez ameixas. É intenso e poderoso, com álcool muito presente, a revelar um carácter muito vincado. Permanece na boca. 84

Mayor de Castilla Crianza 2001
Ribera del Duero quente e seco. Alguma fruta. Mas não foge à vulgaridade. (3,30, meia garrafa). 79

Viña Tarapaca (La Cuesta Vineyard) 2001
É chileno, de Maripo Valley e foi feito com Cabernet Sauvignon e Syrah. O aroma está domesticado, tal como o travo. A força do syrah já era. O cabernet encarrega-se de o manter picante e saboroso, dando-lhe ainda corpo suficiente. 82.

Taylors LBV 2000
Sedoso e insidioso. Talvez seja a sua juventude que lhe dê carácter atiradiço e travo picante. Taninos ainda muito presentes, a colarem-se por toda a boca. (8€, meia garrafa). 84

Cabeça de Burro Branco 2003
O aroma até é interessante, algo frutado, a fazer lembrar fruta tropical. Depois o travo é muito ligeirinho, um pouco aguado, mesmo. Será bom para quem queira iniciar-se no vinho. Ou então para acompanhar uns bifinhos de vitela barrosã bem picantinhos. (5,29 €). 75