Monte das Servas Branco 2003
Aroma e travo muito masculinos. Notas de madeira. 80

A famíla Leffe

Brune (6,5%)
Caramelo muito discreto. Ao contrário, as bolhinhas de gás são muito saltitantes e efervescentes. Da família será talvez a mais modesta.(1,69€) 80

Blonde
Já foi provada outras vezes por aqui e só falta dar-lhe pontuação. (1,67€) 85

Radieuse
Viva e substancial.(Zé, 87). (1,95€). 86

Vieille Cuvée (8,2%)
A mais densa e intensa. Algo de caramelo. Está longe do estereotipo de cerveja de abadia. (2,05€). 85

Quinta do Vallado Tinto 2003
Grande vinho, muito harmonioso e delicado. Fruta forte, mas absolutamente mansa. (18,6€ em rest.)
Z – 89
LP – 89
PV – 88

Graham's Malvedos 1992 Vintage Port
Picante e potente. 88

Taylor’s Chip Dry
Vinho branco doce e musculado. Para aperitivo, é muito doce; para sobremesa é pouco. Compromisso difícil. 82

Churchill’s Dry White Port Aperitiv
O travo revela grande intensidade de amêndoas. O corpo é intenso e agradavelmente agreste. 83

QUATRO BRANCOS DO DOURO

Vallado Branco 2004
Douro DOC que, além disso, é feito de castas tradicionais da zona. Vegetal e herbáceo. Rico e saboroso, mas pouco denso. (4,86 €). 83

Duas Quintas Branco Douro 2004
Macilento e frouxo, quase flácido. Antiquado no estilo. (9,98 €) 80

Alves de Sousa Quinta do Vale da Raposa 2002
Aroma muito agressivo. Trave agreste. O vinho é selvagem. (4,98€) 78

Alves de Sousa Branco da Gaivosa 2003
Muito acre e agudo. Aroma agressivo. Travo intenso de maçãs maduras. É um branco à antiga portuguesa. (6,98€)
Inês: 80
PV: 79

Porto Barros LBV 1999
Aroma de couro velho, a lembrar cozido à portuguesa. O travo é mais discreto: espraia-se e dissipa-se sem deixar rasto. (17,80€) 82

PROVA NA QUINTA DO PORTAL

(DOURO)

Quinta do Portal Vintage 1997
É um bom vinho, mas já começou a curva descendente. Perdeu um pouco o fôlego. 82

Quinta do Portal Vintage 2000
Travo óptimo, com grande equilíbrio. 90

Quinta do Portal Vintage 2003
Tem tudo no devido sítio: dimensão, complexidade, corpo e final (Z-94). 91

Quinta do Portal Vintage 2003+
Z. qualificou como “pinga monumental”. Como não concordar? Sofisticado e espesso, enche a boca e deixa atrás de si um manto de sabores muito rico. (Z-95). 93

Quinta do Portal Grande Reserva 2003
Rico, de travo pujante. 85

Auru 2003
Embora ainda esteja muito nervoso, a precisar de serenar, vai ser um grande vinho. 86

Quinta do Portal Touriga Nacional 2003
Agradável travo de remédio (LP 84). 85

Auru 2001
Mastigável e carnudo, algo nebuloso. 85

Quinta do Portal Touriga Franca 2001
Solene e formal. 82

Quinta do Portal Tinta Roriz 2001
Algo fugaz. 80

Quinta do Portal Touriga Nacional 2001
Picante, com travo terroso. 81

Quinta do Portal Colheita 2001
Tinto de grande aroma. Dizia o seu autor e com razão que não cria grandes amigos nem inimigos. Muito áspero, cola-se na boca. 80

Quinta do Portal Reserva 2001
Aroma intenso, com grande delicadeza no travo, sobretudo no final. 83

Quinta do Portal Grande Reserva 2000
A grande nota deste vinho é o aroma, muito agridoce e rico. 84

Quinta do Portal Grande Reserva 2001
Vinho de grande força, mas domada e serena. 85

Quinta do Portal Branco 2005
O aroma é poderosíssimo e arrebatador, com notas de flores e fruta. O travo é mais discreto. 81

Quinta do Portal Rosê 2005
Algo seco e agreste, muito másculo. 80

Grão Vasco Regional Alentejano 2004
Este tinto revela fruta muito áspera, com casca grossa. É pouco delicado. Parece ter sido um tiro no pé. (3,69 €) 78

Osborne Porto LBV 2000
Fresco e ligeiro. Pouco substancial e com pouco corpo, embora agradavelzinho e bastante equilibrado (Inês). Delicadinho, até mesmo algo aguado, tem a vantagem de não ter arestas alcoólicas. (14,90). 81

Porto LBV Pingo Doce 1999
Este Porto, produzido pela família Symington, é ligeiro, fresco e arejado. Engarrafado com a marca Pingo Doce, é o que é. E mais não lhe é exigido. (9€)
LP – 85
PV – 84

Super Bock Abadia
Antes da prova, a impressão era deplorável: em Portugal não há tradição alguma de cerveja artesanal e, muito menos, de abadia. Depois, verificou-se que esta cervejola é mais densa que a Super Bock habitual. Mais aromática, também. Mas não tem profundidade nem corpo. Eça diria que é kitch a valer. (1,5 €). 79

Efes Extra Strong Beer
Com 7,5% de teor alcoólico é quente e docemente sedutora. Quem disse que as cervejas turcas não eram boas? (1,5 €). 85

Efes Pilsen Premium
Acre e musculada. (1,2 €) 80

Royal Oporto Real Companhia Velha LBV 1999
Muito fresco e jovial. Claro travo de figos maduros e frescos. Talvez estas características lhe retirem corpo. Mas acentuam o seu carácter arejado e simpático. E talvez desportista. (12,90 €). 82

Dado 2003
Grande mistério (talvez mais mística), o que envolve este vinho. No aroma, que é intenso e carnudo, acentuam-se as notas de couro. O travo é rico e delicado. Complexo, mesmo. É pena ter um final curto. Travos de violeta, dizia o LP.
Ana - 90
LP - 88
PV - 85

Moscastine Moscatel de Alijó
Aroma com notas de couro, presunto velho, mesmo. Travo doce e mentolado. Algo pesado. Mais denso que os habituais moscatéis de Favaios, com perfil mais próximo dos de Setúbal. (3,66 €). 80

Monte Alentejano DFJ Trincadeira e Aragonês 2004
Era suposto que um rótulo DFJ não escondesse um vinho tão rude, grosseiro e sem carácter. (2,89 €). 72

Murganheira Super Reserva Bruto 2000
Elegância discreta, mas fina. Perfil um pouco demodée. (8,9€) 83

Champagne Canard-Duchêne Brut
Bolhas muito pouco subtis, muito dominantes e espalhafatosas. Seco e agreste. Pouco nobre. 80

Vega Douro 2000 Touriga Franca e Tinta Roriz
Fruta delicada e doce. Vinho DFJ, despretencioso e plebeu, com o mercado como referência.(3,89€). 79

Terre Magre Pinot Nero 2003
DOC Friuli (Itália), mais subtil que ligeiro e mais delicado que sofisticado. Travo para agradar à aldeia global, consensual, de standart internacional. (14,90€ no La Rúcula). 82

Gilberts LBV Porto 1998
O álcool está muito presente. Mais do que seria suposto. Travo fugaz, que não deixa grande impressão. (8,9 €, meia garrafa). 78

Zwitz Haag Riesling 2002
Docinho e delicadinho, mas sustentado. 82










Herdade d0 Perdigão Reserva Branco 2001
Aroma petrolado (Zé). Travo dominante de madeira, muito estruturado. 85








O Mouro 2000
Raiz mineral, num corpo subtil e delicado.
LP - 91
Ana - 90
PV - 90

Quinta de São João Batista Pisa a Pé Reserva 2000

Aroma vinoso. Corpo elegante. Força suficiente. 82

Quinta do Vale Meão
Comparativo 2001, 2002, 2003
Foi a última prova do ano. Merece ser datado de 1, por ser um comparativo de primeira.

2002
Ana - 92
I nês - 90
LP – 92
PV - 91
Z – 92/93

2003
Ana – 94
Inês – 92
LP – 91
PV – 92
Z – 93/94

2001
Ana – 93
Inês – 93
LP – 94/95
PV – 93
Z – 94/95

Quinta do Couselo Branco Rias Baixas 2004
Branco galego muito ácido, discreto, seco e elegante. Mais frutado que floral (LP diria o contrário). Intensidade no travo. (14 €) 81

Quinta de Pancas Chardonnay & Arinto 2004
As linhas de força deste vinho ainda não estão bem encaixadas umas nas outras. O resultado, para já ainda não é simpático. (5 €). 79

Tapada do Barão Reserva 2001

No início, revela-se como um cocktail de sabores (Zé), com saliência do travo de pimentos verdes do cabernet e do adocicado do merlot. Depois, abre, liberta-se e mostra-se achocolatado. 84

Quinta do Mouro 2001

Musculado, com grande corpo. É um vinho que vem das profundidades. (16 €). 90

Budweiser Budvar Original
Acre, com claro travo de cereais. Talvez por ser checa é (insustentavelmente) leve, mas agradável. (1,75 €). 81

Cistus Reserva 2001
Vinho simples, que precisa de se libertar com tranquilidade. Mas mesmo assim, não irá muito longe. 81

Cooperativa Beira Serra Tinto (de garrafão)
Honesto, leal e sem defeitos visíveis. Mas também sem virtudes, para além da de ter acompanhado (sem protagonismo), uma refeição ligeira(Manel). 72

Alion 2001
Duero delicadíssimo e muito elegante. Fruta mastigável, adstringente, rica e picante. O aroma é do melhor que tem passado por aqui. (50€). 91

Encostas do Rabaçal Reserva 2003
Muita fruta, intensíssima e esponjosa. 82

Encostas do Rabaçal Trincadeira 2004
Trigueiro, rústico e campestre. Rico e vivaço. Corpo substancial, com travo doce. (2,59 €). 80

Montes Ermos Tinto 2004
Embora seja agreste, do planalto, pelo preço não desmerece. (1,90 €) 78

Marquês de Borba Reserva 2000
Equilibrado, consistente e denso. Final algo curto. Neste segmento de preço, não é combativo. (45 €). 89

Marquês de Griñon Sirah 2002
Muito chocolate no aroma, confirmado, embora mais amargo, no travo. 88

Quinta de Santa Bárbara Porto
Vinho experimental do Centro de Estudos Vitivinícolas do Douro, feito há duas ou três décadas. Ganhou nobreza, e ficou transparente e límpido. Um senhor vinho. 85

Poças Quinta de Santa Bárbara LBV 2000
Muita fruta, num vinho substancial e denso. (6,95 €, no produtor). 88

Viña Costeira Ribeiro 2004
Fresco e vivo. Acidez intensa, mas equilibrada. 80