Stiegl
É uma referência nacional e popular austríaca. Está bem, mas não se exagere. 82

Zipfer Vollbier Uztip
Cerveja fresca da Áustria. Forte personalidade. É uma lager mainstream. 80

Hallstatt Bier
Relacionada com os celtas, esta cerveja austríaca é da família das weiss. Leve e com pouca força. 79

Wieninger
Cerveja bávara, com grande travo de trigo. Fresca. Boa para o verão. 79

Gösser
Cerveja austríaca seca e leve. Ligeira, até. Não é fresca e vai bem em qualquer ambiente. 81

Stiegel Weissen Gold
Outra austríaca, mas da família das weiss, de trigo. Baça e fria. Talvez vá bem no verão. 78

Mavrut Assnovgrad 2003
A curiosidade está na casta (a mavrut - pena a fotografia estar baça) específica da Bulgária. Aroma insidioso e travo farto e espesso. Vincado e musculado, o que vale por dizer pouco delicado. 83

Zagorka Bulgarian Lager
Cerveja feita a pensar nos turistas que visitam as praias do Mar Negro. Para eles, está bem. 79

Iskra Lyaskovets
Espumante da Bulgária, talvez do tempo dos soviéticos. Adocicado e frouxo, ao nível dos piores da Bairrada. 65

Thracian Gold Cabernet Sauvignon 2003
Vinho búlgaro, de Pamidavo. Terroso, com ligeiro travo ácido e acre. Bebe-se. 80

Porto Quinta do Infantado LBV 1998
Baço na boca (I) e algo plastificado. Substancial e incisivo. Álcool muito presente. (14,19 €)
Inês - 82
PV - 83

Vinha das Garças Branco 2004
Aroma muito frutado, interessante. O travo perde-se por ser demasiado acidulado. 72

Vinha das Garças Castelão 2003
Muita fruta e alguma adstringência. Desta casta, esperava-se mais corpo e densidade. 74

Monte Velho Branco 2004
Fruta forte, algo picante. 78

Monte Velho Tinto 2004
Suavemente vinoso, frutado e rico. 79

Carcavelos Casa Manoel Boullosa 1988
Esta relíquia em extinção apresenta-se com o álcool bem marcado. No travo, é musculado. 83

Grolsch
Travo acre e seco, que lhe dá carácter duro e agressivo. Encaixa bem no carácter dos holandeses. 80

NOVIDADES DO DÃO E DO DOURO,

em prova rápida.

Taylor Fladgate & Yeatman Porto 2005
Da Quinta de Vargelas. É um eventual futuro vintage. Não chegará ao nível de 2003, mas tem força, pujança e potencial para ser um ótimo vintage.
PV- 89

Porto Taylor’s 20 Anos
Caramelo e outros sabores gulosos.
PV – 89

Quinta do Infantado Porto Vintage 2003
Que rico vinho! Muito equilibrado, sem conceder na pujança e na substância.
PV – 89





Quinta das Tecedeiras Porto Vintage 2003
Doce, com agradável harmonia.
PV - 88






Poeira 2004
Poeira 2005
Há uma grande continuidade no estilo. Corpo elegante, de nível superior. O de 2005, está ainda muito verdasco, a precisar de descanso.
Ambos são avaliados em 88



Quanta Terra Tinto 2003
Chocolate delicado em corpo enorme e rico. Foi o melhor tinto da tarde.
LP – 90
PV – 90







Batuta (T) 2005
Parece pouco concentrado, talvez por ainda estar verde.
PV – 86

Batuta (T) 2004
LP – 91
PV – 89


Redoma (T) 2004
PV – 87

Vertente (T) 2004
PV – 85

Charme (T) 2004
Parece um vinho do Dão.
LP – 92
PV – 87

Tiara (B) 2005
Ligeiramente ácido e muito fresco.
LP – 88
PV – 86


Quinta das Tecedeiras Touriga Nacional 2003
Pujante e poderoso, enche o palato.
PV – 89








Quinta da Vegia Tinto Reserva 2003
Dão profundo, mas picante e adstringente.
PV - 84




Castello d’Alba Branco Reserva 2005
Muito aroma e menos travo, onde predomina, em todo o caso, a madeira.
PV – 85/88
Z – 85/88





Avidagos 2005 Branco
Maçãs, com travo ácido e fresco.







Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2004
Agreste e poderoso.
PV – 87

Quinta do Perdigão Tinto Reserva 2004
Agressivo e denso.
PV – 87


Quinta de Cabriz Touriga Nacional 2003
Ainda está muito verde.
LP – 84/86
PV – 84

Quinta de Cabriz Tinto Reserva 2003
Aroma muito expansivo e travo equilibrado, embora com pouco corpo.
LP – 86 PV – 85
Quinta de Cabriz Espumante 2004
Bolhas muito presentes, a animar travo discreto.
PV- 84

Quinta de Cabriz Encruzado 2005
Muita madeira, em travo muito verde.
LP – 85
PV – 85/88

Quinta dos Roques Touriga Nacional 2005
Potente e agressivo. Cola-se à boca, com adstringência total.
PV- 88



Lavradores de Feitoria Três Bagos Grande Escolha 2005
Tinto ainda verde, mas já denotando corpo e vigor. Vai lá.
PV – 85







Lavradores de Feitoria Três Bagos Sauvignon Blanc 2005
Travo amaçazado, como lhe compete. Mais frutado que fresco.
PV – 85





Quinta das Maias Branco Reserva 2004
O melhor branco da tarde. Grande intensidade, com travo muito rico e gorduroso.
LP – 88
PV – 88

Porto Kopke LBV 2000
À primeira impressão não é simpático. Depois, cumpre. No aroma, sugere couro de presunto de porco muito curado. O travo é duro, mas correcto, com profundidade e força. É pena a falta de delicadeza, em todo o caso diminuída pela fugacidade na boca. (8,99 €) 83

Dogma 2005
Aroma subtil, embora algo rebelde. Travo pastoso e abaunilhado, talvez ainda muito impetuoso. Ganha a frescura. A rosca, em vez da rolha, torna o gargalo mais estreito e dificulta o transvaze do líquido. Este formato, manifestado que está o anti-dogma, não vai para além disso. (3,49 €) 80

Corona Extra
La cerveza mas fina, do México, deve beber-se fria (e sem o limão no gargalo, como costuma vir nas esplanadas) porque é fresca e lisa. A simplicidade torna-a consensual. É o que é. 80

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2003
Do Chile, , produzido pela casa Lafite Rothschild. Aroma quente e campestre. Travo sólido e musculoso, com alguma frescura.
Inês – 82
PV - 81