Carcavelos Casa Manoel Boullosa 1988
Esta relíquia em extinção apresenta-se com o álcool bem marcado. No travo, é musculado. 83

Grolsch
Travo acre e seco, que lhe dá carácter duro e agressivo. Encaixa bem no carácter dos holandeses. 80

NOVIDADES DO DÃO E DO DOURO,

em prova rápida.

Taylor Fladgate & Yeatman Porto 2005
Da Quinta de Vargelas. É um eventual futuro vintage. Não chegará ao nível de 2003, mas tem força, pujança e potencial para ser um ótimo vintage.
PV- 89

Porto Taylor’s 20 Anos
Caramelo e outros sabores gulosos.
PV – 89

Quinta do Infantado Porto Vintage 2003
Que rico vinho! Muito equilibrado, sem conceder na pujança e na substância.
PV – 89





Quinta das Tecedeiras Porto Vintage 2003
Doce, com agradável harmonia.
PV - 88






Poeira 2004
Poeira 2005
Há uma grande continuidade no estilo. Corpo elegante, de nível superior. O de 2005, está ainda muito verdasco, a precisar de descanso.
Ambos são avaliados em 88



Quanta Terra Tinto 2003
Chocolate delicado em corpo enorme e rico. Foi o melhor tinto da tarde.
LP – 90
PV – 90







Batuta (T) 2005
Parece pouco concentrado, talvez por ainda estar verde.
PV – 86

Batuta (T) 2004
LP – 91
PV – 89


Redoma (T) 2004
PV – 87

Vertente (T) 2004
PV – 85

Charme (T) 2004
Parece um vinho do Dão.
LP – 92
PV – 87

Tiara (B) 2005
Ligeiramente ácido e muito fresco.
LP – 88
PV – 86


Quinta das Tecedeiras Touriga Nacional 2003
Pujante e poderoso, enche o palato.
PV – 89








Quinta da Vegia Tinto Reserva 2003
Dão profundo, mas picante e adstringente.
PV - 84




Castello d’Alba Branco Reserva 2005
Muito aroma e menos travo, onde predomina, em todo o caso, a madeira.
PV – 85/88
Z – 85/88





Avidagos 2005 Branco
Maçãs, com travo ácido e fresco.







Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2004
Agreste e poderoso.
PV – 87

Quinta do Perdigão Tinto Reserva 2004
Agressivo e denso.
PV – 87


Quinta de Cabriz Touriga Nacional 2003
Ainda está muito verde.
LP – 84/86
PV – 84

Quinta de Cabriz Tinto Reserva 2003
Aroma muito expansivo e travo equilibrado, embora com pouco corpo.
LP – 86 PV – 85
Quinta de Cabriz Espumante 2004
Bolhas muito presentes, a animar travo discreto.
PV- 84

Quinta de Cabriz Encruzado 2005
Muita madeira, em travo muito verde.
LP – 85
PV – 85/88

Quinta dos Roques Touriga Nacional 2005
Potente e agressivo. Cola-se à boca, com adstringência total.
PV- 88



Lavradores de Feitoria Três Bagos Grande Escolha 2005
Tinto ainda verde, mas já denotando corpo e vigor. Vai lá.
PV – 85







Lavradores de Feitoria Três Bagos Sauvignon Blanc 2005
Travo amaçazado, como lhe compete. Mais frutado que fresco.
PV – 85





Quinta das Maias Branco Reserva 2004
O melhor branco da tarde. Grande intensidade, com travo muito rico e gorduroso.
LP – 88
PV – 88

Porto Kopke LBV 2000
À primeira impressão não é simpático. Depois, cumpre. No aroma, sugere couro de presunto de porco muito curado. O travo é duro, mas correcto, com profundidade e força. É pena a falta de delicadeza, em todo o caso diminuída pela fugacidade na boca. (8,99 €) 83

Dogma 2005
Aroma subtil, embora algo rebelde. Travo pastoso e abaunilhado, talvez ainda muito impetuoso. Ganha a frescura. A rosca, em vez da rolha, torna o gargalo mais estreito e dificulta o transvaze do líquido. Este formato, manifestado que está o anti-dogma, não vai para além disso. (3,49 €) 80

Corona Extra
La cerveza mas fina, do México, deve beber-se fria (e sem o limão no gargalo, como costuma vir nas esplanadas) porque é fresca e lisa. A simplicidade torna-a consensual. É o que é. 80

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2003
Do Chile, , produzido pela casa Lafite Rothschild. Aroma quente e campestre. Travo sólido e musculoso, com alguma frescura.
Inês – 82
PV - 81

Sandeman Terraços Douro 2001
Duro e pouco polido, é um vinho à antiga, aligeirado e pouco empenhado. Confia demasiado no rótulo que o vende. (3,90 €). 79

Quinta de Santa Bárbara Porto Vintage 1999
Já passou a fase musculada e agreste, mas na decadência ganhou delicadeza sedosa. Apesar disso, picante e vivo.
Inês - 90
PV - 89

Comparativo Vindimas Tardias

Casal Figueira Vindima Tardia 2004
Da zona saloia, mas nada saloio. Flores, minério e cheiro a regaliz (Z). Travo ácido, azeitado, extremamente fresco.
LP – 86
Z – 89 (pelo atrevimento, estrutura e complexidade)
PV – 84

Aureus de Sauternes 2003
Sauternes de Bordeaux. Excelente na boca, com alguma persistência, mas no nariz é ausente (Z).(14,38 €)
Inês – 89
LP – 88
Z – 86
PV – 88

Nadal Dolç d’Octubre
Vendímia tardia do Penedès. Aroma cavalar. Boca estranha, doce, sem relevo nem estrutura. Travo de farmácia.
Z – 82
LP – 85
PV – 81

Grandjó Late Harvest
Talvez o mais tradicional vindima tardia português. Forte, com grande final de passas de uvas. Muito doce, por isso não deve deixar-se aquecer, porque perde elegância. Mais de sobremesa que de foie gras (Z). Falta-lhe frescura.
LP – 88
Z – 89
I – 87
PV – 88

Grand’ Arte Alvarinho 2003
Apesar da casta, é um Regional Estremadura. Parece acre e degradado. É pena. (5,89 €)
LP – 75
PV – 78

Muralhas de Monção 2005
Fresco e vivo, com muita acidez. Ainda está verde, mas vai lá. 81

Quinta dos Grilos Tinto 2004
Delicado e discreto, frutado e subtilmente picante. É um utilitário, mas pelo preço é uma agradável surpresa. (2,95 €). 83

Kinien Malbec 2002
Argentino, de Mendoza. Bom aroma e travo musculado. Mais vegetal que frutado. É vigoroso, mas a sua nobreza seria melhorável. 84

La Trappe Quadrupel
A única trappistenbier feita na Holanda (e não na Bélgica) é delicada e sedosa. Evidencia grande dimensão, poder (10% de teor alcoólico) e consistência, mas não tem personalidade exuberante. (8,70€, garrafa de litro).
LP – 90
PV – 89

Grandjó Branco 2005
Travo de fruta ainda acabada de colher. Açúcar muito marcante, sem ser desequilibrado nem perder na frescura. (3,85 €). 82

Adega de Pegões Branco 2005
Mais fresco que rico, mas pelo preço não se pode pedir mais. E não desmerece. (1,59 €). 80

Prova Régia Arinto 2004
Fresco e ácido, na medida certa. Muita fruta, que apesar disso não é protagonista. Rico e saboroso, sem sofisticação desnecessária. (9,5 €, em rest).
Ana – 79
LP – 84
PV – 85

Quinta das Baceladas 2000
Nariz mais rico que intenso. Travo inicialmente fresco. Agradavelmente muito fresco, mesmo. Depois, vai-se perdendo no copo. 84

Domini Tinto 2002
Aroma com personalidade. Travo muito equilibrado, sedoso e delicado. 85

Osborne Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon 2000
Vinho da Tierra de Castilla. Médio perfil, com vigor discreto. (13 €, em rest). 82

Lavradores de Feitoria Cheda Tinto 2003
Vulgar, para não dizer ordinário. Agreste e rude. (3,85 €). 78

Grão Vasco Douro Tinto 2004
O do Alentejo era fraco. Este é melhorzito. Talvez até mesmo melhor que o original, do Dão. É um vinho corrente, embora não desprezível. (3,49 €). 80

Quinta da Estação Branco 2004
Aroma fugaz, mas travo marcado. Delicado e adocicadozinho. Notas de maçãs azedas. Apesar disso, tem a cidez bem encaixada. pena ter um qualquer quê que não lhe dá simpatia. (2,99 €). 80

NOVIDADES DA QUINTA DA LIXA

Trajadura

Aroma pujante e vigoroso. Fruta, flores. Talvez ananás (LP), talvez maracujá (PV). Nenhuma delas (Z). O travo, mais modesto no início, mais exuberante algum tempo depois. Recomenda-se, portanto, a abertura antecipada.

Inês - 85

LP - 84

Z - 85
PV - 85

Verde Quinta da Lixa
Complexo de frescura ácida, com um pico de gás. Vivacidade, com personalidade.

LP – 83

Inês - 85
M - 80

A - 83

Z - 84

PV – 83

Terras do Minho Verde Branco 2005
Irmão gémeo do Quinta da Lixa Verde. Mas um pouco mais ligeiro, com mais gás e a acidez melhor encaixada.

Ana – 80
Manel – 78
Z – 82/84
LP – 79

PV – 83

Messias LBV 2000
Muito tradicionalzinho e modestozinho. Não chama a atenção nem suscita comentários. Nesse registo, não se lhe podem fazer reparos. E, atento o preço, não desmerecerá, face à concorrência dos verdadeiros LBV. (8,99 €). 82

Abadía Retuerta Selección Especial 2000
Grande delicadeza no travo. Vinho de nível excepcional.
LP – 92
Manel – 90
Z – 92
PV – 92
Ana – 92

Cava Faustino Brut Reserva
A casa tornou-se conhecida por outro tipo de vinhos, que não espumantes da Catalunha. Neste, saiu-se bem. Tem um travo fresco, de maçãs verdes (LP).
A (que não gosta de espumantes) – 79
Manel – 85
LP – 85
Luís G. (provador convidado) – 84
PV – 84

Pago de Los Capellanes Crianza 2002
D.O. Ribera del Duero. Discreto (embora não modesto). Tem estrutura, mas não complexidade (Z). Começa melhor do que termina ou, dito de outra forma, promete mais do que cumpre (Ana).
LP – 91
Ana – 91
Manel – 85/90
Z – 92
PV – 90

Quinta do Vallado Branco Reserva 2004
Madeira, muita madeira. Verde, muito verde. Moderno, muito moderno.
LP – 89
Manel – 85
Z – 89/90
PV – 87

Porto Tawny Quinta do Infantado
Engarrafado em 1980, este é um verdadeiro e antigo Porto profundo. Travo poderoso e sublime (Manel). Cor fantástica. Revela algo de álcool no aroma.
LP – 86/89
Z – 90
Manel – 95
PV – 89

Marquês de Borba Reserva 2000
Provamos este vinho em Dezembro.
Grande aroma e travo elegante e sofisticado.
LP – 89
Z – 89
Manel – 88
PV – 88

Palácio da Bacalhoa 2000
Já passou por aqui há uns meses. Fica agora a pontuação do painel.
LP – 90
Z – 90/91
Manel – 89
PV - 88

Señorio Abraco Crianza 2002
Rioja de aroma picante e vigoroso, mas travo vulgar.
LP – 81
Manel – 80
PV – 82

Comparativo Trincadeira

Encostas do Rabaçal Trincadeira 2004
Valpaços VQPRD, picante e fresco. Muito macio (Manel) e agradável.
Ana – 79
Z – 85
Manel – 89
PV – 84

Grand’Arte Trincadeira 2003
Aroma superior. Travo fresquíssimo e muito pastoso.
LP – 89
Z – 90
Manel – 90
PV – 89