D’Aguiar Tinto 2003
Aroma elegante. No travo, adstringência vigorosa e polpa carnuda.
Inês – 88
PV – 87

Três belgas: uma loira, uma morena e uma ruiva.Duvel
LP – 91
PV – 92

Floreffe Brune
Caramelizado delicado, menos rude que o habitual em cervejas de abadia.
Inês – 86
Z – 89
PV – 86

De Koninck 1833 Triple
Adocicada e vigorosa, insidiosa e curvilínea
Ana – 88
Inês – 88
LP – 85
Manel – 90
PV – 87

Trivento Cardonnay-Torrontés 2005
Argentino licoroso e sem força. É comercial, mas não tem corpo nem alma. 78

Via Latina Loureiro 2005
Verde muito estruturado. Acidez acutilante.
LP – 84
Z – 85
Manel – 85
PV – 84

Três tintos para um “Bacalhau à Jesus”

Paço do Conde Reserva 2003
Fresco, frutado, liso e elegante.
Inês – 88
LP – 88
Z – 89
Manel – 90
PV – 89

Bolonhês 2003
Frescura campestre e vigorosa.
Inês – 84
LP – 84
Z – 87
Manel – 86
PV – 84

Tapada do Barão Tinto Colheita 2002
Ligeirinho e pouco afirmativo. Aquoso, perfil rural.
PV – 82

Quinta da Aveleda Verde 2005
Muito fresco, ligeirinho e agradável.
Z – 84
PV – 83

Vinha da Defesa Branco 2005
Correcto e delicado, este vinho está muito bem. É doce, mas a doçura está bem encaixada na acidez, fazendo um conjunto muito agradável. Talvez seja um pouco feminino.
Inês – 88
LP – 86
Z – 85
Ana – 91
PV – 85

Alvarinho Continente 2005
Muito verde e vegetal, mas equilibrado Como vinho verde, é óptimo. Para alvarinho, pelo preço está bem.
Z – 82
LP – 83
PV – 82

Esboço Douro 2003
Fruta vermelhusca e muito adstringente, talvez ainda por encaixar. Mostra-se um pouco selvagem, a precisar de tempo para melhorar a sua prestação.
Z – 84
LP – 85
PV – 83

Porto 10 Anos Pingo Doce
Produzido pela família Symington. Subtil travo de caramelo, algo agre mas elevado.
84

CARM Grande Escolha 2001
Fruta vermelha, de polpa carnuda.
LP – 89
Manel – 90
Z – 89
PV – 89

Casa dos Zagallos Reserva 2003
Adstringência agradável, com aroma intenso e travo forte (Manel). Travo amadeirado (Mónica). Alentejano demasiado trabalhado, embora um bocado light, talvez amaricado (JBX). (28 €)
Mónica – 85
JBX – 86
Ana – 82
LP – 86
Z – 86
PV – 85

Loureiro Vinho Verde Pingo Doce
Ácido e fresco, embora pouco rico.
Mónica – 95 (convidada)
JBX – 79 (convidado)
CARPA – 80 (convidado)
Ana – 82
Manel – 80/85
Z – 83
LP – 83
PV – 81

Mistério Cream
Das Bodegas Privilégio del Condado, em Huelva. Fortificado e estufado, ao estilo Madeira. Irrepreensível e correcto, mas com pouca chama. 83

Vallado Branco 2005
Douro muito amadeirado, mas sem que a força do travo verdasco estrague a delicadeza e a frescura. Perfil moderno, sem ser modernaço exagerado.
Ana – 92
Z – 86
PV – 88

Terras do Pó Tinto 2004
Complexo. Talvez domine a baunilha. Ou a compota. (3,9 €)
Ana – 82
Z – 83
PV – 84

Bodegas Diaz Pedro Ximenez
Outro que veio de garrafão do produtor, em Huelva. É como beber um cacho de passas. Líquido espesso e saboroso. Docinho, de sobremesa.
Z – 85, pela intensidade.
PV – 86

Ponte da Barca Verde Tinto 2005
É um sumo de polpa de uva. Um verdadeiro refresco. Uma pomada. E “agarra-se à gente” (Manel). (1,90 €)
Zé – 78
PV – 75

Couto de Frades Alvarinho 2005
Do engarrafador 1279 (seja ele quem for…), para os supermercados Plus. Verde e fresco. É muito jovem e enérgico. Mas talvez se faça um rico vinho. Sobretudo pelo preço. (1,90 €). 86

Vinha Conchas Tinto 2004
Um utilitário, tipo automóvel citadino, para uso diário e corrente. À boleia do castelão, tem alguma personalidade. Perfil moderno e frutado. De resto, é barato; não se lhe peça mais do que pode dar. (3,9 €). 82

Rosés do Algarve


Rosé Syrah 2005
Da Quinta do Morgado da Torre. Parece um palhete de tinto. É portanto um refresco, se for bebido geladinho. Se “desarrefecer” é como coca-cola quente e sem gás. (4,9 €) 78




Ribeira de Alcantarilha Rosé 2005
Outro algarvio, desta feito de aragonês e touriga nacional. Será que a moda dos rosés da silly season ditou que eles devam ser tintos descorados e light? é mais um dos refrescantesinhos. E nada mais. (5,35 €) 77

Monte da Cal Reserva 2003
O travo de amoras encabeça um desfile de fruta picante e quente. Mais ácido que fresco.
Z – 87
LP – 87
PV – 85

Sagres Selecção
É tremoceira: vai bem geladinha, na esplanada ou à beira da piscina.
PV – 83
Ana – 81
LP – 81

Diaz Vino Dulce Condado de Huelva
Veio directamente da fonte, em garrafão de plástico. Muito doce, é óptima bebida de sobremesa. Sabe a passas, com leves notas de ananás. 83

Post Scriptum de Chryseia 2004
Muito concentrado e rico, mas de desgaste rápido. “Frutas em passa. Travo de frutas vermelhas, algum balsâmico, abaunilhado, por polir, vivo, nervoso e saborino (com a devida vénia a José Quitério)” - LP dixit.
LP – 89
PV – 88

Moscatel do Douro Selecção do Enófilo
Da Poças. Travo muitíssimo frutado. Parece estarem-se a comer uvas. Docinho e muito agradável.
Z - 85
PV - 86

Pegos Claros 1999
Perfil antigo e algo démodée, mas distinto. A prova mostra um rendilhado de pormenor, que desemboca num final consistente, de travo rico.
Z - 85
PV - 84

Alvor Vinha da Barradinha Tinto Colheita Seleccionada 2004
A Quinta do Morgado da Torre quer produzir um vinho um pouco acima do padrão habitual algarvio. E produz. Este é marcado pelo aroma e pelo travo de fruta fermentada da trincadeira. Sem deixar de ser plebeu, é um vinho moderno, que vale bem o preço. (4,25 €) 84

Moscatel de Setúbal Reserva 2002
Vinho, muito recomendável, de Venâncio da Costa Lima. Intenso travo de uvas frescas. Frutadíssimo e simpático. É, porém, para quem goste mesmo de moscatel. E para ser bebido muito frio. 86

Bordeaux AOC 2004
Não se sabe donde veio isto. Talvez de uma grande superfície de preços baixos. É anónimo: o produtor está identificado por iniciais e pelo código postal. Talvez em França seja vendido em pacotes tetra brick. 66

Lagoa Reserva Tinto 2003
Um pouco ácido, embora levemente adocicado. É um vinho combativo. 75

Las Cruzadas Branco
Nem bem, nem mal, antes pelo contrário. Barato, destina-se a um público pouco exigente. Como diz o contra-rótulo, é “o vinho que sempre quis, para todas as refeições”. 70

Adega Cooperativa de Ponte da Barca Verde Tinto
Esta garrafita de litro, de néctar de 9,5% de teor alcoólico, contém uma vinhaça do Portugal profundo. Tem a vantagem de ser pouco alcoolizado e se bater melhor contra sardinhas do que uma cervejola. 71

Redondo Roquevale Tinto 2003
Destinado ao grande consumo, tem perfil modesto. Não envergonha nem entusiasma. O preço é popular e tendo-o em conta, está ao seu nível. (2,78 €). 77

Farizoa 2002
Neste tinto alentejano, o aroma promete. É rico, frutado e vivo. Inebria mesmo. Mas depois, o travo decepciona. Algo de químico, a sobrepor-se à fruta. E não parece ser o malfadado TCA. (5,59 €) 78

Cortes de Cima Trincadeira 2003
Aroma vivo e intenso, exuberante de fruta muito madura e quente. No travo, é mais discreto, deixando energia envolvente na boca. Notas picantes e muito furtadas. 85

Chianti Cecchi 2003
Palhete, à antiga, mas suportável. Não tem corpo nem alma, mas também não tem defeitos. Para turistas. 16,5 € (em rest). 73

Grand’ Arte Chardonnay 2003
No início, quando se abre a garrafa, mostra uma personalidade exuberante e muito vincada. Depois, arejando, fica mais simpático. Discreto no nariz e equilibrado no travo. É um bom aperitivo. (5,89 €) 85

Dinastia Vivanco Crianza 2002
Rioja, todo ele feito de tempranillo. Aroma pujante e persistente. Na boca, é mais discreto. Sem deixar de ser consistente, é um pouco nervoso. Talvez fosse das condições da prova. (7,75 €) 83

Coyanza Tinto
Vinha Tierras de León. É ligeirinho e deve beber-se fresquinho. Não tem defeitos nem seduz, mas acompanhou bem uns petiscos rápidos na beira da estrada. 73

Viña Cubeles Tinto
Da Catalunha, com pouca graduação (11 graus). Palhete correcto. Estava geladinho e foi bem com uma salada mista. 74

Super Bock Cool
Muito fresca no travo. Deve beber-se geladinha e pela garrafa, sem complexos . É uma agradável surpresa, na selva da marcas da família. 84

Vila dos Gamas Aragonês 2005
Num registo plebeu, este vinho novo da Vidigueira não está mal. Os seus argumentos são a fruta e o perfil modernaço. Por isso, pode beber-se já. (4,89 €). 79

Quinta do Noval LBV 1998
Por ser não filtrado, é muito rico. Mas é curto na expressão.
I – 90
LP – 90
Z – 89
JBX – 89
PV – 88

Soalheiro Alvarinho 2003
Noutra data e noutras condições já foi aqui comparado. Agora, quanto à idade está maduro. Quanto ao perfil, é verdasco e fresco.
I – 86
LP – 90
Z – 89
JBX – 85
PV – 87

Alvarinhos Anselmo Mendes, em prova cega.

Alvarinho Pingo Doce 2004
Óptimo. Mais fresco que aromático. Furtado, quase adocicado
I – 84
LP – 90
Z – 87
A – 89
JBX – 89
PV – 84

Alvarinho Muros Antigos 2004
Mais intenso, evoluído e seco, complexo e vivo.
I – 83
LP – 91
Z – 88 (depois corrigido para 89)
A – 85
JBX – 86
PV – 84

Muros Antigos Loureiro 2005
Para a casta, é persistente e tem um final prolongadíssimo. Um dos melhores loureiros que por aqui têm passado.
I – 87
LP – 88
Z – 88
A – 88
JBX – 77
PV – 86

Agnus Corsendonk
Esta cerveja belga tem a fraqueza de não se assumir como de abadia, como tantas outras. É delicadinha e fresca. Agradavelzinha, mesmo. É pena faltar-lhe algum corpo. 81

Silval Vintage 1997
Muito substancial. Deve deixar-se respirar, para que liberte a sua complexidade. Ganhará em temperatura não tão fria.
I – 90
LP – 90
Z – 89
PV – 90