Muros Antigos Loureiro 2006

(segunda prova)
Docito e algo aguado. É agradável, mas não corresponde ao perfil que tinha em anos anteriores.

LP – 86
Z – 88
PV – 85

Quinta da Giesta Rosé Touriga Nacional 2006
Aroma fresco e violáceo. No travo, é fresco e vigoroso, com notas de fruta madura. (3,75 €)
Manel – 82/85
PV – 82

Prova Régia Arinto 2006
Muito herbáceo e vegetal. Musculado. Ainda está agressivo. Não ganha se estiver muito frio. (3,29 €).
Manel – 85
Inês – 85
PV – 84

JP Moscatel 2001
No início, o travo recorda antibiótico. Depois, atenua-se e fica mais agradável. Um bom digestivo.
Z – 84

PV – 85

DFJ Grand’Arte Shiraz 2005
Algo pastoso, substancial. Ainda está um pouco agressivo. Vai ficar mais polido.
Z – 86
PV – 87

Chaminé Branco2006
Adocicado e muito frutado no travo. Mais herbáceo no aroma. Ainda está verde, mas pode melhorar. (6,45 €)
Z – 83
PV – 83

as novas caras de verão, da Sagres

Sagres Zero sem álcool
Algo de citrinos no travo fino, mas esvai-se depressa (a nota de citrinos e o próprio travo), o que numa cerveja sem álcool é uma vantagem, porque evita o rasto acerealado. Acompanha, mas não protagoniza. (0,48 €) 80

Sagres Zero Preta sem álcool
Amarga, com notas de mofo no travo. Não é uma beberagem agradável. Mesmo para quem tenha conduzir, não suscita interesse. (0,43 €) 55

Sagres Bohemia D’ouro
Ligeirita, fresca e descomprometida. Pretende ser cerveja de verão. Com esta consideração em mente, surpreendeu favoravelmente. (0,48 €) 84

Sagres Bohemia
Como diz o chefe Vítor no rótulo, tem um toque de sofisticação. É uma ambrée, à flamenga, acre e caramelizada. É pena ser fugaz. (0,43 €) 83

Sagres Bohemia 1835
Pesada e amarga, no travo e no carácter. Um pouco bruta (no sentido de rude). (0,49 €) 80

Taylor´s Porto LBV 2001
Rico e musculado. Talvez lhe falte um pouco de corpo e densidade mas, considerado na gama média, está óptimo. (13,85 €) 88

Kumala Chardonnay Semillon 2006
Sul-africano de design cuidado. Na boca, é cheio e vigoroso, revelando um grande corpo. Apesar disso, não deixa de ser macio e agradável. (5,95€) 84

Hardy’s Cabernet Sauvignon 2005
Australiano de suave aroma e travo honesto, mas com personalidade demasiado discreta. (5,9 €). 83

Quinta do Portal Porto Vintage 2004
Tirando o final, que ainda está em evolução, tem tudo no sítio. Vinho excelente (Z), com enorme frescura e pujança.
LP – 93
Z – 94
PV – 94

Alión 2003
Ribera del Duero fabuloso (Manel). A melhor prova dos últimos dois anos (Manel). Exuberante.
LP – 95
Z – 94
Manel – 95/98
PV – 93

CV 2004
Possante (Z).Vinho a “bold” (LP). Vivaço, mas ainda empoeirado. Pena o final um pouco enfarinhado (Inês).
LP – 93
Z – 92
PV – 92

Paço das Cunhas de Santar Vinha do Contador 2005
Seco, hirto, de corpo nobre e vigoroso. Sem preconceitos, não é “um branco”. É vinho mesmo. 90

Santa Valha tinto 2003
Acusa muito a trincadeira, revelando-se um pouco aborrachado. Love it or leave it. Curiosamente, melhora depois de dois dias: fica mais substancial e guloso, disfarçando o picante. 85

Protos Crianza 2003
Ribera del Duero (encontra-se facilmente em supermercados). Aroma profundo. Travo estruturado e envolvente, que enche a boca de fruta intensa. Ginjas, talvez. Ainda está duro e poderá melhorar. 87

Mural Moscatel do Douro
Última novidade da Quinta do Portal. Para moscatel, é musculado e forte. E vale bem o preço. (2,99 €) 82

Encostas do Rabaçal 2004
Rico e picante. Denso. Saboroso. Aroma pujante. 87

Monte Novo tinto 2004
Este vinhaço da casa Roquevale apresenta-se com a casca muito grossa e bastante rude. 70

ALVARINHOS DE 2006

Deu la Deu 2006
Aroma verde, a fazer recordar a erva de um prado de montanha recém cortada. Também no travo é herbáceo. É melhor que um bom verde, mas não vai muito mais longe. Para Alvarinho é modesto. (5,79€) 87

Soalheiro 2006
Ainda não está pronto, mas já tem corpo e garra, embora um pouco camuflados pelo ligeiríssimo e quase imperceptível pico gasoso. Aroma florido, campestre e primaveril. (8,95€) 89

Portal do Fidalgo 2006
É o mais vigoroso do painel. E também o que está mais delicado e, portanto, o que para já se bebe melhor. (8,50 €) 90

Jacob’s Creek Shiraz Cabernet Vintage 2004
Australiano de aroma adocicado e envolvente. Travo robusto, intenso e cheio de sabores. Muita fruta fresca. (4,49 €) 85

Monte Velho Branco 2005
Equilibrado e consensual, a escorregar para o frutado para procurar o público mais fácil. Por isso também sublinha o travo doce. No fundo, bebe-se bem, mas falta-lhe sofisticação. (3,79€).
Inês – 85
PV – 84

Cervejas El Corte Inglês (0,45€)
Alemã
Travo seco e acre, escondendo um sotaque duro. Rude, mesmo. É um cerveja séria e lisa, mas sem brilho. 83
Holandesa
Ainda mais seca. Menos saborosa, com travo de lata, frequente em cervejas baratas, de linha branca. 80

Cerveja 33Cl Clássica (do Continente)
Perfil de lager clássica. Bom impacto, vigoroso e refrescante, sobretudo no primeiro sorvo. Depois, esmorece. (1,75 €, 6 garrafas). 84

Quinta da Lagoalva Branco Talhão1 2005
Cítrico no aroma, mas revela depois travo de maçã. Fresco e agradável quando frio, torna-se demasiado doce quando aquece no copo.
Z – 79
PV – 81

Quinta da Lagoalva Castelão Touriga 2004
Fruta muito madura, a revelar boa composição entre as duas castas, da qual resulta bom corpo e estrutura.
JBX – 82
Ang – 87
St – 85
LP – 85
Z – 83
PV – 86

Graham’s Tico Porto Branco Extra Dry
Acre e um pouco picante. Agreste e pouco polido, com alguns traços de sherry (JBX). 81

JANTAR COM VINHO DO PORTO

Porto Barros Extra Dry
Acompanhou pequenas mas suculentas entradas de salmão, pato e alheira. Revelou um aroma envelhecido mas um travo muito agradável. Docinho. Talvez mais adequado para sobremesa.
LP – 83
Z – 87
PV – 86

Porto Cálem Tawny 20 anos
Com foie gras e meloa caramelizada. Espantosamente, é fresquíssimo, mantendo um bom equilíbrio no açúcar. É sedoso, delicado e caramelizado. Para acompanhar bem o prato faltou-lhe um pouco de acidez.
LP – 92
Z – 90
PV – 91

Porto Kopke Very Old Dry With
Com pregado e presunto cozinhado. Foi uma surpresa. Muito digno e aprumado. Vigor sem rudeza. Casou bem.
LP – 94
Z –94
PV – 93

Porto Kopke Vintage 1985
Com magret de pato e com queijos de pasta mole, muito fortes. Macio e muito sofisticado no travo. Fantástico equilíbrio entre os sabores e a delicada força.
LP – 92
PV – 90

Porto Burmester Colheita 1955
Com sorvete de vinho do Porto e gelado de chocolate branco. Este vinho vai melhor desacompanhado, para que nada desvie as atenções do seu esplendor. É incisivo, acutilante. Um monumento.
LP – 96
Z – 95
PV – 95

Herdade de S.Miguel Tinto 2005
Ainda estará verde. Mas já se bebe, porque tem um corpo equilibrado e um espírito domado. Quanto ao seu perfil, não deixa de ser plebeu, mas tem boas maneiras. É um bom compromisso. (4,85 €) 83

Rica Pinga
Quanto custa a rolha, o vidro, a cápsula do gargalo e o rótulo desta pomada? Deve sobrar muito pouco para o líquido! É uma vinhaça. Carrascão, daqueles que se agarram a um tipo e deixam hálito de camionista. Dizer que é uma boa relação preço/qualidade, supõe qualidade e não convém exagerar. Por isso fica apenas a nota de que nesta gama de preço é imbatível (0,69 €). 68

Vinhos da Tap

Luís Pato Maria Gomes Espumante Bruto 2005
Bolhas irreverentíssimas, a embaraçar o travo, sobretudo no impacto inicial (pode ser da altitude). Talvez vá bem com nouvelle cuisine, daquela com hidrogénio, esferificação de legumes e croquetes de melancia gratinada. No final, torna-se mais delicado, mas provoca soluços. 80

Lavradores de Feitoria Tinto 2005
A última experiência fazia esperar pior. Apesar de modesto, tem alguma personalidade. Tinto corrente, mas aceitável. 79

Cister da Ribeira Branco 2006
Seco, algo acre. Corrente, a raiar o banal. Foi salvo por uma cataplana de peixe. 79

Dow’s Porto LBV 1990
Refinado néctar, com notas de figos (mais do que passas). Doce sedoso e arrastado.
LP – 86
Z – 86
PV – 87

Notre Celier Rosé
Esta vinhaça foi engarrafada em França, mas assume que é uma “melange de vins de differents pays de la CE”. É aguado, mesmo aquoso - não sabe a nada. Mas refresca. 76

1664 Blanc
Cerveja da família das blanches, de verão. Adocicada e com algum travo de laranja. Fresca, por si mesma. Se estiver bem fresquinha é melhor ainda. 83

Adam Riesling Vin d`Alsace
Herbáceo, vegetal. Tem corpo masculino e travo vigoroso. Excelente para aperitivo, mas não fica pior com uma choucroute. 82

Dois Anos - Dois Vinhos

Grandjó Late Harvest 2004 e 2005
Chryseia 2004 e 2005

Grandjó Late Harvest 2004 e 2005
O de 2004 mais denso e estruturado. Muito cheio, com bom açúcar, a raiar o baço, mas para cá da linha. O de 2005 (é menor - Z), mais acre e ácido, bastante menos concentrado e (por isso), menos pastoso. Veremos dentro de um ano…

2004
Inês – nos 90
LP – 92
Z – 91/92
PV – 91

2005
Z –90
LP – 90
PV – 90

Chryseia 2004 e 2005
Na abertura, o 2005 transpira a suor de cavalo, talvez curtumes (Z). No copo, estes aromas libertam-se e deixam passo ao travo. Para beber daqui a um ano (Z). Ainda não está feito (LP). Para já, mostra-se um bocadinho doce e enjoativo.
Por agora, o 2004, ganha por K.O. (Z), pela grande estrutura e equilibrada acidez.

2004
LP – 90
Z – 91/92
PV – 92

2005
Z – 89/90
LP – 88/89

PV – 90

Cadão Moscatel do Douro
Linear e simples. Se estiver fresquinho é muito agradável. Estritamente aperitivo. (4,65€). 80

Kopke Vintage 1996
(42,50€)

(em breve)

NVMANTHIA 2004
Potente tinto de Toro, com corpo arrastado e cheio. Talvez demasiado invasivo (Z).
Z – 90/91
PV – 90

Franco Bodegas Centro Españolas
Tinto corrente, sem distinção. O Generalíssimo seguramente bebia melhor que este, mas a ideia, como marketing, é bem caçada. Para apreciadores (do Caudillo, não de vinho). 70

Vila Santa Reserva 2004
O aroma impressiona muito bem: é delicado mas vigoroso e rico sem ser exuberante. No travo, é musculado. Taninoso e substancial. É um grande vinho alentejano. (13,19 €). 88

Dalva LBV 2000
Travo acre, de fim de vida. É pena, porque o néctar era consistente e rico, conservando bom vigor e adstringência. (10,65 €). 87

Companhia das Lezírias Fernão Pires 2004
Seco e hirto, aguenta-se bem. Mantém o travo equilibrado. Bom para aperitivo, com queijo e chouriço. 83

Quinta da Gricha Vintage 1999
(50,35€)
(em breve)

Taylor’s Quinta de Vargelas Vintage 1996
Está maduro e complexo. Consistente e poderoso, fica um pouco aquém na complexidade e na nobreza (44,50€). 90

Calços do Tanha Reserva Tinto 2004
Aroma fugaz, depois corrigido pelo travo equilibrado. Rico, masculino, taninoso. Mais para guardar do que para beber já. Mas irá bem, já assim, com um assado bem temperado. (14,95€). 88

Dow´s Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2004
No aroma, amores perfeitos e violetas (Z).
LP – 89
Z – 91
PV – 90

Cortes de Cima Trincadeira 2004
O vinho exclusivamente de trincadeira é sempre difícil. Love it or leave it. Aroma pneumático e travo aborrachado. Forte e personalizado, tem um grande carácter. (16,95€). 87