segunda-feira, dezembro 31, 2007

ESPUMANTES

89
Muros Antigos Espumante 2004

88
Murganheira Super Reserva Bruto 2000

FORTIFICADOS E
COLHEITAS TARDIAS

92
Grandjó Late Harvest 2004

90
Grandjó Late Harvest 2005

89
Moscatel Roxo Bacalhoa 1997

86
H.E Late Harvest 2005

85
JP Moscatel 2001
Poças Moscatel do Douro

82
Mural Moscatel do Douro

quarta-feira, dezembro 26, 2007


Pago de Carraovejas Reserva Tinto 2004
Ribera del Duero poderosíssimo, explosivo na boca. Muito intenso. Pode beber-se sozinho.
Z – 95/96
PV - 95

Quinta Sardónia 2004
Castelhano de Toro. Denso, complexo, musculado, de nível excepcional. Mas precisa de comida.
Z – 95
Manel – 96
PV- 94

Veigadares 2006
Branco galego, das Rias Baixas, com grande densidade de alvarinho. Seco, agressivo e austero, mas honesto. 84

Hacienda Zorita Reservas Privadas 2005
Curiosidade das Arribes de Duero. Adstringente qb, com grande potencial para envelhecer. Força e vigor, com bom músculo e corpo. 85

Marques de Griñon Petit Verdot 2002
Muito denso e complexo. Cheio de especiarias. Fechado no início, mas explosivo de sabores pouco depois.
M – 95, à vontade
Z – 92/93
Pv – 92

Montes Ermos Reserva Branco 2006
Da adega de Freixo-de-Espada-à-Cinta. Travo áspero e agreste, como o vento seco do planalto. Perfil rude. 82

Montes Ermos Grande Reserva 2004
O travo agreste é compensado pela densidade dos taninos. Vai bem com queijos fortes e com polvo frito. 84

Quinta do Sobreiró de Cima Reserva 2003
O aroma é impetuoso, mas no travo não atinge o nível aromático. Algo ácido. 85

Alvarinho Nobre Colheira 2006
Das Quintas de Melgaço, em versão low cost. Vigoroso e pastoso. Bom nível. Falta-lhe, talvez, alguma delicadeza. 85

Quinta da Cortezia Tinto Reserva 2001
Tem substância e corpo. Travo rico e fresco. 89

terça-feira, dezembro 25, 2007


Coto de Gomariz 2006
Ribeiro de Ourense. Histo e altivo. Fresco e agradável. 87

quinta-feira, dezembro 20, 2007


Gran Feudo Crianza 2004
Tinto vinoso, embora ligeiro. Vai bem com comida, mas não descola do perfil de vinho de avião, servido em copos de plástico. 81

Codorniu Brut
Cava com bolhas no ponto. Excelente nível. Travo amaçazado, mas equilibrado, sem ser doce nem acre. 88


Odobesti Region Riesling Vincon Vrancea 2002

Outro romeno. Entre o pastoso e o passado. Travo forte de passas. Talvez fosse com foie-gras. 76

Cotesti Region Pinot Noir Vincon Vrancea 2002
Da Roménia, adocicado e espesso. Muito mediterrânico, quente e gorduroso. 82

quarta-feira, dezembro 19, 2007


Dealu Mare Sec Merlot
Vinho da casa(e do ano), do noroeste da Roménia. Fresco e ligeirinho, com perfil de refresco. Foi bem com petiscos e comida ligeira. Como dizia o rapaz do “Sideways”, é um fucking merlot. Com todas as letras. 79

Ursus
Romena, de longa tradição. Sobreviveu à era Ceausescu. Talvez por ser seca e acre. Além disso, é pouco estruturada. 80

Tuborg Gold
Dinamarquesa, fabricada sob licença, para os Balcãs, na Roménia. É uma versão soft, para quem gosta de travos ligeiros e pouco exigentes. Fresca e descomprometida. 80

La Serre de Bernon
Diz que é um Côtes du Rhône. Sem data, é portanto do ano. Engarrafado “à la proprieté”. Falta-lhe corpo e identidade. É anódino e não tem marcas reconhecíveis, embora se beba bem. Não tem defeitos, nem se lhe podem apontar desvantagens. Por 10€, meia garrafa, no quartier latin, não se podia pedir mais. 80

Les Creilles de Bacchus 2005
Tinto de Bordeaux, Côtes de Blaye. Algo de substância, mas discreta. Consensual, sem hipótese de dar nas vistas. Nem impressiona nem desilude. 81

sábado, dezembro 15, 2007


Baltika
De São Petersburgo, é a cerveja da Rússia moderna. Viva sem ser a mais e consensual. Não se destaca pelo carácter.Se for encarada como bebida de fim de tarde, cumpre a sua função. 83

quinta-feira, dezembro 13, 2007


Stary Melnik
Das cervejas russas, juntamente com a mundialmente conhecida Báltica, é das mais vendidas. É uma pilsener ligeira, muito agradável. Talvez lhe falte alguma consistência. 82

Stary Melnik krepkoe
Adocicada e poderosa, é uma cerveja de travo mais artesanal e menos virada para o grande público consumidor de balcão. Acompanhará bem comida. 85

Boyca
Outra russa. Dura e seca na primeira impressão. Depois, sem deixar de ser quem é, fica francamente mais bebível. Representa perfeitamente o carácter russo. 80

Velkopopovicky Kozel
Lager checa produzida na Rússia. Mole e pouco viva. Talvez com tremoços… 79

quarta-feira, dezembro 12, 2007


Slavutich
Esta cerveja ucraniana tem o nome do rio que passa em Kiev, rio esse conhecido na Rússia como Dnieper. É uma Premium, com travo parecido ao da Sagres, mais fresco que encorpado. (a Ukraine International deve ser a única companhia aérea a distribuir aos passageiros latas de meio litro…) 80

domingo, dezembro 09, 2007

Quinta das Cerejeiras Reserva 1987
Um vinho com 20 anos merece respeito. Este, revela uma delicadeza acetinada e nobre. É uma velha senhora. 91

Abandonado 2004
Poderoso, chegando a ser desconcertante. Perfil picante e insidioso. 92

sábado, dezembro 08, 2007


Cortes de Cima 2002
Embora de um ano menor, o tempo corrigiu eventuais défices. Está óptimo, intenso e profundo. Travo intenso de cacau, com notas de citrinos. 90

terça-feira, dezembro 04, 2007


Quinta dos Aciprestes 2004
Tem o mesmo corpo, complexidade e permanência na boca que as colheitas de anos anteriores. Mas falta-lhe ainda o polimento. Está (para já) menos sofisticado e a fruta ainda está demasiado silvestre. (5,98 €) 84

sexta-feira, novembro 30, 2007

Comparativo de cervejas de marcas brancasDo Intermarché - Cerveja Top Budget
Travo metálico, da lata. Para além disto, sobra pouco. (0,29€) 79
Do Plus - Pilsener 33
Mais em jeito que em força, revela um sotaque rude e um travo acre, mas muito tolerável. (0,25€) 82
Do Carrefour - Cerveza Holandesa
Travo fininho e fugaz, foge entre os pingos discretos do gás. Mas bebe-se bem. (0,26€) 79
Do Continente - 33cl Clássica
Adocicada e mole no primeiro impacto. Depois, deixa um travo final acídulo e mais fresco, que desenjoa. (0,25 €) 81
Do Lidl - Finkbräu
Seca e acre. Agreste mesmo. Dura, até. (0,25 €) 79

Cancelão 2001
Tinto da cooperativa de Vila Real. Está velho e cansado, sem força nem espírito. Fica alguma acidez. (3,79 €). 79

domingo, novembro 25, 2007


Taylors LBV 2001
Continua na linha dos anteriores LBV da casa: correctos, fáceis de beber e completos. Mas numa abordagem mais profunda, fica no caminho. Se é que o conceito existe, é um Porto muito adequado para o dia a dia. (11,99€) 88

sábado, novembro 24, 2007


Los Vascos Chardonnay 2005
Chileno delicado e discreto. Muito consensual, sem deixar de ser composto e elegante. Excelente vinho (7,59 € no Carrefour de Telheiras). 89

Torres Coronas Tempranillo 2003
Vigor campestre. Densidade consistente. Falta-lhe brilho e polimento. (5,35 € no Carrefour de Telheiras). 85

Beaujolais Carrefour 2007
É menos químico e plastificado que o habitual. Mesmo assim, é uma experiência difícil. Todos os anos por esta altura acabamos por dar o benefício da dúvida. Até agora nuncavaleu a pena. (2,49 €). 78

sexta-feira, novembro 23, 2007


Vega DFJ Douro 2003
Aroma fresco e incisivo, repercutido no travo, com igual perfil. O vinho é pouco polido e elaborado, mas não está mal para uma comida ligeira. 83
Paul Lorent Blanc des Blancs Brut
Bolhas discretas e travo delicado. Falta-lhe vigor. 85

Domaine Marquis de Belloc Branco 2006
Notas fortes de chardonnay, em vinho vigoroso e encorpado. E curiosamente, notavelmente fresco. 88

Domaine Marquis de Belloc Tinto 2006
Quente e muito amigável, apesar da sua tenríssima idade. 86

segunda-feira, novembro 12, 2007


Tinto da Talha Touriga Nacional / Aragonês 2003
Denso, digno e vigoroso. Rico vinho, de corpo quente. 87

Dão Meia Encosta Tinto 2005
No travo, fortes notas de couro. Algo de toucinho rançoso até. Pronto a beber, acompanhando carne no forno. (2,99€) 82

Espumante Altaneiro desde 1924
Gás muito gasoso, demasiado marcado, a anular qualquer outra impressão inicial. Passada a explosão das bolhas, fica um vinho bruto, sem densidade nem emoção, mas que apesar disso acompanhou bem um leitãozinho. 82

domingo, novembro 11, 2007


Espumante Marquês de Marialva Bruto 2004
Maçãs azedas, já enrugadas, no fim do Outono. Bolhas equilibradas, a fugir, deixando frecura. 83

Poças Moscatel do Douro
Agradável. Doce meloso, intenso e polpudo. Deve beber-se bem frio. 85

Campo da Vinha Verde Rose 2006
Descomplicado, simples e fácil de beber. Binho de gaija, com a devida vénia, no seu melhor. 82

Solar dos Loendros Chardonnay 2005
Este regional ribatejano está bem para a aperitivo, de fim de tarde. Falta-lhe essência e corpo para acompanhar comida. 83

Porto Pousada Blanc Sec
É melhor que martini, mas não descola da vulgaridade desinteressante. 80

Quinta do Côa Touriga Nacional 2000
Este CARM apresenta alguma poeira, em corpo já pouco vigoroso e mesmo um pouco arrastado. Não aguentou a passagem do tempo. 82

sábado, novembro 03, 2007


Coudel Mor Tinto 2005
Bom perfil, com intensa densidade de fruta, gulosa mas equilibrada. É um vinho pronto a beber, acompanhando refeição ou não. 85

Cidra Carrefour Vilaviciosa
Antes de mais, ou se apreciam bebidas adocicadas ou então não vale a pena. Esta, é docinha, sem ser enjoativa. O pico de gás está no ponto certo, dando grande equilíbrio ao travo. Fresquinha,vai que nem ginjas! (1,29 €) 83