Cistus Douro 2004
Aroma agradabilíssimo, prenunciando fruta muito equilibrada, em grande harmonia. Na boca, é rico e espesso. Bom corpo, todo encaixado, com a agressividade dos taninos completamente domesticada. Uma agradável surpresa (3,99 €). 86

Terras do Demo Branco Seco 2007
É de facto seco e de prova fácil. Vinho simples, do campo, que vai bem com comida de dieta. Não desilude nem deslumbra. (3,89 €) 82

Tormes Vinho Verde 2007
Este vinho tem história, pela mão de Eça e vem da casa de Jacinto, que o achava "um vinho fresco, esperto, seivoso, entrando mais na alma, que muito poema ou livro santo." Provada a colheita de mais de cem anos depois, apresenta-se acídula e pastosa, com mais corpo do que habitualmente os verdes têm. Talvez pudesse ter mais frescura. Deve beber-se muito gelado. (5€) 84

Château Haut-Moulin Bordeaux 2004
Perfil clássico, de vinho feito para envelhecer. Não obstante, apresenta-se adamado e pronto a beber. É um velho Bordeaux, da era pré-Parker, sem complexos. Há concerteza quem aprecie. 84

Quinta do Portal Late Harvest 2007
Novidade revelada pelo enólogo Paulo Coutinho. Sairá para o mercado em Novembro de 2008 e consta que os colaboradores do Portal já reservaram para eles parte de produção, que é pequena. Na prova, tem os açúcares muito bem integrados e equilibrados. Matiz de moscatel, que lhe dá carácter específico. Boca muito fresca e nariz muito perfumado. 90

Quinta dos Aciprestes 2005
Chocolate amargo, apimentado. Travo profundo e denso. Este vinho representa o Douro no seu melhor, com tradição e modernidade. Continua uma recomendação segura. A nível abordável. 87

Quinta do Crasto 2007
Bela surpresa. Apesar de novo, está pronto, sem embargo das notas verdes e vegetais. É amigável e flexível quanto ao acompanhamento. 85

Morgado de Sta Catherina reserva 2006
Arinto muito vivo, mas educado. É carnudo e tem travo vigoroso. Acento vegetal delicado (9,99€). 88

Herdade da Comporta 2005
Poderoso e encorpado. Alma quente e carácter vivaço. Não obstante, tem um corpo fino e elegante. (7,49€). 86

Vinho Verde Adega Cooperativa Ponte de Lima 2007
Aromático e saboroso. Muito ácido e fresco, mas na medida certa para um vinho verde. Se a questão é beber verde, mais caros para quê? (2,49€) 82

Portada Regional Estremadura 2006
Da casa DFJ, que tinha habituado os consumidores aos Grand’Art. Este vinho, de fora da sua área de implantação, segue-se a outras experiências regionais (Alentejo e Douro), que não acompanharam a expectativa. Este Estremadura deixa uma primeira impressão fraca, com travo algo acídulo e grosseiro. Arejando fica mais bebível e chega a ser agradável. (2,49€) 75

Altano Douro Tinto 2006
Mais rude e menos delicado que a versão de 2005, recentemente aqui provada. Masculino e viril. Mas bebe-se bem com uma refeição simples. 83

Quinta da Pacheca Porto LBV 2003
Álcool e açúcar bastante marcados. Travo curto e, no geral, pequena dimensão. Tem perfil um pouco agressivo, mas é um vinho modesto. (12,79€) 85

Claustru’s 2005
Da Adega de Mesão Frio. Jovem e arejado, a fugir para o arrepiado. Pouco consistente e menos denso do que seria desejável. 78

Teste de piscina – Frisantes

Cavicchioli Biancho da Lambrusco Dolce
vs.
Plexus, do Cartaxo

Um italiano de nome internacional contra um frisante do Cartaxo.
O veredicto final é empate técnico: o português é muito mais barato (2, contra 4 €), mas o italiano é mais fino. O Plexus é mais seco (e por isso mais elástico), o Lambrusco é mais doce (vai como aperitivo e quanto ao demais é difícil encontrar-lhe companhia). O italiano tem menos álcool (7º), o que é uma vantagem, mas o ribatejano mais corpo e vigor. Portanto, empate técnico, mas com vantagem, no preço, para o Plexus.

Cedro do Noval 2005
Forte travo vegetal; ainda não cresceu tudo e está portanto num estádio evolutivo atrasado. Tem “pedigree” (Z) e por isso melhorará. Para já, está duro.
Z – 88/89
LP- 90
Ana - 93

PV – 89

Soberana 2004
Terras do Sado, pouco marcado. Como tinto, é simples e está por polir. Marcas vegetais dominantes.
Z – 88
LP- 86

PV – 87

Auratus Alvarinho Trajadura 2007
Muito agradável, com corpo bastante e sabor guloso, sem perder uma enorme simplicidade no perfil. Muito fresco, mas com personalidade.
LP – 90
PV – 90

Freixenet Brut Rosé
Cava seco, seco, seco. Hirto e digno. Para saladas e entradas é óptimo. O único senão serão as bolhas, muito intensas.
Z – 86/87
LP – 87
PV – 87

Herdade do Peso 2004
Alentejano simples, gordo e cheio. No copo, liberta-se e ganha corpo e dignidade.
Ana - 86
Z – 85
LP – 85
PV – 88

Tarapacá La Cuesta 2005
Cabernet e sirah, do Chile. Empoeirado, a exigir decantação e algum repouso. Aroma pouco expressivo. No travo, chocolate discreto. Muito corpo (Z) e bastante alma (Manel).
Z – 87/88
Ana – 84
Manel - 85

PV – 88