Mythos
Cerveja grega de grande consumo. Seca, acre, de travo pouco fresco. Um pouco empastada na boca. 79

Ditós Branco 2007
Vinho local da Macedónia grega. Compostinho no travo, com substância e polpa macia. Muito agradável. 85

Ditós Tinto 2006
Ligeiro, com falta de densidade e corpo. Um palhete. E fracote. 79

Warsteiner
Alemã do sul, seca e baça, muito cerealada. Travo muito bávaro. 80

EA tinto 2007
Perfil corrente, com alguma rudeza campestre. Vinho bem feito, de conteúdo sem repreensão. Mas não brilha. Pode beber-se já. (4,87€) 82

Porto Croft LBV 2000
Aquoso e pouco substancial. Sobressai o álcool, sem que se sublinhem outras notas no travo. 83

Muralhas de Monção 2007
Verde muito domesticado, este suspeito do costume apresenta-se dócil. Tem acidez acutilante, mas no ponto, sem prejudicar o travo de fruta florida. Grande equilíbrio. É difícil de bater, nesta gama de preço. (2,99 €) 87

Monte Velho Tinto 2007
Muito fresco, a raiar o verde, mas já francamente bebível. Acompanhará bem pratos fortemente condimentados. (3,89 €) 83

Quinta do Crasto LBV 2000
Está melhor do que quando passou aqui em vez anterior. Fruta pastosa e polpuda. Tem o álcool muito presente a afirmativo, mas bem encaixado e suportável. Compostinho, é uma aposta segura. 88

Encostas de Estremoz Quinta da Esperança 2004
Corpo vivo, com boa consistência. 85

Jean Bousquet Malbec 2006 Reserva
Argentino, de Mendoza, completo, cheio de fruta verde seca. Grande estrutura, com impacto acutilante. 89

Domaine des Echardieres Sauvignon Blanc 2007
Francês da Touraine, fresquíssimo e frutado. Talvez um pouco ácido. 84

Chateau Comté Ségur Bordeaux 2005
Acre e light. Bom para ingleses. De resto, pouco sofisticado – desinteressante, mesmo. 80

Menotou-Salon branco 2007
Floral, muito delicado. Discreto, quase ausente. 81

Menotou-Salon Domaine Pellé 2006
Palhete ácido e fracote, ao nível dos rosés de verão – mas mais adstringente. 75

Vinha do Infante Douro Tinto 2006
Este vinho da Quinta do Infantado diz ter sido produzido “in the famous Gontelho terroir”, em Covas do Douro. É de facto um vinho da terra, com notas ainda frescas de verdura, a exigir algum repouso. Para já, mostra-se musculado no travo, apesar de revelar um perfil delicado. (2,99 €). 82

Cistus Douro 2004
Aroma agradabilíssimo, prenunciando fruta muito equilibrada, em grande harmonia. Na boca, é rico e espesso. Bom corpo, todo encaixado, com a agressividade dos taninos completamente domesticada. Uma agradável surpresa (3,99 €). 86

Terras do Demo Branco Seco 2007
É de facto seco e de prova fácil. Vinho simples, do campo, que vai bem com comida de dieta. Não desilude nem deslumbra. (3,89 €) 82

Tormes Vinho Verde 2007
Este vinho tem história, pela mão de Eça e vem da casa de Jacinto, que o achava "um vinho fresco, esperto, seivoso, entrando mais na alma, que muito poema ou livro santo." Provada a colheita de mais de cem anos depois, apresenta-se acídula e pastosa, com mais corpo do que habitualmente os verdes têm. Talvez pudesse ter mais frescura. Deve beber-se muito gelado. (5€) 84

Château Haut-Moulin Bordeaux 2004
Perfil clássico, de vinho feito para envelhecer. Não obstante, apresenta-se adamado e pronto a beber. É um velho Bordeaux, da era pré-Parker, sem complexos. Há concerteza quem aprecie. 84

Quinta do Portal Late Harvest 2007
Novidade revelada pelo enólogo Paulo Coutinho. Sairá para o mercado em Novembro de 2008 e consta que os colaboradores do Portal já reservaram para eles parte de produção, que é pequena. Na prova, tem os açúcares muito bem integrados e equilibrados. Matiz de moscatel, que lhe dá carácter específico. Boca muito fresca e nariz muito perfumado. 90

Quinta dos Aciprestes 2005
Chocolate amargo, apimentado. Travo profundo e denso. Este vinho representa o Douro no seu melhor, com tradição e modernidade. Continua uma recomendação segura. A nível abordável. 87

Quinta do Crasto 2007
Bela surpresa. Apesar de novo, está pronto, sem embargo das notas verdes e vegetais. É amigável e flexível quanto ao acompanhamento. 85

Morgado de Sta Catherina reserva 2006
Arinto muito vivo, mas educado. É carnudo e tem travo vigoroso. Acento vegetal delicado (9,99€). 88

Herdade da Comporta 2005
Poderoso e encorpado. Alma quente e carácter vivaço. Não obstante, tem um corpo fino e elegante. (7,49€). 86

Vinho Verde Adega Cooperativa Ponte de Lima 2007
Aromático e saboroso. Muito ácido e fresco, mas na medida certa para um vinho verde. Se a questão é beber verde, mais caros para quê? (2,49€) 82

Portada Regional Estremadura 2006
Da casa DFJ, que tinha habituado os consumidores aos Grand’Art. Este vinho, de fora da sua área de implantação, segue-se a outras experiências regionais (Alentejo e Douro), que não acompanharam a expectativa. Este Estremadura deixa uma primeira impressão fraca, com travo algo acídulo e grosseiro. Arejando fica mais bebível e chega a ser agradável. (2,49€) 75

Altano Douro Tinto 2006
Mais rude e menos delicado que a versão de 2005, recentemente aqui provada. Masculino e viril. Mas bebe-se bem com uma refeição simples. 83

Quinta da Pacheca Porto LBV 2003
Álcool e açúcar bastante marcados. Travo curto e, no geral, pequena dimensão. Tem perfil um pouco agressivo, mas é um vinho modesto. (12,79€) 85

Claustru’s 2005
Da Adega de Mesão Frio. Jovem e arejado, a fugir para o arrepiado. Pouco consistente e menos denso do que seria desejável. 78

Teste de piscina – Frisantes

Cavicchioli Biancho da Lambrusco Dolce
vs.
Plexus, do Cartaxo

Um italiano de nome internacional contra um frisante do Cartaxo.
O veredicto final é empate técnico: o português é muito mais barato (2, contra 4 €), mas o italiano é mais fino. O Plexus é mais seco (e por isso mais elástico), o Lambrusco é mais doce (vai como aperitivo e quanto ao demais é difícil encontrar-lhe companhia). O italiano tem menos álcool (7º), o que é uma vantagem, mas o ribatejano mais corpo e vigor. Portanto, empate técnico, mas com vantagem, no preço, para o Plexus.

Cedro do Noval 2005
Forte travo vegetal; ainda não cresceu tudo e está portanto num estádio evolutivo atrasado. Tem “pedigree” (Z) e por isso melhorará. Para já, está duro.
Z – 88/89
LP- 90
Ana - 93

PV – 89

Soberana 2004
Terras do Sado, pouco marcado. Como tinto, é simples e está por polir. Marcas vegetais dominantes.
Z – 88
LP- 86

PV – 87

Auratus Alvarinho Trajadura 2007
Muito agradável, com corpo bastante e sabor guloso, sem perder uma enorme simplicidade no perfil. Muito fresco, mas com personalidade.
LP – 90
PV – 90

Freixenet Brut Rosé
Cava seco, seco, seco. Hirto e digno. Para saladas e entradas é óptimo. O único senão serão as bolhas, muito intensas.
Z – 86/87
LP – 87
PV – 87

Herdade do Peso 2004
Alentejano simples, gordo e cheio. No copo, liberta-se e ganha corpo e dignidade.
Ana - 86
Z – 85
LP – 85
PV – 88

Tarapacá La Cuesta 2005
Cabernet e sirah, do Chile. Empoeirado, a exigir decantação e algum repouso. Aroma pouco expressivo. No travo, chocolate discreto. Muito corpo (Z) e bastante alma (Manel).
Z – 87/88
Ana – 84
Manel - 85

PV – 88

Prova dos vinhos da
Quinta do Morgado da Torre

Alvor Singular Branco 2007
Arinto com um toque de moscatel, que não se nota. Vinho leve e pouco personalizado. 82

Tapada da Torre Viognier Reserva 2007
Aquoso, mas agradável. 85

Rosé TSN 2007
De touriga, sirah e negra mole, este tinto descorado é palhete e não descola da vulgaridade. 83

Alvor Colheita Seleccionada 2007
Vegetal, de corpo equilibrado e pronto a beber. (6,49 €) 86

Tapada da Torre Reserva 2007
Verde, mas com potencial. 86

Verde Pingo Doce
Fresco e aquoso. Neutral e descomprometido. (1,49€) 81

Loureiro Pingo Doce
Simples. Algo florido.(1,99€) 82

Visconde de Borba Reserva 2005
Tem um óptimo primeiro impacto. Depois, com comida, vai-se um pouco abaixo. No travo, muita fruta. Perfil campestre.
Z – 88
PV – 87

Régia Colheita Branco Reserva 2006
Perfil de branco velho, rico e saboroso. De resto, modesto. (5,89 €) 86

Douro Kopke 2006
Vinho simples e honesto. Tem força e corpo. É um Douro moderno assumido. Mas despretensioso. (3,99 €) 84

Falcoaria Ribatejo DOC 1999
Linear e liso.É ligeiro sem ser leviano. Discreto e modesto, mas num bom registo. 88

Quinta das Cerejeiras Reserva 2001
Fortes notas de fruta vermelha, em vinho com perfil pouco domado. Chega a ser mesmo pouco polido. E não obstante, falta-lhe corpo. 86

FOI HÁ CINCO ANOS

Touquinheiras Alvarinho 2006
Este vinho, na versão de 2001 , foi o primeiro a ser provado para o blog, faz hoje cinco anos.
Este, de 2006, agora em prova, apresenta-se um pouco seco e mole. Pastoso e gordo. Para branco, é por isso um pouco molengão, mesmo. (6,39 €) 85

Cortes de Cima 2005
Rico e incisivo. Deixa a boca cheia de sabor. Novo mundo convicto e consistente. Já é um clássico neste campeonato.
Z – 88/89
LP – 88
PV – 88

Castello d’Alba Reserva 2006
Bom perfil, de travo algo acre. Talvez o tempo lhe venha a dar o polimento que ainda não tem (7,29 €). 86

Lello Douro Branco 2006

Quente, seco e agreste, como o vento que varre o Alto Douro, ao cair da tarde, no fim do verão. O Douro não se fez para brancos. Dito isto, este vinho cai bem e tecnicamente é irrepreensível. (3,99 €) 84

Herdade dos Grous Tinto 2006
Fruta vivaça e polpuda. Travo acutilante e agressivo, que pede comida forte. É mais vinho de Inverno. (7,99 €) 85

José Pariente Verdejo 2007
De Rueda, tem um aroma intensíssimo, de fruta pujante. Imenso maracujá. Acidez fina e subtil. (16 €, em rest.)
Z – 86
Manel – para cima de 80

PV – 86