Não é fácil chegar a este grupo de marmanjos, que organizam
os “Incontros Enológicos do Norte de Portugal”, nem obter uma botelha deste
vinho especial. O vinho é menos enigmático que a confraria e que o rótulo, mas
tem claramente pernas para andar – e muito mais: é um porto velho e digno, a
puxar para o caramelizado. Assume ser um tawny e não se lhe peça mais. Mas
dentro do género, não é aborrecido e destronará o bolo-rei no protagonismo, se
eventualmente emparelharem.
quinta-feira, janeiro 08, 2015
quarta-feira, janeiro 07, 2015
Portal Porto Vintage 2011
É um vinho de amigos e, por isso (e por pudor) tem-se evitado a referência. E, summum ius, summa iniura. Isto é, para não se se falar de um vinho produzido por amigos, tem-se evitado enfatizar este vintage de estalo. É certo que 2011 foi de exceção. Mas mesmo nesse contexto, este porto acompanha a tendência: é de exceção. Fruta forte, rica e madura, a dar grande corpo ao vinho, que se arrasta na boca com solenidade e garra. Sobre outros vinhos em moda e os outros premiados, tem a enorme vantagem do preço. 93
É um vinho de amigos e, por isso (e por pudor) tem-se evitado a referência. E, summum ius, summa iniura. Isto é, para não se se falar de um vinho produzido por amigos, tem-se evitado enfatizar este vintage de estalo. É certo que 2011 foi de exceção. Mas mesmo nesse contexto, este porto acompanha a tendência: é de exceção. Fruta forte, rica e madura, a dar grande corpo ao vinho, que se arrasta na boca com solenidade e garra. Sobre outros vinhos em moda e os outros premiados, tem a enorme vantagem do preço. 93
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