Marques de Griñon Petit Verdot 2002
Muito denso e complexo. Cheio de especiarias. Fechado no início, mas explosivo de sabores pouco depois.
M – 95, à vontade
Z – 92/93
Pv – 92

Montes Ermos Reserva Branco 2006
Da adega de Freixo-de-Espada-à-Cinta. Travo áspero e agreste, como o vento seco do planalto. Perfil rude. 82

Montes Ermos Grande Reserva 2004
O travo agreste é compensado pela densidade dos taninos. Vai bem com queijos fortes e com polvo frito. 84

Quinta do Sobreiró de Cima Reserva 2003
O aroma é impetuoso, mas no travo não atinge o nível aromático. Algo ácido. 85

Alvarinho Nobre Colheira 2006
Das Quintas de Melgaço, em versão low cost. Vigoroso e pastoso. Bom nível. Falta-lhe, talvez, alguma delicadeza. 85

Quinta da Cortezia Tinto Reserva 2001
Tem substância e corpo. Travo rico e fresco. 89

Coto de Gomariz 2006
Ribeiro de Ourense. Histo e altivo. Fresco e agradável. 87

Gran Feudo Crianza 2004
Tinto vinoso, embora ligeiro. Vai bem com comida, mas não descola do perfil de vinho de avião, servido em copos de plástico. 81

Codorniu Brut
Cava com bolhas no ponto. Excelente nível. Travo amaçazado, mas equilibrado, sem ser doce nem acre. 88

Odobesti Region Riesling Vincon Vrancea 2002
Outro romeno. Entre o pastoso e o passado. Travo forte de passas. Talvez fosse com foie-gras. 76

Cotesti Region Pinot Noir Vincon Vrancea 2002
Da Roménia, adocicado e espesso. Muito mediterrânico, quente e gorduroso. 82

Dealu Mare Sec Merlot
Vinho da casa(e do ano), do noroeste da Roménia. Fresco e ligeirinho, com perfil de refresco. Foi bem com petiscos e comida ligeira. Como dizia o rapaz do “Sideways”, é um fucking merlot. Com todas as letras. 79

Ursus
Romena, de longa tradição. Sobreviveu à era Ceausescu. Talvez por ser seca e acre. Além disso, é pouco estruturada. 80

Tuborg Gold
Dinamarquesa, fabricada sob licença, para os Balcãs, na Roménia. É uma versão soft, para quem gosta de travos ligeiros e pouco exigentes. Fresca e descomprometida. 80

La Serre de Bernon
Diz que é um Côtes du Rhône. Sem data, é portanto do ano. Engarrafado “à la proprieté”. Falta-lhe corpo e identidade. É anódino e não tem marcas reconhecíveis, embora se beba bem. Não tem defeitos, nem se lhe podem apontar desvantagens. Por 10€, meia garrafa, no quartier latin, não se podia pedir mais. 80

Les Creilles de Bacchus 2005
Tinto de Bordeaux, Côtes de Blaye. Algo de substância, mas discreta. Consensual, sem hipótese de dar nas vistas. Nem impressiona nem desilude. 81

Baltika
De São Petersburgo, é a cerveja da Rússia moderna. Viva sem ser a mais e consensual. Não se destaca pelo carácter.Se for encarada como bebida de fim de tarde, cumpre a sua função. 83

Stary Melnik

Das cervejas russas, juntamente com a mundialmente conhecida Báltica, é das mais vendidas. É uma pilsener ligeira, muito agradável. Talvez lhe falte alguma consistência. 82

Stary Melnik krepkoe
Adocicada e poderosa, é uma cerveja de travo mais artesanal e menos virada para o grande público consumidor de balcão. Acompanhará bem comida. 85

Boyca
Outra russa. Dura e seca na primeira impressão. Depois, sem deixar de ser quem é, fica francamente mais bebível. Representa perfeitamente o carácter russo. 80