ESPUMANTES, FORTIFICADOS, FRISANTES E ROSÉS

90
Quinta do Portal Late Harvest 2007

88
Murganheira Espumante Bruto Malvasia Fina 2003

87
Murganheira Reserva Bruto 2003
Murganheira Reserva Meio Seco

86
Comenda Grande Rosé 2007
Moscatel do Douro Portal

85
Quinta do Valdoeiro Espumante Baga / Arinto
Plexus do Cartaxo

Comparativo de Natal: Portos Vintage

Portal 2004 / Pintas 2003 / Fonseca 2003

Em prova cega, todos apontaram nível 92/93. O Portal é mais áspero, o que não admira por ser mais novo. Talvez por isso perdure mais na boca. O Pintas, evidenciou muito o álcool. No impacto inicial é portentoso, mas depois esvai-se muito rapidamente. O Fonseca, talvez o único claro 93, mostrou-se mais complexo, composto e delicado

Moscatel Portal

Fruta tropical, maracujá, doce intenso. Beba-se gelado e é uma excelente companhia. (7,63 €) 86

Porto Messias 10 Anos
Caramelizado suave. Denso, espesso, quase nobre. Bom Porto. 86

Encostas do Bairro
Bag-in-box da Adega do Cartaxo. Macio e adamado. Perfil de vinho de lavrador, que esguicha da torneirinha incorporada fazendo espuma. Excelente para petiscos e churrascos no jardim. 79

Planalto Branco Reserva 2006
Seco e escorreito. Acre, sem marcas especiais. Personalidade pouco definida. 83

Porto Quinta do Infantado LBV 2001
Fresco e saboroso. É um Porto clássico, quase à antiga. Do - e para -, o velho mundo, portanto. Poderia ter um pouco mais de densidade. Falta-lhe também alguma estrutura e corpo. É imediatista. Fugaz, permanece pouco na boca. (16,85 €) 86

Mestre Franco Reserva 2006
Alentejano, da Cooperativa da Granja. É um vinho rude, do campo. Simples e linear. Mas honesto e bem comportado. (2,84 €) 80

Cabeça de Toiro João de Santarém Reserva 2005
Corpo, vigor e consistência. Fruta intensa. Vinho de refeição. 83

1906 Reserva Especial
Vende-se no Corte Inglês, em substituição da saudosa Voll-Damm Especial. É uma cerveja acre, fresca e masculina. Talvez lhe falte um pouco de personalidade. 80

Alvarinho Casa de Canhotos 2007
Muito vivo e fresco, pronto a beber, ao contrário do que acontece com a generalidade dos alvarinhos com apenas um ano. Notas vegetais secas. É um vinho fácil de interpretar, próximo dos verdes, com um certo ar de trajadura. A garrafa é muito original.
Z – 82
LP – 87
PV – 88

Quinta de Cabriz Superior 2001
No aroma, notas de couro. Na boca, fino, muito fino. E sofisticado.
LP – 90
Z – 88
PV – 90

Cuvée Dom Perignon Vintage 1993
Travo fundo de maçãs ácidas, dando-lhe perfil acre. Bolhas delicadíssimas, a moldar carácter nobre.
LP – 93
Z – (92, porque não percebe disto)
PV – 92

Vinha Padre Pedro 2007
Da Casa Cadaval, com aroma fresco e vivaz. No travo, é um vinho muito equilibrado e consensual. Perfil moderno, mainsteam. 85

Beaujolais Nouveau Coquard 2008
Neste blog, sabe-lo bem, leitor, não se provam apenas vinhos. No dia em que em todo o mundo se abre a primeira garrafa do ano, provou-se um beaujolais. Marketing, dirão os enófilos conhecedores. World flavours, dirão os curiosos. Este, tinha no aroma notas de fruta fermentada. No travo era petrolado, de sabores algo indefiníveis. Esta bebida é esquisita, mas curiosa. A experiência é como a de ir à montanha russa na Isla Magica: é horrível, não tem interesse nenhum, mas volta-se sempre, quando chega a 3ª quinta-feira de Novembro. (3,15 €)

Sá de Baixo Douro 2006
Tinto de origem modesta mas muito seguro. Aroma fresco e jovem. Travo enérgico, sem ser rude. Consistente e persistente, é muito agradável na boca. Já está pronto e bebe-se bem. E pelo preço foi uma agradável surpresa. (2,95 €) 85

Douro Continente 2005 Reserva
Plebeu, agreste e pouco polido. Encaixa no conceito de vinho de lote. (2,99 €) 78

Granja Amareleja DOC Alentejo 2004
Acídulo e agreste, de atitude agressiva, que não deixa aperceber os seus eventuais aromas e sabores. Esperava-se mais de um vinho desta gama de preço e desta idade (16,59€). 82

Adega de Pegões Touriga Nacional 2005
Perfil moderno e corpo complexo e denso. Tem uma abordagem fina, arrastando-se pela boca, deixando nobreza e distinção. (5,99 €) 88

Adega de Pegões Cabernet Sauvignon 2006
Picante e frutado, ainda com muita verdura e agressividade. Mas tem boa dimensão e corpo. Vai lá. (5,95 €) 86

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2005 Reserva
Chileno, fácil de encontrar nos supermercados de Lisboa. Perfil mainstream, globalizado. Travo de fruta picante, menor e mais fugaz do que o aroma inicial fazia esperar. (5,99 €) 86