Portas de Melgaço Alvarinho/Trajadura 2008
Das Quintas de Melgaço, parece pretender ser rival do celebérrimo Muralhas de Monção. Mas fica aquém. É muito fresco e levíssimo. É mesmo descomprometido. Falta-lhe dimensão e complexidade. Mas ainda é novo e talvez melhore. (5,99€) 83

Casal da Coelheira Branco 2008
No início, no nariz, parece frutado. Depois, na boca, sobressai o amanteigado do chardonnay. No final, perdura o travo mais cortante e vigoroso do Fernão Pires. As duas castas estão muito bem casadas e resultam num vinho com perfil jovem e arejado. É um vinho pronto a beber. (3,09 €) 86

Vinha de Mazouco Douro Tinto 2007
Vivinho e agressivo, bom para comida condimentada. Tem força e vigor, mas falta-lhe densidade. Na boca, é fugaz. Para o preço, não desmerece. (3,85€) 82

Segura Viudas Viña Heredad blanc de blancs 2006
Ao contrário do que o nome possa sugerir, este catalão do Penedès não é chardonnay. Foi feito com as tradicionais regionais: macabeo, xarello e parellada. A versão 2004 já passou por aqui. Este 2006 apresenta-se mais seco e hirto, com travo a maçãs maduras. Tem um perfil muito nobre, catalão à certa! Parece um cava sem borbulhas… 86

Estrella Damm
Catalã, de Barcelona. Talvez por isso, seca, acre e orgulhosa. Mas composta e rica. Vai bem com comida e também sem ela. 85

Luis Cañas Reserva 2003
Rioja masculino e agreste. Bom corpo e vigor no ponto. Boa aposta para jantar. A solo ficaria pior. 87

Vale da Torre Branco 2007
Do Alentejo, com a chancela de Paulo Laureano e o anúncio de ser feito de roupeiro e antão vaz. Fresco e um pouco leviano, no primeiro impacto. Depois, o corpo vai-se revelando, com alguma densidade e complexidade. É vinho de refeição – acompanhou bem beringelas recheadas. Vale bem o preço dele. (3,99 €) 87

Afflingem
Belga e flamenga, de abadia. Discreta e delicada, sem esconder a origem. Apesar disso, mais cosmopolita e acídula que as normais cervejas tradicionais, de abadia. Travo acre domado, que vai bem sem acompanhamento. 86

Dona Ermelinda Branco 2007
Pastoso e gordo, é um branco para comida. Corpo cheio e poderoso. Em contrapartida, não tem vivacidade nem acidez. (4.49 €). 86

Fonte do Nico Castelão 2007
Perfil de vinho corrente e popular. Até arrepia um bocadinho. Para o preço, a qualidade não está desproporcionada. (1,79 €). 72

Portal Vintage Porto 2007
Esta amostra de casco, ainda não introduzida no mercado, revelou-se vegetal (Z), com muita seiva e casca. Selvagem (LP), com corpo arrebatador. Para já, confirma a expectativa de há um ano.

Quinta do Portal Grande Reserva 2006
Fresco, potente e envolvente. Está verde e ainda vai melhorar.
Z – 88
LP – 89
JBX – 90
PV – 89

Portal Porto Branco Extra Dry
Muito aromático e vigoroso
Z – 83
LP – 80
JBX – 83
PV – 83

Provas verticais na Quinta do Vallado

Reserva 1999 - Corpo hirto e muito seco no travo. Esconde muito bem a idade, que não acusa de todo.
Reserva 2000 - Denso, rico de sabores e muito fresco.
Reserva 2003 - O mais sofisticado, complexo e explosivo de todos. Talvez o melhor vinho do Vallado.
Reserva 2004 - Ainda se apresenta muito fechado. Parece ser mais rude e menos polido que os anteriores.
Reserva 2005 - Carácter áspero, com algumas notas fumadas.
Reserva 2006 - Ainda não evoluiu o que terá que evoluir. Por isso, está ainda grosseiro, por polir. Pode vir a ser superior, mas para já ainda não permite perceber onde chegará.


Sousão 2003 - No aroma, químico, na boca agressividade expansiva.
Sousão 2004 - Mais ácido e mais fresco. No aroma, muito menos expansivo.
Sousão 2005 - Globalmente melhor que os anteriores. Mais complexo, sem perder na frescura.
Sousão 2006 - O conjunto ainda não está bem encaixado. Falta-lhe tempo em garrafa. Mas já revela bom perfil.

Vallado Tinto Douro 2007
Segue a linha e o perfil consistente de anos anteriores (é aliás o2006 que está na imagem). Fresco e arejado. Enche a boca de adstringência civilizada e de sabores profundos. Discreta fruta. Ainda algo opaco. Apesar da irrequietude da idade, já se bebe perfeitamente bem. 86

Quinta do Vallado Moscatel Galego Douro Branco 2007
Fresco, vivo e seco. É vinho de aperitivo, que vai melhor só do que acompanhado. 82

Conde de Vimioso tinto 2007
Quando se abre a garrafa, este alentejano de João Portugal Ramos mostra-se espantosamente aquoso. Depois, densifica. Chega mesmo a engrossar. É um vinho masculino, áspero e vigoroso. Taninos marcados e travo arrastado. (3,89 €) 84

Hoegaarden Blanche
Fresca, delicada e sedosa. É claramente uma referência nas weiss. 85

Leon Biére
Discreto travo de citrinos. Densa na boca, revelando perfil superior, de matriz tradicional. Ar caseiro. 84

Maes
Belga fresca, discreta, mas composta. Leve e simples, é uma cerveja de esplanada no verão. 80