É um “reserva” à antiga: mostra-se fechado, com algum rancor e exige abertura prévia, para se libertar do nariz rançoso e do travo de couratos. Depois, arejando, percebe-se mais dócil. Mesmo assim, não prescinde nunca do perfume de estrebaria. (5,89 €) 85
sexta-feira, fevereiro 05, 2010
quinta-feira, janeiro 28, 2010
terça-feira, janeiro 26, 2010
A clássica, do tempo dos colonizadores ingleses, que nos trópicos não passavam sem uma lager. Viva e equilibrada (5% de álcool), a tender para o seco, mas sem perder o pé. 83
Phoenix Fresh
De apenas 3,5% de álcool, é lamentável. Travo alimonado, parece um “traçado”. Demasiado açúcar. 70
Phoenix Special Brew 2005
Dura, nota-se que é mais alcoolizada (6,5%). É muito seca e de travo acre oriental. 84
Stella Pils
Cerveja ligeira e fresca, sem desprimor. Menos alcoolizada (4,8%), mas isso não a penaliza. 82
Blue Marlin Premium
Esta sim: é de exportação e tem mais personalidade, sem perder a frescura e a leveza. Tem 6% de álcool que só lhe trazem vantagens: vigor e corpo. 84
segunda-feira, janeiro 25, 2010
domingo, janeiro 24, 2010
quarta-feira, janeiro 13, 2010
Parece que alguém se lembrou de que podia mandar vir vinho do Chile que, dizem, é muito melhor e mais barato. Estes rótulos foram feitos especialmente para a Sonae. Não desiludiram porque o preço não tinha iludido. Mas quer o branco, quer o tinto, revelaram-se muito adocicados, a fazer lembrar vinho martelado de outros tempos. Imbebíveis. Foram pelo cano. (1,99€)
Este DOC Bairrada é menos interessante que o congénere branco, do mesmo produtor (Sílvio Cerveira). É mais fugidio e superficial. Mas ainda assim insere-se num patamar agradável, a tender para o tradicional, pouco frutado e um pouco ácido. (4,89 €) 84
terça-feira, janeiro 12, 2010
segunda-feira, janeiro 11, 2010
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