terça-feira, outubro 31, 2006

Vinhos de um Almoço de Domingo

Quinta das Maias Reserva Branco 2004
Madeira acre e dura. Branco moderno, seco e hirto. 83

Montes Claros Reserva Tinto 1995
Em perfeito estado de evolução. Vinho profundo, com algum perfil mineral.
I – 88
PV – 85

Moscatel de Setúbal Colecção Privada Domingos Soares Franco 2001
Fortificado com armagnac. Talvez por isso seja acetinado. Doce intenso e espesso. 85


Monte dos Pelados 2004

Alentejano ácido, agressivo e impertinente. Mesmo baixando-se-lhe a temperatura, para anular os sabores mais desagradáveis, não deixa de ser rude. (5,90€). 78

domingo, outubro 29, 2006


Convento da Tomina 2005
Fresco e arejado, muito discreto e delicado. Mas incisivo e letal (14,5%...). (20 € em rest.).
Inês – 88
PV – 89

Casa dos Zagalos Reserva 2003
Liso e sedoso. Portentoso, sem que isso faça perder a delicadeza. (20 € em rest.)
Inês – 88
PV – 88

Tapada do Barão 2002
Denso, encorpado e persistensíssimo na boca. (25 € em rest.)
Inês – 86
PV – 85

Diekirch Premium
Talvez a melhor cerveja do Luxemburgo. Muito fresca e intensa. 84

Quinta de Teixeira Tinto 1997
Douro mineralizado e um pouco ácido. Não parece ter sido nunca um vinhão, mas agora evidencia estar na fase decadente. 79

sábado, outubro 28, 2006


Douro Grandjó Tinto 2004
Pastoso e alicorado, um pouco picante, até. Denso e agradável, mas curto na terminação. (3,69€).
Inês – 84
PV – 83

sexta-feira, outubro 27, 2006


Douro Paxis 2003
Esta incursão de um produtor reconhecido nos low cost é menos mal sucedida que as de outros. Este DFJ até se bebe com algum agrado, mas arrepia um bocadinho a boca. (2,89€) 78

quinta-feira, outubro 26, 2006


Schloss Marienlay Riesling 2005
Outro Mosela. Seco e algo acre. Poço fresco um pouco espesso. Demasiado vegetal. 82

Sommerpalais Riesling 2005
Alemão do castelo de Kesselstatt, no Mosela. Mais floral que frutado. Feminino e delicado. 84

Radeberger Pilsener

Diz-se que na Alemanha há mil marcas diferentes de cerveja. A maioria é desconhecida fora da terra onde se fabrica e nada a faz distinguir das outras 900 e tantas. Esta, não desagrada, mas também não impressiona. 78

Oettinger Pils
Alemã de Mönchengladbach, acre e seca, parece uma cerveja da linha branca dos supermercados, sem garra nem personalidade. 74
Sanctus Jacobus Hospitien Riesling 2004 (Mosela)
O meio seco
Estrutura complexa e vigorosa, com grande adstringência e força. Travo de maçãs ácidas. Pena ser demasiado docinho. 80

O seco
Demasiado seco e agreste, com travo campestre, de fruta muito madura. 79


Weingut Hutmacher Riesling Kabinett 2004 (Mosela)
Seco (no sentido de não doce) e equilibrado. Alguma acidez que lhe dá frescura. Paradoxalmente, travo intensamente floral. 84

Mousel Premium Pils
É das mais consumidas do Grão Ducado e gosta de ostentar o estatuto de cerveja oficial do Luxemburgo. É fresca e leve, mas falta-lhe um pouco de polimento. 81

Bofferding

Luxemburguesa de travo seco, com notas e cereais, em estilo germanizado. 80

Bitburger
Da Renânia, esta pilsener é leve e ligeira. Não será protagonista principal, mas acompanha bem uma bratwurst. 81

quinta-feira, outubro 19, 2006


Só Syrah 2003
À temperatura ambiente, desiludiu: era agressivo e grosseiro. Refrigerado, poliu arestas, ganhou corpo, músculo e potência. Frio, sem conseguir libertar-se da mediania, agradou (os tintos modernos são assim). (9,90€) 83

segunda-feira, outubro 16, 2006


Esteva 2002
Este clássico de combate duriense continua no ponto: sedoso e delicado, talvez até discreto, mas vigoroso e dotado de firme carácter. Uma referência sempre segura. 83

Marquês de Borba Branco 2005
Parece que este ano não foi feliz para este rótulo. Nem um robalinho grelhado o safou: vulgar, opaco é um pouco grosso. (6,30€, em rest). 78

Porta de Santa Catarina 2000
Alentejano de perfil moderno, composto e bem conservado.
80

Quinta do Bispado Douro 2000
Vinho que diz ser de “organicall grown grapes”. Perfil light, tipo leite magro, sem grande sabor e um pouco deslavado.
Z – 79
PV – 80

me e jbc selections douro tinto 2001
Fruta, algo de mineral, em travo rico e intenso. Já foi aqui provado, há quase um ano e deixou muito melhor impressão. 87

Calços do Tanha Reserva 2001
Douro clássico, digno e nobre. Já teve melhores dias, mas ainda satisfaz bastante. 86

sexta-feira, outubro 13, 2006

Alves de Sousa Douro Cume 2003
O mercado de até 4€ é muito concorrencial e, mais tarde ou mais cedo, exclui aquelas coisas que vivem do nome de família, sem que consigam atingir os mínimos que os pergaminhos fazem supor. Este vinho é francamente fraco. (3,75€) 73

quinta-feira, outubro 12, 2006


Meandro do Vale Meão 2004
Aroma pujante. Travo ainda espesso e irreverente, a precisar da tranquilidade da adega. Quando acalmar o ímpeto, ficará melhor. Para já, é rico vivaz, revelando muito carácter e fruta picante (25€, em rest.).
Inês – 89
PV – 88

terça-feira, outubro 10, 2006


Finca Flichman Cabernet Sauvignon 2005
É estranho provar um tinto tão novo, mesmo vindo de uma vindima feita no nosso inverno. Este argentino de Mendoza, é um pouco rude e selvagem, pouco polido, mesmo. Esperava-se melhor. (5,99 €)
Inês - 85
Andrea - 84
PV - 80

domingo, outubro 08, 2006

Monsaraz Tinto 2000
Acusa já um pouco a passagem do tempo e prepara-se para iniciar a inexorável curva descendente. 78
Dow’s Porto LBV 1997
Porto moderno, rico de sabor e travo consistente. Está na altura certa. Quem o tiver que o beba.
Inês – 87
PV – 88

Quinta da Cortiçada Grande Escolha 2003
Ribatejano corpulento, mas manso, dócil e agradável. Os 14,5% não se notam. 85

Smith-DartMoore Estate Cabernet Sauvignon 1996
Os vinhos neo-zelandeses são para beber novos. O aroma deste é aparentemente muito alcoolizado, mas o travo é mais discreto, muito mineral. Esta garrafa, talvez esta em particular, envelheceu demais.
Inês – 85
PV – 83

Monte Ducay Gran Reserva 1996
Vinho de Cariñena. Um nobre señorito espanhol, solene e respeitável.
Inês – 88
PV – 85

Carinus Tinto Joven
De Cariñena. Aroma vivaz e travo fresco. Fruta pouco polida, mas vigorosa. 84

quinta-feira, outubro 05, 2006

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Vintage Porto 2000
Travo de figos e avelãs (LP). Adstringência e vigor. Equilibradíssimo.
Inês – 90
Z – 91
LP – 90
PV – 90
Domingos Damasceno de Carvalho 2005
Aroma fresco e ligeiro. Na boca, é melhor. Final persistente e nasalado (I).
Inês – 90
Ana – 91
Z – 88
LP – 85
PV – 89
Alvarinho Touquinheiras 2005
O melhor alvarinho disponível no mercado (Inês). Delicado e intenso, complexo e prolongado.
Inês – 90
Z – 89
LP – 90
Ana – 89
PV – 89

PS: este foi o primeiro vinho, embora de outro ano, blogado por aqui