domingo, agosto 30, 2009


Bridão Clássico Branco 2007
Gordo e guloso. Não privilegia a frescura, mas compensa em fruta, madura e de polpa rica e saborosa. É branco forte, para comida, mas também vai muito bem ir desacompanhado, como aperitivo. 85

Cunha Martins Dão DOC 2005
Vinho bem feito, com cuidado casamento entre a encruzado, a bical e a rabo de ovelha. O produto é de perfil moderno, embora mais seco que herbáceo – o lado vegetal está domado pela idade. É uma experiência curiosa, pela idade (2,39 €). 86

Charamba Douro Tinto 2007
Um pouco grosso e vinoso. É um vinho generalista, para agradar a todos os públicos – sempre, claro, no registo do tintorro, a fugir para o vinho da casa (4,49€) 82

domingo, agosto 23, 2009

Alvarinho Pingo Doce 2008
É suposto ter na origem Anselmo Mendes. No travo, denso, espesso, consistente, sápido e rico, apesar de carácter plebeu (3,98 €)
Z – 87
LP – 86
M – 85
PV – 88

Loureiro Pingo Doce 2008
Verde fresco doce, de discreta bolha gasosa, que lhe dá muita vivacidade e elegância. Saboroso, dentro do género. Também dentro do género, enche a boca (1,99€). 85

Vinho Verde Pingo Doce 2008
Frescura imensa, verdadeiramente refrescante e escorregadia. Piquinho incisivo de acidez de verão. Como aperitivo é agradável. Mas vai pior com comida (1,49€). 83

quinta-feira, agosto 20, 2009


Quinta da Lixa 2008
Verde vivinho e fresquinho, agudo no carácter. Notas citrinas no travo, talvez algo de kiwi ou maracujá. É leve, de verão e não aguenta fora desse contexto. Talvez com comida light. (3,09€) 84

quarta-feira, agosto 19, 2009


Quinta dos Avidagos Douro Branco 2007
Do enóolgo Rui Cunha. Parece amadeirado, mas não é. As castas que o compõem, malvasia-fina e gouveio, dão-lhe travo herbáceo. Apesar disso, não é agressivo. Perfil forte, um pouco gordo, maduro e vigoroso. (3,99 €) 87

domingo, agosto 16, 2009

6 ANOS DE PROVAS...
.

...desde a primeira de que aqui foi dada conta.

Seis anos depois, obrigado ao Z e ao LP, que compram os vinhos. Ao Manel, que não é nem sequer do Restelo. À Ana, que nem sempre opina. E à Inês.

Aos que passam por aqui, obrigado por virem.

Com seis anos, ganha-se o direito de ir para a escola, aprender.

quinta-feira, agosto 13, 2009


Casa de Santar Branco 2008
Seco, de travo marcadamente mineral, a apelar ao tradicional. Nem fresco nem frutado nem amadeirado. Por isso, empastela um pouco na boca. (4,69 €) 82

terça-feira, agosto 11, 2009


Muralhas Rosé 2008
No travo, é doce moderado, mostrando-se guloso, com alguma densidade no corpo. Acidez fresca. (3,58 €) 85

Cistus tinto 2005
Muito encorpado e pastoso. Masculino vincado, agreste e poderoso. Embora ainda tenha a irreverência de um vinho novo, vai fazer-se, com alguma maturação mais. É um bom vinho. (3,99 €) 86

quinta-feira, agosto 06, 2009

Vinhos do menu degustação do elbullihotel,
hacienda benazuza,
Sevilha

Clos D’Agon Branco 2007
Catalão não tradicional, de perfil internacional. Travo mineral, de grande finura, com notas citrinas. Forte, complexíssimo e muito completo na boca.
Z – 90
LP – 92
A – 92/93
PV – 91


Que bonito… Cacareaba 2008
Branco de excelência. Imensa frescura, num vinho símbolo de equilíbrio e de grande intensidade. É da Rioja, e diz-se ser dos melhores brancos de Espanha. Impacto brutal, mas delicado.
Z – 96
LP – 96
A – 97
PV – 96

Artigas 2006
Tinto do Priorat. Notas de couro no aroma. No travo, é incisivo. Alegre, mas nada superficial. Complexo e expansivo.
Z – 93
LP – 91
PV – 90

Don PX 1979
De Montilla Moriles, este licoroso varietal de Pedro Ximenes tem a densidade no ponto. No travo, mostra açúcar vigoroso e muito concentrado, mas delicado.
Z – 91/92
LP – 90
PV – 90

quarta-feira, agosto 05, 2009

Rápida nota, para dar conta da publicação, no Diário da República, da Lei n.º 59/2009, de 5 de Agosto, que aprova o Estatuto do Profissional de Enologia.

sábado, agosto 01, 2009


Convento da Tomina 2007
Cheio, muito composto, denso e pastoso na boca.
Z – 88
LP – 88
Manel – 85
PV – 88

Vida Nova Sirah Aragonez 2007
Imediato, este vinho do cantor inglês no Algarve é até mesmo imediatista, de atracção fácil (LP). Notam-te, bem visíveis, as castas principais que o compõem. Fresco, vivo, foi excelente com bifes de vaca mal passados (7,45 €).
LP – 88
A – 86
PV – 87

Quinta de Roriz Reserva 2004
Potente, denso, corpulento.
Z – 91/92
LP – 92
PV – 90

Chateau Cauzinat L’Hermitage 2000
Bordeaux mineral, clássico, que já perdeu a frescura mas ainda não ganhou nobreza. 83

Hero do Castanheiro 2002
Ácido no travo e no carácter, acusa muito a idade. Em tempos, este nome garantia melhor perfil. É pena que agora não garanta. 81