sábado, dezembro 31, 2016
sexta-feira, dezembro 30, 2016
quinta-feira, dezembro 29, 2016
quarta-feira, dezembro 28, 2016
Maritávora nº 4 Reserva 2011
No travo, parece chocolate em pó, num vinho de estrutura corpulenta e musculada. Nota-se bem a graduação (15º…). Mais um pouco e entrava no campeonato dos Portos. Arrasta-se na boca, com pompa. E, sem embargo, revela enorme frescura e jovialidade. Grande vinho, picante e especiado. (15 €) 92
terça-feira, dezembro 27, 2016
segunda-feira, dezembro 26, 2016
domingo, dezembro 25, 2016
sábado, dezembro 24, 2016
sexta-feira, dezembro 23, 2016
quinta-feira, dezembro 22, 2016
quarta-feira, dezembro 21, 2016
terça-feira, dezembro 20, 2016
CARM
Douro Branco 2014
Vinho de corpo cheio, voluptuoso. Apesar disso, muito fresco e frutado. É um grande vinho, apesar de assumir, na escolha e castas, as raízes durienses. Equilibradíssimo, nada seco nem docinho ou aborrecido. Foi ótimo com um polvo no forno. (9,99 €) 89
CARM Douro Tinto 2012
Vinho de categoria superior, feito apenas de castas locais. É saudavelmente moderno, no perfil, sem se deixar seduzir pelos padrões globalizados. Apesar disso, tem fruta em abundância e o corpo tonificado. Picante q.b., num conjunto muito equilibrado. (9,99 €) 90
Vinho de corpo cheio, voluptuoso. Apesar disso, muito fresco e frutado. É um grande vinho, apesar de assumir, na escolha e castas, as raízes durienses. Equilibradíssimo, nada seco nem docinho ou aborrecido. Foi ótimo com um polvo no forno. (9,99 €) 89
CARM Douro Tinto 2012
Vinho de categoria superior, feito apenas de castas locais. É saudavelmente moderno, no perfil, sem se deixar seduzir pelos padrões globalizados. Apesar disso, tem fruta em abundância e o corpo tonificado. Picante q.b., num conjunto muito equilibrado. (9,99 €) 90
segunda-feira, dezembro 19, 2016
domingo, dezembro 18, 2016
sábado, dezembro 17, 2016
sexta-feira, dezembro 16, 2016
Cabriz Colheita Selecionada
2015
Desde
que começaram por aqui a anotar-se vinhos, há 13 anos, não deve haver colheita nenhuma
de Cabriz branco colheita selecionada que aqui não se registasse. Desde logo,
porque é um vinho muito abordável. Depois, porque é bom. Este, de 2015, mantém
o standard: moderno, vivo, fresco, com fruta modesta e acidez moderada. É um
vinho fácil de beber, consensual. Mas, claro, sem conseguir mostrar nada que
lhe dê evidência. Vai muito bem. Mas não se lhe peça mais nada. (3,99 €) 86
quarta-feira, dezembro 14, 2016
terça-feira, dezembro 13, 2016
segunda-feira, dezembro 12, 2016
domingo, dezembro 11, 2016
sábado, dezembro 10, 2016
sexta-feira, dezembro 09, 2016
quinta-feira, dezembro 08, 2016
quarta-feira, dezembro 07, 2016
terça-feira, dezembro 06, 2016
segunda-feira, dezembro 05, 2016
domingo, dezembro 04, 2016
Verdelho
Pegões 2014
Este
branco monovarietal é equilibrado e mais fácil do que outros monocasta
verdelho. Sem deixar de ser consistente e espesso, de corpo algo obeso, até,
revela muita fruta fresca e intensa. Mostra talvez menos o habitual caráter
herbáceo da casta. Beba-se frio, para não se tornar aborrecido. (5,99 €) 87
terça-feira, julho 19, 2016
Bridão Merlot 2005
Este vetusto vinho, com mais de 10 anos, já não está para ser aberto e bebido a correr. Dê-se-lhe tempo. Depois, anote-se o seu aroma incisivo e o seu travo fino e vivo. Na boca, é delicado e nobre. Está em fim de vida, mas não está acabado. Pelo contrário, revelou boa forma e delicadeza. 87
segunda-feira, maio 23, 2016
Cabriz
Colheita Selecionada Branco 2014
Fresco, arejado, correto. Muito arredondado, com a acidez e a doçura polida e acertadas. Bom produto de tecnologia a que faltará, porventura, personalidade. De resto, seco, a roçar o masculino, mais agressivo. Mais difícil e impopular. Na mesa, torna-se difícil de combinar, porque para comida é pouco musculado e de pequeno corpo. Mas para aperitivo, por ser pouco exuberante, é mais maçador. Em todo o caso, em comentário ordinário sempre se diria que nada disto é defeito: é mesmo feitio e o vinho até se bebe bem. É um branco para quem gosta de tinto. 86
Fresco, arejado, correto. Muito arredondado, com a acidez e a doçura polida e acertadas. Bom produto de tecnologia a que faltará, porventura, personalidade. De resto, seco, a roçar o masculino, mais agressivo. Mais difícil e impopular. Na mesa, torna-se difícil de combinar, porque para comida é pouco musculado e de pequeno corpo. Mas para aperitivo, por ser pouco exuberante, é mais maçador. Em todo o caso, em comentário ordinário sempre se diria que nada disto é defeito: é mesmo feitio e o vinho até se bebe bem. É um branco para quem gosta de tinto. 86
segunda-feira, maio 16, 2016
segunda-feira, maio 09, 2016
segunda-feira, maio 02, 2016
segunda-feira, abril 25, 2016
segunda-feira, abril 18, 2016
segunda-feira, abril 11, 2016
segunda-feira, abril 04, 2016
sábado, janeiro 09, 2016
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