domingo, novembro 29, 2015

Vale D. Maria Vinha da Francisca 2013

Douro de topo de gama, caro e exclusivo, produzido por Cristiano Van Zeller. Não é fácil de encontrar. Delicado, sedoso e subtil. 93

sábado, novembro 28, 2015

CV 2013
Douro tinto, profundo, denso, de brutal dimensão. Rico e complexo.
Z - 92
LP – 91 com tendência a subir
PM - 93

PV - 92

sexta-feira, novembro 27, 2015

Bucellas Arinto 2014

É um banco clássico, sempre muito interessante. No nariz, mais maracujá do que tangerina, a denunciar grande frescura e ligeireza tropical. Fresco é, também, na boca. Muito mesmo, mais que o habitual, em anos anteriores. Por isso, terá menos corpo e sofisticação. Mas é mais fácil, a puxar para o perfil praia. 85

quinta-feira, novembro 26, 2015

Dois Corvos

É uma stout feita em Marvila, do campeonato artesanal português de nova geração. Esta, de pressão, mostrou-se ligeira, discreta, para beber fresquinha. Notas de caramelo light, a fugir para o café. Polida, educada e elegante. Foi bem com comida ligeira. 87

quarta-feira, novembro 25, 2015

Cardinal e Valaisanne

A Suíça não é conhecida pelas suas cervejas. A prova a estas duas revelou claramente porquê: vulgarzinhas e cinzentas, sem chama. A Valaisanne, muito cerealífera, a evidenciar grande travo farináceo. A Cardinal, mais mainstream mas, mesmo assim, sem garra. As cervejas de marca branca do Lidl ou do Minipreço são melhores.

terça-feira, novembro 10, 2015

Fafide Reserva Branco 2014
Douro branco de aroma herbáceo - muito mais vivaço do que o habitual no Douro. Nada seco e muito efusivo. Reúne das castas mais interessantes da região (códega do larinho, rabigato e viosinho). Só, vai melhor que acompanhado: acaba por se mostrar saltitante e fugidio, quando chega a comida. 87

Castelo d’Alba Grande Reserva 2013
Tinto duriense de grande dimensão e corpo. Moderno e vigoroso, com grade equilíbrio e harmonia. Perfil mundial. 90
IPG Tinto 2010 DOC Beira Interior
O Instituto Politécnico da Guarda serve este vinho na cantina. Vem da Quinta dos Termos e opta por um perfil tradicional, agreste e serrano, sem preocupação com o polimento nem a delicadeza. É o que é, com o seu acento regional. Não cativa, mas também não desmerece. Para cantina não está nada mal! 80

segunda-feira, novembro 09, 2015


Vale de Ambrães Avesso 2014
Verde muito específico, monovarietal, de uma casta menos comum. É agradável e simpático, sobretudo na primeira impressão. Depois, parece que se vai um pouco abaixo, tornando-se pouco expressivo, descolorido, quase aguado. Sozinho, como aperitivo, aguenta-se melhor. Com comida, parece que lhe faltam as pernas e fica pelo caminho. (6,99 €) 83

quarta-feira, novembro 04, 2015

Fabre Montayou Gran Reserva 2009
Este argentino, de Mendoza, chama a atenção por três razões: primeiro, é um 2009 e está impecável, sem acusar o tempo e mostrando até algum viço; depois, apesar de ser um Malbec, bem evidencia o travo musculado e o corpo sólido e maciço da touriga nacional, combinação estranha, tanto mais que as uvas cresceram na Argentina; por último, chama a atenção pela intervenção do enólogo português Rui Reguinga. Vale como curiosidade, um pouco cara, é certo, mas é nelas que se vai encontrando alguma criatividade no vinho global. (25 € em restaurante) 87