sexta-feira, abril 29, 2005

Olhada ao novo mundo.

Austrália

Willowglen Semillon Chardonnay 2004
Produzido na Southern Austrália. Vinho moderno, fácil, consensual, embora de perfil encorpado. O semillon quase anula o travo amanteigado do chardonnay. Também o aroma é discreto mas expressivo. Na boca fica alguma robustez de fruta madura. (De Bortoli) 84

Willowglen Shiraz Cabernet 2004
Apimentado e campreste. Algo wild, talvez por ainda estar verde. Taninos bem vivos e mastigáveis. No final, algo de chocolate. 79

Diva 2002 Sangiovese Shiraz
A fusão de uma italiana, tradicional da Emiglia Romana com uma turca, deu um vinho frutado e picante. Travo de chili pepper. Honesto, mas algo curto. (Coriole Vineyards, Mc Laren Vale)
82


Nova Zelândia

House of Nobilo (Malborough) Sauvignon Blanc 2004
O Novo Mundo no seu esplendor. Aroma doce, de um ramalhete de flores perfumado. Na boca, frescura ácida mas não agressiva. Algum corpo e final digno. (Nobilo) 84


África do Sul

Bramptom Shiraz Viogner 2003
Aroma poderoso de chocolate preto. Fresco e jovem. Fruta, muita fruta. Grande adstringência e final longo. (Rustenberg Wines) 87

Bramptom Sauvignon Blanc 2004
Aroma de flores. Radioso, Mesmo resplandescente. Na prova é mais fresco e ácido. Muito floral. Fácil e ligeiro. 80

quinta-feira, abril 28, 2005

Casa Cadaval Pinot Noir 2002
Aroma achocolatado. Tem que arejar com calma, preferentemente já bem instalado no copo. Travo mais amargo no final, talvez de cacau. Este pinot é tão subtil que se torna complexo. Mesmo complicado. Algo incompreensível até. Feminino, portanto. (10,17 €) 75

quarta-feira, abril 27, 2005

Pic Saint Loup Syrah Gernache
A syrah robustece a garnacha deste AOC Languedoc. Ou será a garnacha, típica desta pequena região a alicorar, com travo ocre, aquela? O resultado não é notável. A garrafa não indica o produtor nem o ano do vinho. A British Airways devia ter mais critério nos vinhos que oferece. 72

sábado, abril 23, 2005

Quinta do Crasto Douro Tinto 2000
Apesar da idade, revela um aroma rico, a fruta ainda fresca. Enche a boca com delicadeza. Acidez discreta e adstringência mínima. Pena faltar-lhe um pouco mais de corpo. (9 €) 80

Prince de Saint-Aubin Sauternes 2003
Aroma ainda um pouco imaturo, a precisar de crescer. Da mesma forma, no início, o travo ainda é um pouco herbáceo. Depois de um pouco no copo liberta-se da carga genética da podridão nobre e ganha corpo pujante de doce. (7 €) 85

Quinta de Cabriz Superior 2001
Picante, insidioso e vivaço. É muito ácido e tem que abrir em copo largo; então, fica consistente. 85

sexta-feira, abril 22, 2005

Osborne Solaz 2000
Tinto Tierra de Castilla, de tempranillo e cabernet sauvignon. Aroma vigoroso e vinoso. Travo mineral. É um vinho quente, claramente impressionado pelo terroir onde nasceu. Redondo e sem defeitos, é algo curto. 75

domingo, abril 17, 2005

Campo Ardosa 2001
Tinto de perfil moderno. Inicialmente é picante e saltitante, a encher a boca. Depois, arejando bem, ganha um claro travo mineral, liso, tradicional do Douro. 80

Chryseia 2003
O achocolatado poderoso domina vários outros sabores ricos. É já um vinho de outra dimensão, mas ainda vai melhorar. 90

Porto Poças Colheita 1992
Muito delicado e sedoso. Está absolutamente no ponto. 85

domingo, abril 10, 2005

João Portugal Ramos Syrah 2001
Desta casta, esperava-se algo menos ligeiro e discreto. 83

Porto Ramos Pinto LBV 1997
Estrutura suficiente, a não desmerecer. Mas falta-lhe profundidade e densidade. 85

sábado, abril 09, 2005

Rápida Incursão na Rota dos Vinhos da Alsácia

Domaine Paul Dock (Heiligenstein)
Riesling 2003
Muitíssimo seco, quase acre.Aguentou bem uma choucroute garnie, cuja couve, aliás, foi cozida nele. 73

Pinot Blanc 2004
Delicado e ligeirinho. Irá melhor como aperitivo, sem mais nada. 80


Domaines du Chateau de Riquewihr (Riquewihr)
Riesling Vendanges Tardives 1997
Finesa. Presença muito poderosa, mas sem agressividade. 83

Tokay Pinot Gris 2001
Seco, mas muito aromático. 80

Tokay Pinot Gris Grand Cru Sporen 2000
Rico, elegante e complexo. Muita frescura. Algum travo herbáceo. 82


Bernard Schwach (Riquewihr)
Tokay Pinot Gris Altenbourg 2002
Doce, forte e intenso. Travo de frutos secos. 80

Cave Vinicole de Ribeauvillé (Ribeauvillé)
Riesling Vendanges Tardives 2000
Seco, sem ser áspero. Nobre e harmonioso. 85

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2002
Nobre, com algum travo herbáceo. 83

Tokay Pinot Gris Vendanges Tardives 1998
É tão doce que, se não estiver frio, pode ser demais. Mel de eucalipto. 87


W. Gisselbrecht (Dambach-la-Ville)

Riesling Vendanges Tardives 1997
Muito seco. Algo epicée. 78

Gewurztraminer 2002
Muito doce. Frio, será agradável. 82

Pinot Noir 2003
Discreto e redondo. Um ligeiro travo de groselhas. 79

quinta-feira, abril 07, 2005

Klipfel Sylvaner 2003
Esta é a casta mais rude da Alsácia. É encorpada e menos delicada que as outras. Este vinho, corresponde. Tem algum aroma, correspondido no travo de fruta madura. Talvez maçãs. 79

quarta-feira, abril 06, 2005

Klipfel Riesling Alsace AOC
Embora o aroma seja pouco expressivo, o travo é agradavelmente vegetal e muito floral. O primeiro impacto impressiona mais que a continuação. Fica um sabor rústico, do campo (embora seja um campo organizadinho e limpo, quase tão polido com um jardim). 80

Les Petites Arcades Terret Sauvignon

Ligeiro e algo ácido. Vivinho, mesmo. Redondo e equilibrado. "Comme ci, como ça". 75

terça-feira, abril 05, 2005

Vila Régia Tinto 2002
Robusto e estruturado. Da categoria dos vinhos que podem pedir-se, em restaurantes, sem que deixem ficar mal, mas também sem deslumbrar. 78

Porto Cruz Tawny
Bastante doce. Mas como é algo picante, mostra-se activo e vivaço. Posiciona-se bem na sua categoria. E da Air France não se esperava tanto. 80

segunda-feira, abril 04, 2005

Verdelho 2004
Da Herdade do Esporão. Aroma muito pujante e floral. Talvez de flores do campo a desabrochar. O travo ainda está verde, o que é normal num vinho meio ano. Vai evoluir e acompanhar o aroma. Toque doce, dizia a Inês, secundada pela Ana que acrescentava ser frutado. Talvez esteja no ponto quando tiver dois anos. Para já, 85

sábado, abril 02, 2005

Encostas do Rabaçal Reserva 2001
Este tinto, com 14% de teor alcoólico, tem bastante corpo, sem que isso o faça rude. Tem uma complexidade moderada, que lhe dá harmonia. 83

sexta-feira, abril 01, 2005

Martha’s Porto White
Docinho (é mesmo melado) e (se geladinho) refrescante. Como aperitivo, é uma boa alternativa ao martine. 75