Redoma Branco 2001 vs. 2003
O primeiro é uma velha senhora, enquanto o segundo é também uma velha senhora, mas que ainda não envelheceu.

2001
Z – 89
LP – 88
Inês – 88
PV – 85

2003
Z – 90
LP – 90
PV – 89

Quinta da Alorna Colheita Tardia 2003
Estará no bom caminho, tendo bem presente a podridão nobre.
LP – 82
Z – 82
Inês – 86
PV – 84

Meia Encosta Colheita Tardia 2001
Como “colheita tardia”, este vinho é fraco. Apresenta-se acre e muito evoluído. Parece mais um branco velho.
Z – 74, admitindo, preliminarmente, que pudesse ser um bom acompanhamento para bacalhau no forno.
PV - 73

Duc de Sauternes 2003
Um bom sauternes, que talvez peque por falta de complexidade.
LP – 90
Z – 89
Inês – 89
PV – 88

Blason des Croisés 2003
Quem disse que os vinhos de regiões menores não são bons? Este é um Madiran (Beárn, sudoeste francês), com aroma discreto, mas elegante. Discreto também no travo, mas vigoroso. A humildade dá-lhe dimensão. 84

Château Coucheroy 2002
AOC de Graves. Leve e elegante, como costumam ser os Bordeaux. Sedoso e solene, com perfil bastante clássico.
Inês – 86
PV – 87

Château Haut Lagrange 2000
Grand Vin de Graves. Aroma portentoso. Travo mais discreto, mineral, do terroir. Final licoroso e delicado. 85

Eki
(Euskaldinen Garagarnoa). Pilsener basca francesa, acre e ligeira. Agradavelzinha e delicadinha. 80

Château Mouton Rothschild 2005
Este vinho será engarrafado somente no final da próxima primavera e espera-se que venha a custar 300 euros por garrafa. Tem taninos com força esmagadora. Enche a boca com notas de fruta vermelha e algo de confitado. Para já, a expectativa anda pelos 90

Les Lindarets 2005
Branco de Bordeaux (AOC Entre-deux-méres). Seco e muito leve. Popular e pouco ambicioso.
Inês – 80
PV – 80

Vinha da Casa Churrasqueira Cidade Nova, Valpaços
De Barreiros, Valpaços. Fruta fresquita e verdasca. Vivaço e rude
Manel – 60
PV -65

Os novos vinhos da Adega Cooperativa do Cartaxo,

Prova comparativa de vinhos que em breve serão colocados no mercado pela Adega do Cartaxo.
Nos brancos, provaram-se o Bridão 2005 e Fernão Pires 2004.
Nos tintos, por esta ordem, o Merlot 2005, o Tinta Roriz – Merlot 2005, o Tinta Roriz 2005, o Cabernet 2005, o Touriga – Cabernet 2005 e ainda o Bridão Tinto Reserva 2001.
Para acompanhar a sobremesa provou-se um Porto: o Poças LBV 1999.

Pontuações parcelares, de cada um dos provadores

(mínimo 1, máximo 5).

Pontuação Geral

(Prova realizada a 2 de Setembro de 2006, na Quinta de São José, Rio Maior)

Os novos vinhos da Adega Cooperativa do Cartaxo, em breve.
Daremos aqui conta duma grande prova de vinhos comparativa, não profissional, com um painel de várias dezenas de provadores.
Estarão em prova, nos brancos, Bridão Branco 2005 e Fernão Pires 2005. Nos tintos, Merlot 2005, Tinta Roriz – Merlot 2005, Tinta Roriz 2005, Cabernet 2005, Touriga – Cabernet 2005 e Bridão Tinto Reserva 2001. Rematará a prova um Porto Poças LBV 1999.

138 é o número.

Do vasilhame, claro, fora o que se partiu e o que a Manuela levou para o vidrão inadvertidamente.

Acabou mais uma temporada de trabalho estival. Fica o registo dos trabalhos efectuados e o agradecimento ao Z, ao LP e ao Manel, patrocinadores habituais. Aos provadores também, porque o foram abnegadamente e com incomensurável sentido do dever.

Outras provas virão.

Don Condado Semi Dulce
Do Condado de Huelva. Branco muito frutado, talvez tropicalizado. Quente e docinho, mas pouco fresco. Para beber geladinho.
Manel – 70
Z – 78
PV – 78

Castiço Tinto Frisante
Sem ano nem grande indicação da paternidade, este vinho gasoso é doce e adamado. O leitaõzinho assado quase o safou.
Manel – 60
Z – 68, pela companhia do leitão.
PV – 65

Dois Chilenos de Grande Perfil

Viña Tarapacá Cabernet Sauvignon / Syrah 2004
De Maipo Valley. Rico e intenso (Z). O picante do cabernet está temperado pela espessura do syrah.
M – 85
Z – 88
PV - 88

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva 2005
Cabernet excelente, puro e duro, como não há em Portugal (Z). Picante e hirto, denso e espesso.
Manel – 88
Z – 90
PV – 90

Kim Crawford Malborough Sauvignon Blanc 2004
Aroma pujante de citrinos e, sobretudo, maracujá. Exuberante e expansivo. Depois, falta-lhe profundidade e persistência.
Manel – perto de 90
Z – 90
PV – 88

Porto Poças LBV 1999
Fruta fortificada e delicada, picante e equilibrada.
Z – 89
LP – 90
Manel – 85/87
PV – 89

Soalheiro Alvarinho 2005
Para peixe grelhado, não há melhor (LP). Aroma e corpo finíssimo. O sabor vai na textura fina do paladar (Z). Fresquíssimo. O Alvarinho.
A – 90
LP – 90
Z – 89 ou 90
M – 88
PV – 90

Kim Crawford Malborough Chardonnay 2004
Neozelandês unoaked e, por isso, mais amanteigado e carnudo. Menos agreste e corpulento. Por não ter madeira, revela-se mais na sua essência.
Manel – 87/88
Z – 89, pela diferença
PV – 89

Vinha dos Infantes Verde tinto 2005
Verdasco, acre e grosso. Irá bem com sardinhas assadas. 74

Leiras de Melgaço Alvarinho 2005
É modesto e leal, mas tem passada curta. Para Alvainho não chega muito longe, portanto.
LP – 83
Manel – 80/83
Ana – 80
PV – 82

Chryseia 2003
Final prolongado, com travo de groselha e cacau (Ana). Melhorou com um magret de canard mal passado. Enche a boca; termina especiado, picante e longo (LP). Para manter as unanimidades, provado em primícias, mantenha o mesmo padrão – um grande vinho português (Z).
Ana – 94
LP – 94
Z – 94
Manel – noventa e tal…
PV – 93

Château Rondillon Cuvée Mingot Grains Nobles 2000
Não tem a profundidade e a sofisticação dos Sauternes. E é mais seco e verde. Mas é muito agradável e foi muito bem com foie-gras. Travo campestre muito marcado, seco e com forte personalidade.
LP – 87
Manel – 85
Z – 84
PV – 85

Grand’Art Trincadeira 2004
Ainda não soltou o aroma da trincadeira (Manel). Pouco cheio (Ana). Para já, aguado e discreto (Z). Delicadinho, mesmo.
Z – 85
Manel – 85
LP – 84
Ana – 82
PV – 86

Terras do Pó tinto 2005
Perfil irrepreensível. Travo delicado de chocolate abaunilhado, muito bem equilibrado com o vigor da casta. (3,59 €)
Inês – 87
PV – 86

Dona Ermelinda tinto 2004
Chocolate amargo, pastoso mas vigoroso. Maduro e estruturado. Impecável. (3,49 €)
Inês – 88
PV – 87


(PS: e vão três anos desde a primeira
anotação aqui, no blog...)

Xisto Preto Douro
Se entre nós, no verão, os tintos se bebessem fresquitos, com em Espanha esta pinga não iria mal, talvez com uma salada de rúcula com mexilhões, ou com uns ovos mexidos com tomate. Em todo o caso, pelo preço, é imbatível. (0,79 €, no Carrefour) 72

Planalto Reserva Branco 2005
Harmonioso e profissional. Consensual e plástico (adapta-se bem). Foi muito bem com peixinho grelhado.
I – 82
PV – 83

Três Syrah para o melhor borrego que se pode comer

Shiraz Rosemount Vintage 2004
Australino comercial e com muito marketing.
LP – 82
Z – 87
PV – 84

Cortes de Cima Syrah 2003
Chocolate intenso, musculado, mas delicado. Distinto (Z).
Inês – 89
LP – 89
Z – 90
Ana – 85
PV – 90

Marqués de Griñon Syrah 2000
Aroma envolvente, paladar aveludado e, no grau, atordoante (Z). Chocolate alcoolizado, charmoso e delicado (Ana). Notas de compota de framboesa, demasiado homogéneo (Z). No início é arrebatador, mas no final podia ira mais longe (Inês).
Inês – 92
LP – 93
Z – 92
Ana – 93

PV – 92

Trivento Reserve Chardonnay 2004
Argentino, de Mendoza. Demasiado doce (Ana), com o álcool muito marcado (Manel). Apesar disso, um chardonnay mainstream (LP).
Ana – 84
LP – 86
Z – 87
Manel – 85

Trivento Reserve Cabernet-Malbec 2004
Este tinto de Mendoza é delicado e compostinho. Talvez um pouco amaneirado demais.
Inês – 87
PV – 85

CARM Amico 2003
Mais fruta que elegância, mas com grande dignidade.
Inês – 85
PV – 85

Terras de Melgaço Tinto 2005
Produzido pelas Quintas de Melgaço, este tinto é menos adstringente, mas talvez mais ácido.
LP – 75
Z – 79
Manel – 80
PV – 75

Porto Krohn LVB 2001
Passo curto. Algo grosseiro, até, com final súbito (LP). Álcool muito evidente. Talvez precisasse de descansar, até poder ser mais apreciado.
LP – 83
Z – 87
PV – 84

D’Aguiar Tinto 2003
Aroma elegante. No travo, adstringência vigorosa e polpa carnuda.
Inês – 88
PV – 87

Três belgas: uma loira, uma morena e uma ruiva.Duvel
LP – 91
PV – 92

Floreffe Brune
Caramelizado delicado, menos rude que o habitual em cervejas de abadia.
Inês – 86
Z – 89
PV – 86

De Koninck 1833 Triple
Adocicada e vigorosa, insidiosa e curvilínea
Ana – 88
Inês – 88
LP – 85
Manel – 90
PV – 87

Trivento Cardonnay-Torrontés 2005
Argentino licoroso e sem força. É comercial, mas não tem corpo nem alma. 78

Via Latina Loureiro 2005
Verde muito estruturado. Acidez acutilante.
LP – 84
Z – 85
Manel – 85
PV – 84

Três tintos para um “Bacalhau à Jesus”

Paço do Conde Reserva 2003
Fresco, frutado, liso e elegante.
Inês – 88
LP – 88
Z – 89
Manel – 90
PV – 89

Bolonhês 2003
Frescura campestre e vigorosa.
Inês – 84
LP – 84
Z – 87
Manel – 86
PV – 84

Tapada do Barão Tinto Colheita 2002
Ligeirinho e pouco afirmativo. Aquoso, perfil rural.
PV – 82

Quinta da Aveleda Verde 2005
Muito fresco, ligeirinho e agradável.
Z – 84
PV – 83

Vinha da Defesa Branco 2005
Correcto e delicado, este vinho está muito bem. É doce, mas a doçura está bem encaixada na acidez, fazendo um conjunto muito agradável. Talvez seja um pouco feminino.
Inês – 88
LP – 86
Z – 85
Ana – 91
PV – 85

Alvarinho Continente 2005
Muito verde e vegetal, mas equilibrado Como vinho verde, é óptimo. Para alvarinho, pelo preço está bem.
Z – 82
LP – 83
PV – 82

Esboço Douro 2003
Fruta vermelhusca e muito adstringente, talvez ainda por encaixar. Mostra-se um pouco selvagem, a precisar de tempo para melhorar a sua prestação.
Z – 84
LP – 85
PV – 83

Porto 10 Anos Pingo Doce
Produzido pela família Symington. Subtil travo de caramelo, algo agre mas elevado.
84

CARM Grande Escolha 2001
Fruta vermelha, de polpa carnuda.
LP – 89
Manel – 90
Z – 89
PV – 89

Casa dos Zagallos Reserva 2003
Adstringência agradável, com aroma intenso e travo forte (Manel). Travo amadeirado (Mónica). Alentejano demasiado trabalhado, embora um bocado light, talvez amaricado (JBX). (28 €)
Mónica – 85
JBX – 86
Ana – 82
LP – 86
Z – 86
PV – 85

Loureiro Vinho Verde Pingo Doce
Ácido e fresco, embora pouco rico.
Mónica – 95 (convidada)
JBX – 79 (convidado)
CARPA – 80 (convidado)
Ana – 82
Manel – 80/85
Z – 83
LP – 83
PV – 81

Mistério Cream
Das Bodegas Privilégio del Condado, em Huelva. Fortificado e estufado, ao estilo Madeira. Irrepreensível e correcto, mas com pouca chama. 83