Trompeter Malbec 2009
A primeira prova revela fruta fresca em corpo elegante, mais orgulhoso que altivo. Mas depois, na boca, parece curto e deixa pouca substância. Serviu bem para almoço de buffet. 86

Dois brancos argentinos

Urban Torrontés 2009
De Cafayate, província de Salta. Aroma pujantíssimo, muito floral. Na boca, explosão de sabores adocicados e coloridos, a puxar para o acidinho. Muito agradável, como aperitivo. 85

Família Gascon Chardonnay 2009
De Mendoza. No nariz, mostra-se herbáceo, mais vincado que no travo. A prova em boca revela um vinho bastante discreto, menos exuberante que equilibrado. Mas com boa personalidade. 86

Cervejas Quilmes, Argentina

Quilmes Cristal
É a arma de combate da casa. Ligeirita e descomprometida, main stream. Muito fresca. 83

Quilmes Stout
Notas de caramelo doce, suave e meloso. Fria, foi agradável. 83

Quilmes Red Lager
Maltada, mas ainda assim fresca e frutada. Suave e delicada. 85

Quilmes Bock
Acre, seca, dura e cortante. Amarga, em perfil de cerveja clássica, para homens. 86

Vinha da Defesa Branco 2006

Muito acre e nada fresco, manifestamente em fim de vida. 83

Herdade do Cebolal Branco 2008

Mineral, com toque acre e até quase salgado. Fresco e agradável. 85

Monte das Servas Branco 2009

Forte, encorpado, herbáceo (será do Verdelho que contém). Potente e gordo. 84

Bridão Fernão Pires 2007

Branco do Cartaxo, seco, gordo e encorpado. A idade já lhe fez perder a frescura, mas deu-lhe vigor. Está um vinho para comida forte. 85

Seis Mexicanas

Modelo

Seca e acre, como o calor do deserto, sem ser desagradável. 84

Negra Modelo

Cheia de sabor, com polpa rica. Intensa na boca, com discreto caramelo. 86

Corona Extra

É talvez a mais globalizada das cervejas mexicanas. Leve sem ser ligeira, fresca sem ser inconsistente. E melhora com a rodelinha de limão no gargalo. 87

Cerveza Indio

Escura, procurando ser mais substancial, mas sem o conseguir. Teor alcoólico igualmente baixo a dificultar as coisas. 83

Victoria

Mais seca, grosseira e de baixo teor alcoólico. Perfil mais popular. 83

Dos Equis

Outra clássica. Leve e fresca, embora não muito. Na prova, é agradável, polida e delicada, mas falta-lhe um pouco de corpo. Tem a vantagem de ser polivalente. 86

Vinhos de Verão da Quinta do Quetzal

Guadalupe Branco 2009
Acidinho e compostinho, mais ou menos arrumado e fresco. Perfil delicado mas modesto e aquoso.
Z – 80
LP – 80
PV – 82

Guadalupe Branco Selection 2009
Mais difícil, com fortes notas minerais, quase metálico. Perfil orgulhoso, quase arrogante.
Z – 84
M – 85
PV – 84

Guadalupe Tinto 2008
No nariz, muita fruta. Na boca fruta ainda verde, com notas de alguma rudeza. Na prova sente-se alguma falta de polimento. Mas genuinidade, honestidade e bom comportamento.
Z – 85
LP – 83
PV – 86

Cabriz Rosé 2009

Mais corpo que frescura. É agradável e correcto. Polivalente e consensual. (3,98 €)
LP – 87
PV – 87

Quinta da Lixa Verde 2009

Frescura abundante e acidez muito equilibrada, num vinho muito saboroso.
Z – 86
LP – 86
PV – 86

Loureiro Quinta da Lixa 2009

Sedoso, gostoso, cheio de verão – excelente para comidas da época. E multifacetado. Por exemplo, irá optimamente com sardinhas. (3,95€)
Z – 86
LP – 86
PV – 86
Trajadura Quinta da Lixa 2009
Mais doce e ácido, com personalidade mais plebeia e carácter mais vulgar. (3,95€)
Z – 86
LP – 85
PV – 84
Alvarinho Quinta da Lixa 2009
Químico e um pouco axaropado. Como bebida, revela “tecnologia sem alma nem garra” (LP). (6,75€)
LP – 85
PV – 84

Herdade do Esporão Vinho Licoroso

Alicorado, sem ser axaropado. É um vinho plebeu, com alma de campónio pouco polido, espesso e grosso. Perfil de porto ruby um pouco envelhecido. 85

Herdade do Esporão Late Harvest 2007
Curto, arejado, pouco denso. Não impressiona nem cativa. Dificilmente aguentará os clássicos acompanhamentos deste tipo de bebida. 83

Má Partilha Merlot 2007

Adstringência elegante, que revela harmonia e delicadeza. Alguma falta de força, que teve a vantagem, no caso, de potenciar bifes com pimenta.
LP – 89
PV – 88

Quinta do Gomariz Loureiro 2009

Delicadinho, mas vivo, com piquinho de gás a dar-lhe alegria. Muita fruta. Cumpre bem o que espera de um verde, mas para varietal tem menos carácter. (4,99 €) 86

Casa de Santar Branco 2009

Pouco substancial. Ligeiro e esguio. Discreto. (4,69 €) 84

Duque de Viseu Branco 2009

Da Quinta dos Carvalhais, este clássico é vivo e acutilante, muito presente na boca. Pena o final um pouco acre. (4,19 €) 86

Prova Régia Bucelas 2009

Grande aroma num vinho mais floral que frutado. Apesar disso, intenso na boca, com boa textura. (3,99 €) 87

Bucelas Arinto 2009

Agreste, ácido e másculo. Irá melhor como aperitivo de fim de tarde do que acompanhando a refeição. (3,65 €) 85

Terras do Minho Verde Branco 2009

Da Quinta da Lixa, aquoso e ligeirinho, muito descomplicado. Vai como água, para não dizer que nem ginjas. (4,99 €) 84

Farizoa Tinto 2006

Regional alentejano quente, vigoroso e picante. Personalidade campestre marcada. (5,59 €)
Z – 86
PV – 86

Evel Grande Reserva 2007

Tinto com perfil rico e cheio. Substancial e agressivo, mas ainda bem.
Z – 89
LP – 90
PV – 89

Murganheira Espumante Branco Seco 2008

Seco, a roçar o agre. Na boca, notas de couro rançoso, estranhas para um branco. (3,99 €) 80

Lóios Branco 2009

Fino e vivo. Fresco. É corrente e não se destaca, mas vai bem como aperitivo. (2,99 €) 84

Alvor Reserva 2008

Tinto algarvio, de álcool muito potente e visível. Na boca, mole, quase molengão, a revelar cacau em pó, algo abaunilhado. Bom corpo. (8,90€)
Z – 87
LP – 85
PV – 86

Novas Colheitas Vale D’Algares

Guarda Rios Rosé 2009

Foi óptimo com batatas fritas e frango de churrasco. Perfil agradável, mas para rosé, do estilo hard. (6,75 €)
Z - 84
LP – 84
PV – 85

Guarda Rios Branco 2009
Picantinho e arejado. Fresco, saltitante e alegre. Falta-lhe, talvez, alguma profundidade. (6,75€)
Z - 86
LP – 85
PV – 85

Vale D’Algares Selection Branco 2009
Mais leitoso, maduro e sério. Corpo apreciável. (9,95 €).
Z - 88
LP – 82
PV – 88

Esporão Quatro Castas 2008

Tinto de aroma pujante. Corpo esguio e insidioso. Agarra-se. 88

Esporão Aragonez 2007
No travo, vigor profundo denso e acutilante. 89

Porto Niepoort Colheita 1980

Delicado e vetusto Porto. Travo de caramelo discreto. Doce forte mas pouco intenso. 89

Comenda Grande 2008

Tinto de aroma explosivo. Mas muito mais modesto na boca. Travo picante, de fruta verde. Perfil geral mediano. 85

Vinha d’ Ervideira Rosé 2009

Tem um aroma riquíssimo. Maracujá, rosas talvez. Na boca é mais seco e duro. Para saladas. 86

Quinta da Murta Branco Reserva 2005

Vegetal, com forte marca do casco. Vigoroso e digno. Rico, gorduroso, pastoso
Z – 91
PV – 92

Purple Angle 2007

Chileno, com pouco corpo, mas com força e carácter. 89

Muros Antigos Loureiro 2009

No nariz, notas de ananás, na boca algo de tropical. Muita fruta, em todo o caso, Frescura musical.
Z - 88/89
LP – 86
PV – 87

CARM Miguel Castro e Silva 2008

Tinto Douro, gastronómico (LP). Poderoso, denso e de complexidade razoável. 86

Ossian 2007

Verdejo de Segóvia. Muito salino, diferente e específico. Difícil.
Z - 91
LP – 92
PV – 89

Late Harvest Concha Y Toro 2005

Chileno doce intenso, delicado e profundo
Z - 91
LP – 90
PV – 90

Morgado Santa Catherina Branco Reserva 2007
Modernaço na abordagem e claro e incisivo no travo. Na boca, é saboroso, revelando um corpo amadeirado, forte, gorducho e muito simpático. (9,79 €)
Z - 88
LP - 89
PV - 90

Real Companhia Velha Porto Vintage 2003

Ácido e axaropado. Sem corpo. Tem pouco carácter e mais parece um LBV. Fracote. 85

Cabeça de Burro Branco 2009

Seco e muito duro. Cheio de arestas e pouco delicado. Bom para comida forte – e para homens. (4,99 €) 84

Castelo Rodrigo Alfrocheiro 2005

Vinoso, no aroma e no travo. Perfil corrente. 83

Comparativo Vale Meão

2004 - Grande equilíbrio, em grande dimensão na boca. Nota-se delicadeza e finura, sobressai sofisticação.
Z – 94
LP – 95
Manel – 96
PV – 94

2003 - É mais polpudo – já teve mais complexidade, mas esfumou-se. Perdeu brilho e densidade, apesar de manter um excelente nível.
Z – 93
LP – 93
PV – 92

Hétszölö Tokaj Late Harvest 2007

Mole e pouco denso. É um vinho simples, docinho e pronto.
Z – 82/84, por aí
LP – 82
PV – 84

Terras do Pó Branco 2009

Fresco e ligeiro. Personalidade discreta mas séria. Fruta madura e consistente. (2,99 €) 85