Cabriz Reserva Tinto 2013

Dão todo o terreno, que se mantém consistentemente em bom nível há anos. É uma aposta segura, fácil de beber e muito satisfatório, sobretudo com comida. Na sua discrição, não deslumbra, mas impressiona de forma muito positiva. (7,49€). 87

PROVA DE VINHOS DA ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO

Nesta prova vertical, o painel integrou 13 provadores, embora nem todos tenham provaram todos os vinhos (cada um deles, foi provado entre 5 e 9 provadores). Os provadores atribuíram pontuações, a cada vinho, entre 1 e 5. Na lista que segue, indica-se a votação média para cada vinho.

Plexus Branco (7 provadores) 3,3                  

Bridão Reserva Branco 2012 (5 provadores) 4,4                        

Bridão Reserva Branco 2015 (7 provadores) 4                                           

Plexus Rosé (6 provadores) 4

Bridão Rosé 2014 (5 provadores) 3,2

Plexus Tinto (6 provadores) 4,2

Bridão Tinto Clássico 2012 (5 provadores) 3,4

Bridão Touriga Nacional 2014 (7 provadores) 3,7

Bridão Alicante Bouschet 2013 (9 provadores) 4,7

Coudel Mor Reserva 2014 (9 provadores) 4,4

Desalmado 2012 (5 provadores) 4,4

Cedro do Noval 2012

Este tinto é agreste e cuidadosamente rude. Capta bem a essência do Douro profunde e rural. Exige comida tradicional – bacalhau no forno, por exemplo. Neste registo, vai muito bem. (12,49 €)

Inês – 87

PV – 88

Conde Julião Branco 2014
De síria, casta nada frequente. Aquosa, fresca, descomprometida. Fresquinha, mesmo. Não acusa nada a idade – mas também não aguentará muito mais a passagem do tempo. Foi bem com um bife. 84

Verdelho da Peceguina 2015

Macio, discreto, com vigor modesto, mas elegante (LP). Notas da casta, pouco evidentes. Educado e com compostura.

Inês – 89

LP – 88

PV – 89

Guarda Rios Tinto 2014
Alentejano discreto e civilizado. Numa apreciação geral, é consensual e muito agradável. (9,99 €)
LP – 88
PV – 88

Quinta de La Rosa Branco Reserva 2013
Gordo, saboroso e pastoso. Tem que ser servido fresco – subindo a temperatura, torna-se verdadeiramente aborrecido.
LP – 86
PV – 86

Esporão Quatro Castas 2014
Rústico e pouco polido. As ditas quatro castas parecem pouco encaixadas. (9,99 €)
LP – 85
PV – 86

Murganheira Malvasia Fina 2010
Espumante de bolhas discretas. Na boa, não é fácil e revela-se muito complexo. Extrasseco, quase a roçar o antipático. Requere comida. Se acompanhado, impressiona muito melhor. 90

Maritávora nº 4 Reserva 2011
No travo, parece chocolate em pó, num vinho de estrutura corpulenta e musculada. Nota-se bem a graduação (15º…). Mais um pouco e entrava no campeonato dos Portos. Arrasta-se na boca, com pompa. E, sem embargo, revela enorme frescura e jovialidade. Grande vinho, picante e especiado. (15 €) 92

Fonte da Loba Douro 2014

Tinto jovem e fresco, sem grandes pretensões nem pergaminhos. É multifunções - por isso, em nenhuma delas será estrela. Mas bebe-se bem. 85

Beyra Superior 2013

Em garrafa Magnum, este tinto mostra-se superior, de grande dignidade. É quase de solenidade, a forma como percorre a boca com suavidade. Menos fruta e menos corpo, mas um grande perfil, escorreito e clássico. 90

Allo Soalheiro 2015
Atenua a falta de corpo do loureiro com o alvarinho; por outro lado, compensa a grossura do alvarinho com a frescura e leveza do loureiro. A combinação final é excelente, num vinho muito agradável e fresco, com boa compostura. (5,59 €) 87

Portada Branco 2015

Vinho regional Lisboa com perfil de exportação, ou de venda a turistas ingleses no Algarve. Doce, delicado, fofinho. Neste registo, é vinho para 84. (3,99 €)

Adega de Ponte de Lima Branco Verde 2015
Acidinho, vivaço, com a agressividade no ponto. Nota global de excelente e equilibrado compromisso. 85

Maria de Santar 2014

Tinto do Dão, muito composto e elegante. Corpo no sítio, com boa frescura. Vinho muito equilibrado. Ótimo. 87

Papa Figos tinto 2014

Vinoso, aromático, forte e vigoroso. Ainda em evolução. Ganha baixando-se a temperatura. (7,35 €) 86

CARM Douro Branco 2014
Vinho de corpo cheio, voluptuoso. Apesar disso, muito fresco e frutado. É um grande vinho, apesar de assumir, na escolha e castas, as raízes durienses. Equilibradíssimo, nada seco nem docinho ou aborrecido. Foi ótimo com um polvo no forno. (9,99 €) 89
CARM Douro Tinto 2012
Vinho de categoria superior, feito apenas de castas locais. É saudavelmente moderno, no perfil, sem se deixar seduzir pelos padrões globalizados. Apesar disso, tem fruta em abundância e o corpo tonificado. Picante q.b., num conjunto muito equilibrado. (9,99 €) 90

Vila Régia Tinto 2014
Douro mainstream. Aroma intenso. Fruta qb, mais discreta que os taninos, que são muito exuberantes. 85

Montes Ermos Reserva Branco 2015
Este vinho de província, afinal apresenta-se como um vinho modernaço, tecnológico, sofisticado. Mas de base tradicional. Está muito bem e não envergonha ninguém – pelo contrário. (3,29 €) 88

Beyra Branco Colheita 2015

Branco jovem e fresco – de frescura notável para um vinho com tanto corpo e personalidade. Muita fruta, num vinho equilibrado, com a originalidade das castas: síria e fonte da cal. Bom vinho, que vale bem o preço. (4,49 €) 87

Cabriz Colheita Selecionada 2015

Desde que começaram por aqui a anotar-se vinhos, há 13 anos, não deve haver colheita nenhuma de Cabriz branco colheita selecionada que aqui não se registasse. Desde logo, porque é um vinho muito abordável. Depois, porque é bom. Este, de 2015, mantém o standard: moderno, vivo, fresco, com fruta modesta e acidez moderada. É um vinho fácil de beber, consensual. Mas, claro, sem conseguir mostrar nada que lhe dê evidência. Vai muito bem. Mas não se lhe peça mais nada. (3,99 €) 86

Vinha Paz Colheita 2013
Dão fresco e muitíssimo equilibrado e correto. Cai bem e dispõe bem. Apesar disso, brilho comedido e discreto. 87

Vinha Grande tinto 2012
Este tinto, que se esperava tender mais para o tradicional duriense, acabou por se revelar persistente e encher o palato – foi quase explosivo na boca. Não obstante, mostrou grande dignidade, numa complexidade clássica. (9,98€)
Z – 90
LP – 89
PV – 90

Meandro 2014
Douro moderno, com notas fortes de fruta. Tem garra, mas ainda está muito novo e verde. (11,39 €)
Z – 91
LP – 89
PV – 90

Duorum Colheita 2013
Douro jovem, fresco e muito vigoroso. Para comida ligeira.
Z – 89
LP – 88
PV – 87

Tyto Alba Vinhas Protegidas 2012
Vinhaça de Portugal (do Tejo) que, com orgulho nisso, é rude e ruidoso. Tem personalidade forte e na boca não aborrece. Vai só ou acompanhado. Aguenta qualquer companhia e qualquer ambiente. 86

Quinta da Mimosa 2013
Tinto para acompanhar queijo. Agressivo e musculado, pede queijo forte. Na boca, é uma castelão mais para o polido, sem deixar de ser potente. É um bom vinho. 87

Herdade do Catapereiro Escolha 2013

Vinho de combate, estruturado e rico. Num segmento médio, é ótimo. Quase merece subir de divisão (4€) 87

Quinta do Cardo Tinto 2013
DOC Beira interior. Touriga domesticado, com fruta equilibrada e frescura no ponto. É vinho para beber novo, enquanto tem foça e viço. Ótimo com carne grelhada. 88

Vale D. Maria 2011

Potente, rico, de grande dimensão e garra. Apesar de ainda estar em evolução, é já um vinho corpulento.

LP – 91

PV – 91

Quinta do Pessegueiro 2010

Picante digno, muito elegante e aveludado.

LP – 90

PV – 89

Herdade de São Miguel Escolha dos Enólogos 2014

Estruturado, potente, agressivo, quase selvagem. Vai bem já, como ponta de lança. Mas ainda tem mais para dar, se repousar um pouco (9,9 €). 88

Verdelho Pegões 2014

Este branco monovarietal é equilibrado e mais fácil do que outros monocasta verdelho. Sem deixar de ser consistente e espesso, de corpo algo obeso, até, revela muita fruta fresca e intensa. Mostra talvez menos o habitual caráter herbáceo da casta. Beba-se frio, para não se tornar aborrecido. (5,99 €) 87

Bridão Private Collection 2012

Tinto de porte composto e complexo. É másculo e requere comida. Rancho ou cozido, talvez. Vinoso, a saber a vinha e a campo. Não se lhe peça delicadeza ou finura. 87  

Bridão Syrah 2009

Ribatejano moderno, em toda a sua força. Não sendo jovem, mantém viço e vigor. Fruta ainda bem presente – não obstante, não mostra arestas nem dissonâncias. Está excelente. 89

Bridão Merlot 2005
Este vetusto vinho, com mais de 10 anos, já não está para ser aberto e bebido a correr. Dê-se-lhe tempo. Depois, anote-se o seu aroma incisivo e o seu travo fino e vivo. Na boca, é delicado e nobre. Está em fim de vida, mas não está acabado. Pelo contrário, revelou boa forma e delicadeza. 87

Cabriz Colheita Selecionada Branco 2014
Fresco, arejado, correto. Muito arredondado, com a acidez e a doçura polida e acertadas. Bom produto de tecnologia a que faltará, porventura, personalidade. De resto, seco, a roçar o masculino, mais agressivo. Mais difícil e impopular. Na mesa, torna-se difícil de combinar, porque para comida é pouco musculado e de pequeno corpo. Mas para aperitivo, por ser pouco exuberante, é mais maçador. Em todo o caso, em comentário ordinário sempre se diria que nada disto é defeito: é mesmo feitio e o vinho até se bebe bem. É um branco para quem gosta de tinto. 86

BSE 2014

Este branco clássico José Maria da Fonseca é, como sempre, seco de verdade, um pouco acre até. No entanto, não deixa de ser mainstream e neutral. É um vinho muito consensual, que vai com tudo. (4,99 €) 85

La Trappe Trappist Dubbel vs. Quadrupel

A Dubbel, mais espessa e corpulenta. A Quadrupel, mais delicada, discreta e subtil. A primeira é mais rústica, com corpo mais gordo e esponjoso, de notas caramelizadas. A segunda, uma grande cerveja!

QM Alvarinho 2015

Está verde e pastoso, gordo, mas sem garra ou brilho, falta-lhe vigor (7,99€) 86

Muros Antigos Vinho Verde Escolha 2014

Acidez revigorante. Apesar de acutilante, agressividade delicada (4,89 €) 84

Entre II Santos 2010

Tinto bairradino, sobretudo de baga, mas temperado com castelão e merlot. A tender para o ácido. Envelhecido. Para beber já, sob pena de piorar. 80

Aveleda Alvarinho 2014

Embora soft, este alvarinho cumpre os mínimos, assegurando o travo vegetal e herbáceo da casta. Estava fechado, quando foi provado e, como se fosse tinto, precisou de se libertar. Depois, ganhou corpo e voou. 87

Assobio 2013

Tentativa duriense do Esporão. É um bom ensaio, para exibir ao público alentejano, que ficará muito mais contente com o seu próprio vinho. De resto, rústico, grosso, encorpado. Mas apesar disso, fugidio e de final de boca muito curto. Não dá nas vistas nem deixa recordação. 84

Altano Branco 2014

Este duriense da marca de combate da casa Symington mostra-se mais acutilante no nariz que na boca, onde é mais redondo e consensual. Apercebe-se bem a doçura do moscatel galego, que se insere num conjunto harmonioso consistente, mais mineral que ácido. 87

Vinhas Velhas da Quinta das Carvalhas 2012
Douro de perfil tradicional e clássico. Privilegia a dignidade e a elegância. É um grande vinho do Douro. (33,90 €)
Z – 91
PV – 91

Quinta dos Aciprestes Reserva 2013

Jovem, saltitante e fresco. (11,75 €)

Z – 90

PV – 88

Branco da Quinta das Carvalhas 2012

Boca cheia de madeira. Branco complexo, nada fácil nem imediato. Para comida forte. (18,10 €) 89

Real Companhia Velha Espumante Bruto

Bolhas delicadas e discretas, a conferir finura e frescura. Equilibrado e seuro. Vai bem de aperitivo – melhor só que acompanhado. (17,22 €)

LP – 87

PV – 87

Quinta de Cidrô Alvarinho 2014
Alvarinho no Douro é um conceito estranho. O resultado desta experiência é ácido e verde, agreste e agressivo, pouco consistente. (6,98 €)

LP – 83
PV – 84