Rápida nota, para dar conta da publicação, no Diário da República, da Lei n.º 59/2009, de 5 de Agosto, que aprova o Estatuto do Profissional de Enologia.

Convento da Tomina 2007
Cheio, muito composto, denso e pastoso na boca.
Z – 88
LP – 88
Manel – 85
PV – 88

Vida Nova Sirah Aragonez 2007
Imediato, este vinho do cantor inglês no Algarve é até mesmo imediatista, de atracção fácil (LP). Notam-te, bem visíveis, as castas principais que o compõem. Fresco, vivo, foi excelente com bifes de vaca mal passados (7,45 €).
LP – 88
A – 86
PV – 87

Quinta de Roriz Reserva 2004
Potente, denso, corpulento.
Z – 91/92
LP – 92
PV – 90

Chateau Cauzinat L’Hermitage 2000
Bordeaux mineral, clássico, que já perdeu a frescura mas ainda não ganhou nobreza. 83

Hero do Castanheiro 2002
Ácido no travo e no carácter, acusa muito a idade. Em tempos, este nome garantia melhor perfil. É pena que agora não garanta. 81

Royal Oporto LBV 2003
No travo parece uma bebida bitter, com licor de cereja. Na boca é pouco consistente. Em suma: fraco. 82

Pingo Doce Porto LBV 2003
Boa dimensão, para LBV. Saboroso, boa densidade e consistência picante. Satisfaz e, pelo rótulo, surpreende. Claro que a expectativa, já não era baixa, por vir com o carimbo Symington. Nesta gama de preço, é absolutamente imbatível. (7,99 €) 87

Fonte do Nico Rosé Castelão 2007
Estranho – parece transgénico. Não é desagradável, mas para rosé é pouco delicado e fresco; para tinto, falta-lhe corpo e substância. É demasiado light. Não se consegue perceber se é um bi ou um trans. (1,55 €) 82

Fonte do Nico Branco Light 2008
Pronto: era uma questão de tempo até se chegar a este ponto: vinho light. É vinho, é certo, e nem é dos piores, mas vinho de gaja, mais vinho de gaja, não se conseguia arranjar. Poucas calorias, fresquinho e docinho com acidez no ponto e até tem apenas 10 graus. No travo, nítido moscatel. De resto, não merece menção. (1,99 €) 83

Falcoaria tinto 2006
Ribatejano de óptimo perfil, com boa densidade. E muita fruta. Bastante frescura, em corpo robusto. 86

Quinta do Crasto Porto LBV 2003
Boa pinta, no impacto inicial. Composto, agressivo e denso. Depois, revela-se menos consistente e menos sustentado. É um vinho da segunda liga. Como LBV, não está mal, mas não se destaca. 86

Cerejeiras colheita seleccionada
Rosé 2007
Denso e algo empastelado, por isso pouco fresco. Apesar disso, saltitante e divertido, cativa. Curiosamente, agarra-se. 85

Branco 2008
Polpa cheia, fresco mas composto. Mainstream dos brancos, sem grande criatividade nem rasgos, mas também sem defeitos.
85

Quinta da Alorna Rosé 2006
Rosé dos modernos, feito de touriga nacional. Pastoso e denso; talvez seja complexo demais para um rosé. No perfil, parece um tinto light. Este, já acusava a idade. 82

Vinhos Vereinigte Hospitien

Prova do produtor do Mosela, de colheitas de branco de 2008

Kabinett Trocken
Ácido e algo aquoso, travo agudo, citrino. 82

Spätlese Trocken
É pastoso e espesso, com algo de mofo no travo. 80

Riesling Kabinett Trocken
Perfil muito averdascado e ácido. Em geral é ligeiro. 81

Super Bock Verão
É mole e frouxa, sem alma. Fica a meio caminho das cervejas sem álcool, mas mais para o lado de lá. Tendo 4% de álcool, não vale a pena o sacrifício. 78

Chandon do Brasil
É fantástico saber que a Möet faz, no Rio Grande do Sul, este espumante delicado e agradável, de bolha discreta mas bem viva, com boa substância. Excelente como aperitivo. 87

TRÊS BRASILEIRAS

Kaiser
Acre e vigorosa, com menor força que o impacto inicial indicia. Algo arredondada. 83

Bohemia
Perfil de chopp brasileiro, de travo acre, até um pouco picante. Algo de tropical, boa para combater o calor, mas com menos substância. 84

Antárctica Cristal
Mais alcoolizada que a cerveja corrente brasileira e, talvez por isso, mais saborosa. Também mais corpo e mais espessura no travo. 85

esta é mesmo, apenas, um brinde ao fiel leitor...

QUATRO VENEZUELANAS

Ice Polar
A nota mais dominante é a da delicadeza. Esconde bem o baixo teor alcoólico (4,5%). No travo, deixa simpatia. 84







Solera Verde
É a campeã venezuelana do álcool – tem 6%, enquanto as restantes andam pelos 3 a 5%. Travo forte, mas é ligeira na boca. Travo fresco, enchendo a boca. 86

Solera Azul
Versão light, apenas com 3,5% de álcool. Fresquita, aguda, algo acre. Macia e suave. É a mais bebida antes das 10 da manhã. 84

Polarcita
Viva e seca, de perfil ácido e agudo. É uma arma anti-calor de verão, ou tropical. Excelente nesse território. 84

Vinha do Mouro 2007
Tinto alentejano muito consistente e encorpado. Na boca, fruta intensa. Travo vigoroso, revelando excelente dimensão. Falta-lhe ainda, talvez, algum polimento. O tempo lho dará. 86