Post Scriptum Tinto 2008
Douro quente, poderoso, rico, picante. (12,50 €) 87

Quinta de La Rosa Tinto 2008
Douro de aroma intenso e grande coloração. Rico e profuso na boca. Potente e robusto. (9,49 €) 89

Conde de Palma Tinto 2006
Do Monte da Cal. Saboroso a encher a boca. Grande equilíbrio e harmonia. Fruta fresca. Belíssimo corpo. 87

Touquinheiras Alvarinho 2009
Pronto a beber, apesar de novo. Na boca, equilibrado e cheio, delicado, em corpo gordo, a que apenas faltará, talvez, alguma vivacidade. 88

Crasto Tinto 2008
Está verde e virá a ficar melhor. Para já, é um vinho mineral delicado, com notas de frescura, mas falta-lhe dimensão. Na boca, fugaz. 86

Follies Alvarinho 2009
Muito fresco e ligeiro, até um pouco aquoso. Acidinho e com alguma densidade. Mas parece ter uma alma light. Para alvarinho tem pouco vigor. 86

Três Malbec de Mendoza

Santa Júlia Malbec 2010
Já está no ponto, apesar de ser 2010. No aroma, é vinoso e na boca frívolo. Acompanhou bem parrilla argentina. 85

Trapiche Malbec 2008
Agreste, agressivo, como o vento da estepe patagónica. Forte nota de fruta pouco madura. Irá melhor se for frio. 82

Trompeter Malbec 2009
A primeira prova revela fruta fresca em corpo elegante, mais orgulhoso que altivo. Mas depois, na boca, parece curto e deixa pouca substância. Serviu bem para almoço de buffet. 86

Dois brancos argentinos

Urban Torrontés 2009
De Cafayate, província de Salta. Aroma pujantíssimo, muito floral. Na boca, explosão de sabores adocicados e coloridos, a puxar para o acidinho. Muito agradável, como aperitivo. 85

Família Gascon Chardonnay 2009
De Mendoza. No nariz, mostra-se herbáceo, mais vincado que no travo. A prova em boca revela um vinho bastante discreto, menos exuberante que equilibrado. Mas com boa personalidade. 86

Cervejas Quilmes, Argentina

Quilmes Cristal
É a arma de combate da casa. Ligeirita e descomprometida, main stream. Muito fresca. 83

Quilmes Stout
Notas de caramelo doce, suave e meloso. Fria, foi agradável. 83

Quilmes Red Lager
Maltada, mas ainda assim fresca e frutada. Suave e delicada. 85

Quilmes Bock
Acre, seca, dura e cortante. Amarga, em perfil de cerveja clássica, para homens. 86

Vinha da Defesa Branco 2006

Muito acre e nada fresco, manifestamente em fim de vida. 83

Herdade do Cebolal Branco 2008

Mineral, com toque acre e até quase salgado. Fresco e agradável. 85

Monte das Servas Branco 2009

Forte, encorpado, herbáceo (será do Verdelho que contém). Potente e gordo. 84

Bridão Fernão Pires 2007

Branco do Cartaxo, seco, gordo e encorpado. A idade já lhe fez perder a frescura, mas deu-lhe vigor. Está um vinho para comida forte. 85

Seis Mexicanas

Modelo

Seca e acre, como o calor do deserto, sem ser desagradável. 84

Negra Modelo

Cheia de sabor, com polpa rica. Intensa na boca, com discreto caramelo. 86

Corona Extra

É talvez a mais globalizada das cervejas mexicanas. Leve sem ser ligeira, fresca sem ser inconsistente. E melhora com a rodelinha de limão no gargalo. 87

Cerveza Indio

Escura, procurando ser mais substancial, mas sem o conseguir. Teor alcoólico igualmente baixo a dificultar as coisas. 83

Victoria

Mais seca, grosseira e de baixo teor alcoólico. Perfil mais popular. 83

Dos Equis

Outra clássica. Leve e fresca, embora não muito. Na prova, é agradável, polida e delicada, mas falta-lhe um pouco de corpo. Tem a vantagem de ser polivalente. 86