Esporão Private Sellection 2008

Potência, sofisticação e nobreza. O Vinho está óptimo e aguentou bem o tempo.

Z – 91

LP – 93

PV – 91

 

Vinha d’ Ervideira tinto 2010

Alentejano um pouco verde e ácido, a precisar do polimento do tempo. É um vinho novo, básico e barato, mas acompanhou satisfatoriamente um bife com pimenta, em dia de chuva e constipação. 83

Bridão Colheita Tardia 2011

Da Adega do Cartaxo.Doce e muito pastoso, com enorme corpo e densidade. Um ponta de frescura compensa um pouco a maior acidez que poderia ter. É uma nova experiência que se revela uma agradável surpresa.

Z – 86

LP – 86

Manel – 87/90

PV – 87

IN MEMORIAM

Dona Ermelinda 2009

Palmela, tinto, quente e picante, de grande carácter e corpo pujante. Notas de chocolate amargo, num vinho de personalidade forte. (3,98 €) 87

Cuvée Louis Klipfel Pinot Noir 2009

Da Alsácia, ligeirito, arejado, de frescura total. Complexidade simplificada e reduzida ao mínimo – ou então é muito subtil e não se deixa perceber à primeira vista. Tinto francês para quem gosta de brancos. 84

Sarmentinho Branco Adamado

Merece o nome: é adocicado, mesmo docinho. Corresponde ao que se espera do seu nome. Para leitão, é doce demais – talvez vá melhor como aperitivo de verão, na piscina ou na praia (é marcada a nota de moscatel). 84

 Dois sérvios

Radenkovic Carigrad Barrique 2008

É um vinho leve, acusando algumas notas de couro velho. Verdadeira peça de artesanato, muito tradicional, feito exclusivamente de prokupac, uma casta autóctone da Sérvia. Vale a especificidade, é certo. Mas falta-lhe, talvez, alguma sofisticação. 82

Radovanovic Kabernet 2010

Perfil internacional irrepreensível. Muito elástico e versátil. Acompanhou excelentemente um estufado de vaca. Mas falta-lhe alma. 84

Pamukkale Senfoni 2009
Vinho turco, com perfil de palhete, a acusar mais o merlot que o shiraz. Muito ligeirinho e inconsistente. Barato. 75

 Três turcas

Marmara Kirrmizi

Seca e muito acre. Revela bem ser forte (6,1º). Bom corpo e personalidade bem vincada. Talvez vá melhor com comida. 86

Marmara Gold 100% malt

Mais ligeirita e descontraída. Para esplanadas, no verão, talvez com salgadinhos que lhe tragam algum vigor. 82

Efes Pilsen

Fresca, leve e equilibrada. Deve beber-se fria – ao aquecer, fica acre, deixando na boca, notas de romã pouco madura. Refrescada, embora sem pretensões, é uma boa cerveja em qualquer parte do mundo. 83

Niksicko
Esta lager montenegrina era uma das melhores cervejas da antiga Jugoslávia. Mantém o seu perfil mainstream. Pode pedir-se à confiança. É equilibrada, nem muito fresca nem seca. Muito agradável. 84

Plantaze Vranac Pro Corde 2009
Produzido em Montenegro, de uma casta tipicamente balcânica (vranac), mas com perfil a tender para o moderno. Mas falta-lhe fruta e corpo. É agreste e enérgico, mas está por polir. 85

Frescobaldi Castello di Pomino Bianco 2010
Italiano de uma das casas mais tradicionais de Florença. É acidinho e acre, vivinho e arisco. Muito fresco, mas não descomprometido. 87

Montes Ermos Grande Reserva Tinto Touriga Nacional 2007                                                 Tinto picante e agressivo, com espinhos, como o tojo do monte. 86

Monte Ermos Tinto 2010

O vinho base da série. É difícil acompanhar alheiras com vinho, mas este foi bem. Talvez por ser acidinho e vigoroso.84

Montes Ermos Tinto Reserva 2009

Quente e picante, apimentado.

Vinho do monte, agreste e seco, mas completo

Z – 87

PV – 88

Quinta do Infantado Porto Vintage 2004
Fresco e vivo, por opção e carácter, é alegre e descomprometido. 88

CARM Tinto Reserva 2009
Bom vinho, de excelente corpo, com força e rico na boca. Penalizado pelo excesso de barrica usada. (11,25€)
LP – 87
PV - 88

Contemporal Alvarinho 2010
A este alvarinho oficial do Continente, falta-lhe corpo e sofisticação. Mas é um bom verde (3,98€). 84

Vila Santa Tinto Reserva 2009

Fruta verde, forte, ainda a madurecer.

LP – 88

PV – 86

Quinta do Falcão Tinto Reserva 2008

Dantes, era Ribatejo, agora Tejo. Tinto que no nariz recorda o campo na primavera, pujante e intenso. Na boca, notas de couro e de fruta pouco madura. Vinho bem assente, harmonioso, apesar do perfil rural. Pede comida (6,90 €). 86

Post Scriptum de Chryseia 2009

Douro rico e saboroso, com boa frescura. Na boca, fruta equilibrada, quiçá a tender para o modesto. Podia ser mais complexo e delicado. (12,99 €)

LP – 87

PV – 87

Quinta do Crasto Vinhas Velhas Reserva 2009
Bom vinho, que poderia ter ganho envelhecendo. É um Douro de base tradicional, com toque de modernidade e perfil mais rico.
Z – 90
LP – 91
PV – 90