quinta-feira, março 06, 2008

Vale d’Algares Branco 2006
Uma experiência exótica e alternativa: monocasta de viognier, vinificado à gélida temperatura de 2ºC e envelhecido em barricas novas de carvalho francês. O perfil fica a meio entre o complexo feminino, mole e amanteigado do chardonnay e o vigoroso e frontal músculo, másculo e linear do verdelho. À entrada na boca até parece que o vinho é garboso e corpulento, mas depois afinal o corpo esvazia e parece fugaz. Sem ofensa e muito menos complexos, parece gay. 86

1 comentário:

João R.A. disse...

Gay???

É um Vinho Gourmet. Está A ser recomendado em alguns Restaurantes Gourmets como o vinho que acompanha os pratos de peixe (por ex. o Degusto, em Matosinhos). Grande parte da produção foi adquirida pelo Hotel Hilton de Vilamoura. Parece-me uma critica adequada...