Terras do Pó 2006
Refrigere-se bem e sem complexos, por ser mais agradável assim. Senão, saltam ao de cima a poeira e o cheiro do campo, enriquecidos com o arranhado perfil do castelão. A sério: frio, vai óptimo nestes dias quentes; enche a boca, revelando um travo masculino e vigoroso, ligeiramente apimentado. 84

PS: já na colheita de 2003 se insistiu pela refrigeração forte da botelha. Desta, para 2004 notou-se progresso, que continuou a sentir-se na colheita de 2005; esta colheita de 2006, agora provada, está bastante melhor do que estava há um ano.