Embora se auto intitule “Blanc des Blancs”, que em França
costuma ser de chardonnay, este confessa ser de bical e maria-gomes (a tal que
noutras latitudes é fernão pires). Estas castas regionais dão-lhe caráter liso
e seco. Em geral este espumante apresentou-se regularzinho, sem grandes avisos.
Cumpriu a sua função com leitão. Mas não deslumbrou.
Z – 80 (o leitão, no Rui, 93)
LP – 82
PV – 82
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