El Cristo Special Selection 2014

Este restaurante de Elvas (El Cristo – raio de nome…) permite-se ter um vinho da casa rotulado. E faz bem. Além disso, escolheu com critério o topo de gama dos brancos, que vem da Adega Mayor e integra verdelho, arinto e antão vaz. Na boca é firme e seguro. Pareceu muito elástico e versátil. Mostrou um grande equilíbrio, com um discreto perfil nobre. (meia garrafa, 5 €). 87