domingo, julho 29, 2018



Tinto Vulcânico 2014
Açoriano de perfil mais tradicional e clássico, mais ligeiro que encorpado, a procurar preservar mais a mineralidade do solo que as possíveis castas componentes. No início, na abertura da garrafa, mostrou-se muito tímido e fugidio. Depois, evoluindo no copo, veio a parecer mais harmonioso e composto. Nos últimos travos já não desiludiu. 84

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