Seco
e agreste, em corpo gordo. De resto, este regional Lisboa é muito normalzinho e
incaracterístico (4,99 €). 82
quinta-feira, agosto 08, 2019
sábado, agosto 03, 2019
quinta-feira, agosto 01, 2019
Cabrita
Negra Mole 2017
Tal
como aconteceu no ano passado, provou-se este vinho pela especificidade: é
produzido exclusivamente a partir uma casta nativa do Algarve. Como apreciação
global, pode dizer-se que faz jus ao nome: é mole, arejado e despretensioso. Mantém-se
honesto e modesto (8,79 €). 83
quarta-feira, julho 31, 2019
Santa
Valha Fresh
Este
produtor de Trás-os-Montes (Sobreiró de Cima, Valpaços), tem resultados muito
melhores que este. Quase se diria que este “fresh” é um produto de marketing,
mais virado para o mercado low cost de verão, no Algarve. Faz jus ao nome e é
fresco, mas de perna curta. Não é que seja mau, mas não impressiona. 83
sábado, julho 27, 2019
Praiamar
Frisante
Fazer
um frisante, decalcado de lambrusco italiano deve parecer fácil e barato,
porque o respetivo mercado tem-se expandido muito. Este, engarrafado no Douro,
mas dizendo ser vinho da UE, é um pouco agridoce, a pender para o docinho acidulado.
Muito fresco, disfarça, mas o conjunto é um pouco desencaixado e pouco sedutor,
embora não chegue a ser desagradável. No mesmo segmento, de vinhos
descomprometidos, há várias alternativas, por preços muito mais combativos (3,59
€). 74
quinta-feira, julho 25, 2019
terça-feira, julho 23, 2019
Lagoa
Reserva Branco 2018
A
casa de onde este vinho vem é muito tradicional e conhecida por vinhos
encorpados, quentes como a terra onde é colhido. Este anuncia-se como sendo monocasta,
de crato branco: é, de facto, uma curiosa especificidade. Não se lhe peça
delicadeza nem sofisticação. Mas mostra enorme frescura e bom vigor, o que nas
maridagens algarvias pode ser uma vantagem. Esteve num lugar difícil de preencher,
com salada de polvo (6,49 €). 86
sábado, julho 20, 2019
Herdade
Barranco do Vale Branco 2018
Este
vinho algarvio é uma improvável combinação de três das melhores castas portuguesas
(antão vaz, arinto e alvarinho). O resultado é amanteigado e gordo, se bebido
menos frio. Mas geladinho, acaba por revelar um perfil modernaço e globalizado.
No Algarve, tem que optar-se sempre por vinho muito frio. (7,79 €) 87
quinta-feira, julho 18, 2019
segunda-feira, junho 03, 2019
sábado, maio 18, 2019
quarta-feira, maio 15, 2019
segunda-feira, maio 06, 2019
quarta-feira, maio 01, 2019
quinta-feira, março 14, 2019
Vallado
Quinta do Orgal 2016
Tinto
delicado, sem conceder no corpo. Para um Douro, tem uma enorme frescura e viço.
A acidez está no ponto e precisa de comida: sem ela, perde fôlego e vigor. No
caso, foi muito bem com costeletas de borrego na chapa. Orgânico? Será com toda
a certeza. Na boca, talvez se note mais fresco e arejado (14€). 87
quinta-feira, março 07, 2019
CARM
Branco Reserva 2017
Do
Douro nem sempre se gosta dos brancos. Mas este caso é exceção, porque o vinho
é excecional: grande corpo, musculoso e impactante, sem ser pesado ou
aborrecido. Pelo contrário, a madeira - que a tem – dá-lhe sofisticação e
delicadeza, mas nenhuma gordura amanteigada. Fruta e frescura bem equilibradas. Muito polivalente. 90
segunda-feira, outubro 15, 2018
sábado, agosto 11, 2018
sexta-feira, agosto 10, 2018
quinta-feira, agosto 09, 2018
quarta-feira, agosto 08, 2018
terça-feira, agosto 07, 2018
segunda-feira, agosto 06, 2018
domingo, agosto 05, 2018
Quinta
de la Rosa 2016
Vinho
novo, ainda saltitante e irrequieto. Mas já muito elástico e flexível: parece
que encaixa bem com comida e sem ela; e se com esta, também não é esquisito com
a companhia. Em suma, um vinho moderno, todo-o-terreno. Quanto à performance,
apesar de jovem, é de boas famílias e não as deixa ficar mal. Mas em todo o
caso, recorde-se que pertence à base da pirâmide. 86
sábado, agosto 04, 2018
Dona
Ermelinda Reserva 2015
Sendo
um tinto da península de Setúbal, do qual se esperava mais transpiração,
apresenta-se fresco – apesar de corpulento, poderosíssimo, espesso e de forte
músculo. É um vinho agressivo, ao qual não se pode pedir polimento nem
delicadeza. E precisa de comida: não vai bem sozinho, na esplanada. (7,49€)
Z
– 88
PV
– 88
sexta-feira, agosto 03, 2018
quinta-feira, agosto 02, 2018
quarta-feira, agosto 01, 2018
segunda-feira, julho 30, 2018
domingo, julho 29, 2018
Tinto Vulcânico
2014
Açoriano
de perfil mais tradicional e clássico, mais ligeiro que encorpado, a procurar
preservar mais a mineralidade do solo que as possíveis castas componentes. No
início, na abertura da garrafa, mostrou-se muito tímido e fugidio. Depois,
evoluindo no copo, veio a parecer mais harmonioso e composto. Nos últimos
travos já não desiludiu. 84
sábado, julho 28, 2018
sexta-feira, julho 27, 2018
quinta-feira, julho 26, 2018
quarta-feira, julho 25, 2018
Encostas
do Trogão Reserva 2014
Este
tinto, de Rebordelo, Trás-os-Montes, é duro e áspero como a terra onde foi
produzido. Tem potencial, mas ainda está à procura do seu caminho e da sua
identidade. Apresenta um bom corpo, frutado e quente. Talvez algum descanso lhe
dê um pouco mais de polimento. (4,99€) 85
terça-feira, julho 24, 2018
segunda-feira, julho 23, 2018
terça-feira, abril 03, 2018
domingo, março 18, 2018
segunda-feira, março 12, 2018
segunda-feira, março 05, 2018
quinta-feira, março 01, 2018
quarta-feira, fevereiro 28, 2018
domingo, fevereiro 25, 2018
terça-feira, fevereiro 20, 2018
segunda-feira, fevereiro 05, 2018
terça-feira, janeiro 30, 2018
Douro
vs Dão – CARM / Cabriz
Cabriz
Reserva 2012
Acidez
equilibrada, num vinho mainstream, que é uma excelente escolha neste segmento
de preço. Mas é bebê-lo agora. Está completamente pronto.
Z
– 87
LP
– 88
PV
– 88
CARM
Reserva 2013
Melhor.
Mais profundo e denso. Quase de harmonia sinfónica.
Z
– 89
LP
– 90
PV
– 90
segunda-feira, janeiro 22, 2018
Prova na Quinta da Gaivosa - Vinhos Alves de Sousa
Branco
da Gaivosa Grande Reserva 2014
Grande frescura e muita dignidade, num corpo vigoroso (17 €).
Quinta
da Gaivosa 2013
Grande tinto duriense, muito intenso no nariz, especiado e picante, muito insidioso. No travo, é muito expansivo e espraiando-se longamente pela boca (30€).
Z – 92
LP – 92
PV – 92
Z – 95
LP – 95
PV – 95
Z – 89
LP – 90
PV – 87
Z – 91
LP – 91
PV – 90
Z – 89
LP – 90
PV – 89
Grande frescura e muita dignidade, num corpo vigoroso (17 €).
Z - 91
LP – 90
PV – 91Grande tinto duriense, muito intenso no nariz, especiado e picante, muito insidioso. No travo, é muito expansivo e espraiando-se longamente pela boca (30€).
Z – 92
LP – 92
PV – 92
Abandonado
2013
Este
vinho é mesmo de exceção: aroma finíssimo e incisivo. Na boca, mostra notável
frescura. Apesar disso, é profundíssimo no travo: parece que se cola, de forma
envolvente (65€). Z – 95
LP – 95
PV – 95
Quinta
da Gaivosa Porto White 10 Anos
Muito
doce e forte, de travo intenso (15 €). Z – 89
LP – 90
PV – 87
Quinta
da Gaivosa Porto Tawny 20 Anos
Tawny
composto, respeitável, muito burilado e delicado (37,5€)Z – 91
LP – 91
PV – 90
Quinta
da Gaivosa Porto Vintage 2013
Como
vintage, a sua estrutura e corpo não se destacam nem deslumbram. É um bom
Porto, muito frutado (37,5€).Z – 89
LP – 90
PV – 89
quinta-feira, dezembro 28, 2017
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