Dom Ponciano Alvarinho 2009

Perfil clássico, gostoso e plástico. Foi bem com comida, mas seguramente também se aguenta bem sozinho. Enche a boca de vigor. 87

Quinta da Lagoalva Talhão 1 2010

Branco ribatejano que, em geral, revela uma acidez muito verde e herbácea, com fortes notas campestres. Na boca, não é muito fino. Forte travo de feno. Aguentou bem um bacalhau, mas foi pior sozinho. 84

Herdade Grande 2010
Tinto alentejano, curto, modesto e rústico. Não tem defeitos, mas também não justifica o preço. (7,49 €). 83

Quadrifolia by Vallado 2010
Este Douro tinto, será talvez o low cost do Vallado. Fresco, a chegar ao frio mesmo – sem calor nem grande expressividade. Não escorrega, como outros congéneres, para um nível pior. Mas para o preço, é fraco (5,99 €). 82

Van Zellers Rufo 2008

Quem vê caras, não vê corações. Este vinho de bom rótulo e excelente imagem, tem alguma (surpreendente) frescura frutada. Mas depois, revela falta de maturidade; parece ser um vinho pouco elaborado e com perna curta. Não é desagradável, mas também não agrada. 80

Ainda dois sul-africanos

La Capra Sauvignon Blanc 2010 Da Coastal Region. Incisivo, com personalidade. Vai mais longe que a normal acidez fresca e revela alguma complexidade, para lá das habituais notas tropicais e frutadas. 87

Welbedacht Chardonnay 2010

De Wellington, a nordeste do Cabo, não estagiou em madeira – talvez por isso, é um chardonnay diferente. Revela muito a gordura espessa da casta. Mole, pouco fresco, de corpo muito rechonchudo. Deveria beber-se muito frio e fazer-se acompanhar de comida forte - peixe no forno, no mínimo. 85

Tokara Zondernaam Chardonnay 2010

De Stellenbosch, é um chardonnay moderno, discreto, pouco gordo e com acidez viva, mas não protagonista. Amadeirado qb, revela elegância e força. 88

Windhoek Lager

Da Namíbia, a indicar que segue a lei da pureza alemã, de 1516. Tem apenas 4% de álcool e é muito leve, suave e fresca. Discreta. 82

Mais sul-africanos

Leopard’s Leap Sauvignon Blanc 2011

Da zona de Franschhoek, fresco moderado, com marcadas notas de fruta. Acidez discreta (é curioso na casta…) em vinho muito polivalente. 86

Footprint Chardonnay 2011

De Western Cape, é gordo, forte e corpulentíssimo. É vinho para refeição, mas vai muito bem. 87

Thelema Moutain Red 2008

Blend em que se sente o calor da fruta, adstringente e poderosa. 86

KWV Pinotage 2009

Este Pinotage, de um antigo produtor sul-africano ficou classificado nos 10 melhores do Absa Top 10 Pinotage Competition. Notas de cabedal, mas delicado. 84

Hill & Dale Pinotage 2009

Vinho mais light. Na boca, é muito equilibrado e correcto, mas sem corpo. 84

Prova de Zevenwacht, Stellenbosch, África do Sul

Sauvignon Blanc 2011

Claras notas de maracujá na boca. Acidez persistente, com travos vegetais, de alguma agressividade aguçada. 84

Rosé 2010

Feito de merlot, com desengace e fermentação a frio. Delicadinho doce, quase pastoso. 82

Pinotage 2010

Fortíssimas notas de couro e de tostado, com algum fumado no nariz. 87

Syrah 2007

Vigoroso e explosivo na boca, mas no fim desaparece, em epílogo muito curto. 86

Duas sul-africanas

Castle draught
Fresca e leve, com uma pontinha de acidez, boa para climas quentes – bebe-se depressa e bem (se se demorar, a partir do meio, torna-se aborrecida). 82

Carling Black Label
Produção escocesa na África do Sul. Acre e adstringente, com sotaque grosso. Nada delicada. Uma boa síntese do carácter escocês com a terra africana. 83

Dois sul-africanos, da Coastal Region

Protea Merlot 2009
Ligeiro picante na boca, algo frutado e fresco. Vinho com perfil vulgar. 84

Two Oceans Pinot Noir 2010
Recomenda-o o produtor com roast-beef. Provou-se com carpaccio de vaca e folar de chaves. É daqueles vinhos tão delicadinhos que é difícil percebê-los. Será da casta, nesta versão algo fumada e sedosa. 85

Fairhills Cabernet Sauvignon 2010
Da África do Sul, grosso, agressivo, pouco polido. É quente e revela fortes notas de couro grosseiro. 82

Anura Pinotage Syrah 2009
Sul-africano. De um cepa que, colhida nesta latitude (“inventada” na década de 1920, por Abraham Perold, por via do cruzamento do de pinot noir e de cinsault) tem como resultado um vinho quente e envolvente. Mas esse efeito é curto, porque depois se esvai. Apesar disso notas picantes e adstringentes, a dar algum corpo a um vinho apimentado, a fazer lembrar terra vermelha. 84

Follador Frizzante Proseco

DOC Treviso, Itália. Bolhas delicadas, que tornam o vinho simpático e agradável na boca. Alguma doçura de carácter, num corpo muito leve e fresco. Falta-lhe força. 82

Couleurs du Sud Syrah 2010

Violáceo, na boca. Fresco, de corpo esquálido, mas muito vigoroso e até mesmo potente. Mas falta-lhe nobreza. De resto, não é mediozinho. 81

La Vieille Ferme 2010
Produzido na Provence, este branco é aborrecido, maçador, pastoso, sem vivacidade. Mas com algum corpo e substância. Vinho do sul, é um blend mainstream. 80

Reserve de La Baume Chardonnay 2010
É engraçado como os chardonnay modernos são mais delicados, menos vegetais e amanteigados; no fundo, mais main stream. São mais vinhos de companhia, mas elásticos, também capazes de aguentar bem uma refeição. Assim é este Pays d’Oc, que sem brilhar, iluminou. 84

Trierer Augenscheiner Riesling Kabinett 2010

Alemão, do Mosela. Por ser Kabinett, não atingiu a maturação total, como atingiria um Prädikatswein. Tem assim claro vigor vegetal, de alguma agressividade ácida, que lhe dá que lhe dá vivacidade. Por ser um Trocken, não e doce. 86

Becker Landgraf Weissburgunder & Chardonnay 2010
O amanteigado do chardonnay é contrabalançado pela acidez da casta germânica e o resultado fica muito equilibrado. Boa performance, como vinho de companhia. 86

Battin

Luxemburguesa, feita pela Bofferding. Na boa, um travo acre delicado e forte. Superior. Algo de citrino e de especiarias, gengibre, talvez. Belíssimo corpo. Não chega ao nível das belgas, de abadia, mas descola muito claramente do main stream. 87