Calços do Tanha Tinto 2001
Está no ponto. Atingiu o auge da sua delicadeza e suavidade, sem ainda ter perdido sofisticação e força. 88

Freixenet Cordon Negro Cava Brut
Este espumante catalão é algo agridoce, com travo forte de maçãs maduras. 79

Bridão Cabernet Sauvignon 2001
Do Cartaxo. Aroma nobre e algo abaunilhado, a que corresponde um travo picante e herbáceo. Vinho de perfil moderno, com óptima relação preço/qualidade. 3,45 € em loja. 80

Angelus Tinto 2001
Equilibrado e sem defeitos, este vinho de combate das Caves Aliança não é tão mau como os outros vinhos de avião costumam ser. 75

Graham´s Porto LBV 1998
Algo picante e persistente. Corpo mediano para a categoria, mas agradável. Para a TAP, está bem. 80

Domaine du Moulin David Muscadet Sur Lie 2003
Da zona de Loire e Maine, este branco tem um travo seco e vegetal, Ácido e fresco, sem ser agressivo. Pareceu muito versátil, embora não pretenda grandes voos. 13 €, meia garrafa, em rest. 80

Chateau de L’ Enclos Bordeaux 2000
O velho mundo no seu melhor. Agreste, vivaço e pouco consistente. Está ao nível de cantina self-service, mas também iria bem com sardinhas assadas. 2,85 garrafa de 25 cl.. 70

Pinot Blanc Bestheim Réserve 2003
Vinho Alsace AOC, evidenciando muita fruta, muito madura. Consistente e sólido. Acompanhou com delicadeza a personalidade forte de ostras ao natural. 10,95 €, meia garrafa em rest. 85

Terras do Pó Branco 2003
Exclusivamente de Fernão Pires, este vinho é aveludado (Inês), vigoroso e determinado. Não é ácido. Moderada, mas claramente fresco. 9,5 € em rest.. 85

Eugénio de Almeida Branco 2003
Aroma maduro. Correspondido pelo travo muito frutado e carnudo. 9,5 € em rest.. 80

Morgadio da Torre Alvarinho 2003
Ligeiro e com pouco corpo. Mais fresco que rico. 9 € em loja. 84

Quinta do Ameal Loureiro 2003
Frescura rica. Travo intensíssimo de citrinos e maracujá. 11,5 € em rest.. 85

Covela Branco Escolha 2003
Mais floral do que seria de esperar num chardonnay. Também menos agreste e mais urbano. 12,5 € em rest.. 86

Chateau de la Riviére Sauternes 2001
Muito amãçazado e doce. Travo intenso. Frutas exóticas. 11 € em loja. 85

Dom Salvador Alvarinho 2003
Pêssego e maracujá. Lixias (LP). Muito fresco. Algo ácido. 9 € em loja. 80

Adega de Pegões Branco 2003
Fruta discreta, em corpo elegante. É o que é, mas não deixará ficar mal. 4,5 € em rest.. 80

Herdade do Esporão Touriga Nacional 2002
Agressivo (15% de teor alcoólico !). Adstringência pujante. Harmonioso. Chocolate: mais que frutos vermelhos (Inês e Ana). 88