"João Portugal Ramos - Syrah, 2001" - Love it or leave it. Syrah é assim. É um vinho que cheia a borracha queimada e cujo travo faz lembrar fruta fermentada. Ou mesmo vinho feito de batatas podres. Quando se abre a garrafa, a impressão é arrasadora. Mas vai evoluindo e no segundo copo choca menos : revela-se o seu lado de bom selvagem. Um vinho soberbo.


"Porto Poças Vintage 1996" - A medalha de ouro da revista Wine é mais que merecida. Na primeira impressão o álcool sobrepõe-se aos outros componentes. Depois, arejando, os espíritos libertam-se e fica o sabor puro de um vinho muito bem feito e já equilíbrado. Um vintage do melhor.